饅頭加工點成了蒼蠅 “樂園”,加入一種叫“師傅寶”的饅頭改良添加劑,饅頭表層立即變得雪白透亮,還能變換多種顏色。昨天,即墨工商局通濟工商所對轄區(qū)內(nèi)的饅頭生產(chǎn)點展開綜合治理。記者跟隨檢查發(fā)現(xiàn),饅頭加工點的衛(wèi)生條件令人擔(dān)擾,為使饅頭外表白嫩好看,不法業(yè)戶偷偷加入添加劑,執(zhí)法人員當(dāng)場查處3家無證饅頭店,責(zé)令限期整改。
反映
懷疑白饅頭里藏著黑
“市場上出售的饅頭,雪白透
“根據(jù)相關(guān)規(guī)定,所有的饅頭生產(chǎn)點,都不允許添加任何添加劑?!苯拥绞忻穹从澈螅茨ど趟鶊?zhí)法人員兵分兩路對市場上的 “雪白饅頭”展開調(diào)查,發(fā)現(xiàn)市場上銷售的饅頭確實雪白,十分好看,聞起來也有一股濃厚的麥香,吃起來口感很筋道,而且還有黑、黃和紫等各色饅頭。為弄清事情真相,工商人員對轄區(qū)內(nèi)部分饅頭生產(chǎn)點摸底調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)被查的幾家饅頭生產(chǎn)點幾乎沒有一家有正規(guī)經(jīng)營許可證,九成屬于非法生產(chǎn)。
目擊
饅頭出籠蒼蠅先“嘗”
“別看饅頭白嫩香,進生產(chǎn)車間一看,骯臟不堪?!庇浾吒S執(zhí)法人員來到蔡家村社區(qū)內(nèi)一家“饅頭廠”看到,所謂的“饅頭廠”其實就是兩個大間,外間有兩個蒸氣箱,內(nèi)間則是饅頭制作車間。記者注意到,這里的生產(chǎn)規(guī)模不小,前來拉饅頭的人絡(luò)繹不絕。
記者看到,饅頭制作車間里衛(wèi)生臟亂,白饅頭放在幾十個泡沫箱子里,面粉攪拌機上還有層厚厚的污垢,幾只蒼蠅在上面“覓食”。這家“饅頭廠”負(fù)責(zé)人稱,他們使用的是純綠色面粉,沒有添加劑。這幾天機器出了故障,一直在維修,所以車間里有些臟亂。
隨后,執(zhí)法人員又來到王家院村一個家庭式饅頭加工點看到,這里的衛(wèi)生條件更差,剛出箱的饅頭放在地上,蒼蠅飛來飛去。一上午,記者跟隨執(zhí)法人員轉(zhuǎn)了多家分布在社會和街頭的饅頭生產(chǎn)加工點,衛(wèi)生情況都很差,有的饅頭生產(chǎn)間內(nèi),工人沒有健康證不說,汗流浹背還在赤膊干活。
行動
搜出了饅頭增白劑
記者又跟隨執(zhí)法人員來到即墨王家院村一戶居民家庭式饅頭生產(chǎn)作坊,進入加工點后記者看到,里面到處堆滿了垃圾,兩個饅頭箱的旁邊緊挨著廁所,而饅頭加工車間就在自家廚房內(nèi),整個車間十分臟亂,不堪入目。
記者在這家所謂的饅頭生產(chǎn)車間看到,面粉發(fā)酵劑等隨便放在地上,表層布滿灰塵。在車間的角落里,一個包裝袋引起執(zhí)法人員的注意,袋子上寫著 “師傅寶饅頭改良劑”字樣。當(dāng)記者詢問這是什么時,饅頭生產(chǎn)點老板稱,為讓饅頭增白用的,但自從有規(guī)定不讓使用任何添加劑后,就不用了。
但執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在不少的家庭式饅頭加工作坊,為讓饅頭變白好銷售,一直在偷偷使用這種饅頭改良劑。饅頭店老板最后也承認(rèn),他這是沒辦法,如果做饅頭不加任何東西,饅頭的色澤會發(fā)暗,拿到市場上不好賣,所以每次只添加一點點,讓饅頭好看點,不影響營養(yǎng)也沒危害。當(dāng)執(zhí)法人員讓饅頭店老板提供“師傅寶”廠家的質(zhì)量鑒定報告時,這名老板卻拿不出來。
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