合肥女律師連吃300天大排檔地溝油 出現(xiàn)身體不適

汪泳艷

王瓊

張?jiān)蒲?/p>

　　合肥女律師滿城“試吃地溝油”

　　連吃300多天大排檔小餐館后，多人身體出現(xiàn)不適爆紅網(wǎng)絡(luò)后被疑作秀，當(dāng)事人回應(yīng)稱只為食品安全

　　【發(fā)現(xiàn)】“以身試毒”爆紅網(wǎng)絡(luò)

　　6月13日早晨7:00左右，一則網(wǎng)帖成為合肥街頭巷尾熱議的話題。 “美女律師‘以身試毒’，為查地溝油吃遍合肥大街小巷400多家餐館……”美女律師、以身試毒、地溝油、400多家餐館，這些字眼牢牢地吸引了公眾的眼球。在百度上輸入“合肥美女律師地溝油”進(jìn)行搜索，相關(guān)信息多達(dá)幾十條。除了合肥本地論壇，安慶、岳西等地論壇也紛紛轉(zhuǎn)載了報(bào)料此事的網(wǎng)帖。在各個(gè)論壇上，此事均被置頂并高亮處理，足見其網(wǎng)絡(luò)影響力。記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)帖源自于上海東方衛(wèi)視一檔深度討論欄目，一名叫汪泳艷的女律師現(xiàn)身說(shuō)法，在節(jié)目中講述自己和同事如何到餐館試吃，試吃后自己的身體又出現(xiàn)了哪些問(wèn)題。對(duì)于女律師“以身試毒”一事，支持的網(wǎng)友居多，“在某站看到這條新聞，為我們合肥女兒驕傲啊”“頂！幸好還有這樣負(fù)責(zé)的律師”……此類的評(píng)論和回復(fù)占多數(shù)。但也有一些網(wǎng)友對(duì)此事提出了質(zhì)疑：“如何分辨吃的就一定是地溝油？ ”“這樣進(jìn)行自我炒作有意思嗎？ ”

　　【講述】“公益試吃”不止一人

　　“我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，并非我一人，”汪泳艷律師告訴記者，自己只是試吃者中的一員。她是安徽承義律師事務(wù)所的一名律師，和她一起執(zhí)行這個(gè)試吃活動(dòng)的還有該所合伙人張?jiān)蒲嗦蓭熀屯醐偮蓭煹热恕Ｗ蛉障挛?，張?jiān)蒲?、汪泳艷兩位律師接受了本報(bào)記者專訪，回憶了她們的“公益試吃”體驗(yàn)，也回應(yīng)了公眾的質(zhì)疑。說(shuō)起“公益試吃”的初衷，張?jiān)蒲嗾f(shuō)并非一開始就沖著地溝油而去。 2008年，從奶粉事件開始，食品安全每一年都會(huì)成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。張?jiān)蒲嘧畛蹶P(guān)注食品安全，也是因?yàn)樽约耗暧椎暮⒆樱澳谭凼呛芏嗪⒆颖仨氁缘臇|西，看著被奶粉毒害的大頭孩子，我就想我的孩子會(huì)不會(huì)也被毒害”，此外身邊一些親朋好友也向她講述過(guò)有時(shí)候在餐館吃過(guò)飯后會(huì)有口干等感覺(jué)，而工作中接觸到的食品安全案例更讓她堅(jiān)定了自己的信心。從那時(shí)開始，張?jiān)蒲喙ぷ髦鄬?duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行了專項(xiàng)了解和研究。隨后的三聚氰胺、添加劑直到地溝油，張?jiān)蒲喽紩?huì)就實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)、危害程度、監(jiān)管等方面進(jìn)行專門的了解。

　　三百多天天天都吃

　　在地溝油的問(wèn)題成為熱點(diǎn)后，張?jiān)蒲嗑吐?lián)想到了自身，“我們做律師的平時(shí)難免有應(yīng)酬，地溝油我們是不是也能吃到，會(huì)產(chǎn)生哪些危害，我就想知道這個(gè)”。從2009年開始，張?jiān)蒲嗯c同事汪泳艷、王瓊等人開始試吃行動(dòng)。由于平時(shí)應(yīng)酬多出入于裝修較好的大型餐館，她們的試吃活動(dòng)選擇了路邊排檔等店面。 “我們多去的是一些大排檔、小餐館”，汪泳艷說(shuō)，她們選擇試吃的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是“看起來(lái)不太衛(wèi)生”。對(duì)于實(shí)際吃過(guò)的餐館，張?jiān)蒲嗾f(shuō)，“基本上300天左右，幾乎每天都吃，但有重復(fù)的”。在她的記憶中，幾個(gè)同事事先也并沒(méi)有商量設(shè)計(jì)過(guò)去吃哪家不吃哪家，“我們大多是個(gè)人選擇，主要是獲得體驗(yàn)”。張?jiān)蒲嗾f(shuō)，同事們實(shí)際的想法就是通過(guò)自己的體驗(yàn)?zāi)軉酒鸶嗟娜岁P(guān)注自身健康，同時(shí)也希望通過(guò)體驗(yàn)?zāi)転槭称钒踩牧⒎?、監(jiān)管貢獻(xiàn)自己的力量。

　　所有人員均現(xiàn)過(guò)敏

　　長(zhǎng)期的外食、工作和辛勞，讓幾位試吃者出現(xiàn)了身體不適的反應(yīng)。 “最嚴(yán)重的就是我們都過(guò)敏了”，張?jiān)蒲嗾f(shuō)，如果某個(gè)人過(guò)敏只是個(gè)體反應(yīng)，而她們所有試吃者都出現(xiàn)了過(guò)敏反應(yīng)，而且并非是對(duì)某一類食物的過(guò)敏。 “我們的手上、腿上、脖子上都會(huì)出現(xiàn)麻疹”，張?jiān)蒲嗾f(shuō)，醫(yī)生看過(guò)后說(shuō)是變成了過(guò)敏性體質(zhì)。為此，她們每個(gè)人都進(jìn)行了時(shí)間不短的治療，一開始是吃西藥，總不見好，“我一個(gè)人兩年多時(shí)間就吃了兩抽屜藥，中間還出現(xiàn)過(guò)腹瀉、腸炎癥狀。 ”汪泳艷說(shuō)。后來(lái)，她們改為中藥調(diào)理治療，“我還是到潁上路一家中醫(yī)診所開的藥”，張?jiān)蒲嗾f(shuō)，在進(jìn)行了中藥調(diào)理后，她的過(guò)敏反應(yīng)才逐漸好轉(zhuǎn)。在東方衛(wèi)視的節(jié)目中，汪泳艷的弟弟也接受了采訪，他說(shuō)對(duì)姐姐的這種做法剛開始不能理解。 “確實(shí)是這樣”，汪泳艷說(shuō)，決定開始這個(gè)行動(dòng)的時(shí)候，幾名同事都沒(méi)有告訴家人，只是說(shuō)應(yīng)酬多。 “家人也時(shí)常勸我，多回家吃飯，哪怕稀飯也是家里的好”，張?jiān)蒲嗾f(shuō)，她只能敷衍兩句，搪塞過(guò)去?！拔腋改脯F(xiàn)在也知道了”，汪泳艷說(shuō)，在黃山老家的父母也是從電視上看到她和弟弟接受采訪，都非常擔(dān)心她的身體健康狀況。（郜征）