啤酒節(jié)美食吃不停:辣兔頭白香腸荷葉龍蝦香嫩鮮美(圖)

荷葉龍蝦香嫩味美。

    啤酒加奶茶，清香中微微苦

    你喝過(guò)啤酒奶茶嗎?在特色小吃“彈丸滋地”的攤點(diǎn)，一款啤酒奶茶引起了記者注意?！斑@是我們專門為啤酒節(jié)制作的，啤酒節(jié)過(guò)了可就喝不到了?！惫ぷ魅藛T馬麗說(shuō)。

    啤酒奶茶究竟是怎么做的?馬麗現(xiàn)場(chǎng)做起了演示：杯子里加入冰塊，再倒入100毫升特制的奶茶，再放入100毫升的啤酒，一杯特色的啤酒奶茶就制成了?！澳銊e看做起來(lái)簡(jiǎn)單，可

是有秘訣的?！瘪R麗說(shuō)，“奶茶是用紅茶煮沸后沖泡奶粉制作而成的，啤酒也經(jīng)過(guò)了反復(fù)篩選，試驗(yàn)了十幾次后，最終選擇了這款啤酒?！?/p>

    沖泡好的啤酒奶茶，看起來(lái)色澤比普通奶茶略淡，入口后，奶香、茶香和啤酒花香交織在一起，奶茶的清香中不乏微微的苦，令人回味悠長(zhǎng)。

    辣兔頭成了美味下酒菜

    記者在康大食品展區(qū)看到，10元一個(gè)的辣兔頭很受熱捧，“辣兔頭有點(diǎn)辣味，而且有營(yíng)養(yǎng)，是很好的下酒菜。”買了20個(gè)辣兔頭的市民黃先生說(shuō)。

    除了辣兔頭，還有辣兔腿，“我們都是以出口的標(biāo)準(zhǔn)做的食品，口味和原料都是上乘的，但是價(jià)格很便宜，一個(gè)全兔也就60元?！惫ぷ魅藛T張先生介紹，辣兔腿采用新鮮兔腿，用獨(dú)家配方制作而成，肉質(zhì)細(xì)嫩。兔肉是一種高蛋白低脂肪的健康美食，素有“葷中之素”的稱號(hào)，對(duì)愛(ài)好美食卻想要保持身材的女士來(lái)說(shuō)，是上選菜品。