變異雞蛋無(wú)蛋黃令人不敢下嘴

????6月30日，家住青島李滄區(qū)虎山花苑的王大爺反映，他在小區(qū)附近一家市場(chǎng)買(mǎi)了幾斤雞蛋，其中一個(gè)煮熟后剛要吃，卻發(fā)現(xiàn)這雞蛋竟然沒(méi)蛋黃。王大爺有些擔(dān)心，他以前從報(bào)道中知道有些人造的假雞蛋，就懷疑這個(gè)雞蛋是不是也是假雞蛋。記者聯(lián)系了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的孫教授，他告訴記者：“雞蛋一般是先有蛋黃，再有蛋清，最后才有蛋殼。這雞蛋沒(méi)有蛋黃可能是最開(kāi)始就發(fā)育不良，也可能跟雞吃的飼料有關(guān)系，這雞

蛋說(shuō)不定也是蛋清、蛋黃一個(gè)顏色?！碑?dāng)記者問(wèn)有沒(méi)有可能是假雞蛋時(shí)，孫教授告訴記者：“也有這種可能，無(wú)論是假雞蛋還是變異的雞蛋，建議都不要吃?！保ㄓ浾?劉金德）