變異雞蛋沒蛋黃 市民煮熟剛要吃不敢下嘴(圖)

????6月30日，家住青島李滄區(qū)虎山花苑的王大爺反映，他在小區(qū)附近一家市場買了幾斤雞蛋，其中一個煮熟后剛要吃，卻發(fā)現(xiàn)這雞蛋竟然沒蛋黃。王大爺有些擔(dān)心，他以前從報道中知道有些人造的假雞蛋，就懷疑這個雞蛋是不是也是假雞蛋。記者聯(lián)系了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的孫教授，他告訴記者：“雞蛋一般是先有蛋黃，再有蛋清，最后才有蛋殼。這雞蛋沒有蛋黃可能是最開始就發(fā)育不良，也可能跟雞吃的飼料有關(guān)系，這雞

蛋說不定也是蛋清、蛋黃一個顏色?！碑?dāng)記者問有沒有可能是假雞蛋時，孫教授告訴記者：“也有這種可能，無論是假雞蛋還是變異的雞蛋，建議都不要吃?！保ㄓ浾?劉金德）