記者揭密高價(jià)白菜利潤鏈 小販過手翻一番(圖)

    ◆菜農(nóng) 毛菜還沒“出土”就賣到4毛5分

    “再有十幾天，這白菜就開收了！”10月30日上午，記者在萊西市店埠鎮(zhèn)東黃埠村韓文輝的菜地里看到，這個(gè)種了10多年白菜的黑臉漢子正給白菜澆水。“這是最后一次澆水了，今年春天種了3畝白菜，好不容易賣出去了，每畝除去成本幾乎沒賺錢，現(xiàn)在只種了1.5畝，沒想到這幾天白菜的價(jià)格呼呼往上躥，白菜在地里還沒熟，就有人來問，每斤毛菜都賣到了

    3畝大白菜能賺個(gè)萬余元

    另一位村民韓文杰掰著手指頭給記者算了這樣一筆賬：“按每畝計(jì)算，從收拾田地開始，雇機(jī)器耕地需要80元，白菜種子要100多塊，白菜從下種到成熟，需要的復(fù)合肥至少兩袋就是200多塊，再加上澆水機(jī)器等費(fèi)用，再加上人工費(fèi)等，每畝白菜就需要投入近2000塊。一般情況下，一畝地的平均畝產(chǎn)在12000斤左右，也就是說，大白菜的收購價(jià)要在2毛錢一斤才能保證不虧本。”韓文杰說，今年他們?nèi)业闹饕?jīng)濟(jì)收入都賭在了3畝白菜地里。如果價(jià)格保持在每斤0.45元左右，按每畝產(chǎn)量1.2萬斤計(jì)算，還能賺個(gè)萬余元。

    ◆地頭商販： 從地頭運(yùn)到市場加價(jià)2毛

    10月31日凌晨3時(shí)，記者來到撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場，與10月中旬的時(shí)候全是外地白菜不同，市場里有五六家白菜是本地產(chǎn)的。在浮山后農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營蔬菜的商販正和膠州里岔鎮(zhèn)梁鄉(xiāng)村的地頭商馮黑貴討價(jià)還價(jià)，這名商販打算買2000斤白菜。

    “我們的白菜是從膠州里岔、普集的地頭上收的，收來的價(jià)格是每斤6毛，價(jià)格要是便宜了根本收不到，運(yùn)到市里撫順路批發(fā)市場賣每斤8毛，每斤加價(jià)2毛錢?！瘪T黑貴說，對他們這些批發(fā)商來說薄利多銷是賺錢的法寶。

    ◆批發(fā)商販： 本地菜難收外地菜每斤0.6元

    “這些白菜都是河北拉回的，本地白菜不好收了?！?0日上午，經(jīng)營多年白菜批發(fā)生意的商人李波延指著剛剛運(yùn)抵萊西東莊頭蔬菜批發(fā)市場的一車白菜告訴記者，今年青島的白菜產(chǎn)量減少了，本地白菜很難收到，所以這幾天每兩天就要從河北運(yùn)回來30噸大白菜，有時(shí)拉到城陽，有時(shí)也到平度向外批發(fā)白菜。

    李波延說，他主要做的是白菜批發(fā)生意，因?yàn)樾枰牧亢艽?，每次收購白菜要通過各地方的地頭商將白菜收購上來，然后再集中運(yùn)往批發(fā)市場批發(fā)給小商販們，這中間就又扒了一層皮，價(jià)格又漲了5分到1毛錢。去年，他從地頭商販?zhǔn)丈蟻淼陌撞嗣拷锊挪坏絻擅皫滋焖胶颖崩撞藭r(shí)，發(fā)現(xiàn)原產(chǎn)地白菜從地頭商那里收購，已經(jīng)漲到0.42元，加上每噸近300元的運(yùn)費(fèi)，向外批發(fā)價(jià)至少定在每斤0.6元才能有賺頭。

    “30噸白菜兩天就批發(fā)完了，基本上都賣給了小菜販，拉到農(nóng)貿(mào)市場了?！崩畈ㄑ又钢麄€(gè)批發(fā)市場說，本地白菜產(chǎn)量減少，大批量的白菜已經(jīng)很難收到，從外地運(yùn)來的白菜，由于物價(jià)都在上漲，所以成本也會不斷上調(diào)，白菜的價(jià)格也就自然上漲了。