韓國泡菜危機無礙青島 本地白菜下月有望落價

目前市面上的大白菜多是外地貨，青島本地菜下月將迎來豐收

????青島新聞網(wǎng)10月16日訊? 自韓國“泡菜危機”爆發(fā)以來，很多韓國客商赴中國緊急“搶菜”。記者昨天從市商務局獲悉，由于制作韓國泡菜的大白菜系“特殊品種”，總需求量還不到青島總產(chǎn)量的二十分之一，因此供本地消費的秋白菜十分充足，市民不必恐慌。預計下月中下旬，青島本地秋白菜將迎來豐收，屆時白菜價格有望回落。

????今年，我市秋白菜總

????目前，青島市面上的大白菜，對來自東北、河北和山西。韓國客商“搶購”的大白菜多來自這些區(qū)域，并通過青島口岸運回國內(nèi)加工。據(jù)不完全統(tǒng)計，韓國客商需從山東購進大白菜總量約5萬噸，而山東省總產(chǎn)量約為1700萬噸，青島總產(chǎn)量就超過100萬噸。這就意味著，我市有足夠的貨源提供出口，市民餐桌不可能出現(xiàn)“今冬無白菜”的局面。

????另外值得一提的是，我市種植的秋白菜品種主要是青雜改良三號、87—411和城陽青，這三個品種均不適合制作韓國泡菜，就連赫赫有名的膠州大白菜，也不是制作泡菜的上佳之選。目前韓國客商緊急搶購的，僅是少量“特殊品種”，而這種專門用來制作泡菜的大白菜，種植面積和產(chǎn)量都比較少，對整個大白菜行情影響有限。

????目前，撫順路批發(fā)市場的大白菜批發(fā)價格為1.26元/公斤，去年同期這個價格是0.92元。撫順路批發(fā)市場工作人員認為，大白菜價格的略漲，在合理預期之內(nèi)。今年以來，運輸、肥料、人力等方面成本大增，大白菜價格水漲船高是情理之中。預計下月大白菜批量上市之后，價格會明顯回落。（記者 王安）