膠州灣海星泛濫續(xù)：批發(fā)商整船訂購(gòu) 散客想嘗鮮一“星”難求

日前，各媒體刊發(fā)了膠州灣部分蛤蜊養(yǎng)殖區(qū)海星成災(zāi)的新聞，3月13日，記者再次來(lái)到青島市紅島漁港碼頭，看到漁民們從蛤蜊養(yǎng)殖區(qū)捕獲的海星非常受市場(chǎng)的歡迎，不少在碼頭等候的海星批發(fā)商都是整船訂購(gòu)，而想買幾個(gè)嘗鮮的散客卻一“星”難求。據(jù)了解，目前海底依然有大量海星，為了盡快將其清理干凈，不少蛤蜊養(yǎng)殖戶已經(jīng)用上了地籠網(wǎng)。

3月13日下午，記者再次來(lái)到紅島漁港碼頭，看到海星銷售依舊紅火。下午2時(shí)許，隨著潮汐的上漲，捕撈海星的漁船紛紛靠岸，每條漁船都帶回來(lái)數(shù)千斤海星。與此同時(shí)，碼頭上到處是稱重、裝車工人的身影，碼頭邊停滿了運(yùn)輸海星的貨車。記者了解到，這些靠岸的海星均被各地客商訂購(gòu)，他們的需求量很大，海星供不應(yīng)求。也正是因?yàn)楹Ｐ翘^(guò)搶手導(dǎo)致不少前來(lái)碼頭購(gòu)買海星的散客空手而歸，漁民們根本無(wú)暇跟散客打交道?！皠偛庞袀€(gè)人在賣，兩塊錢一個(gè)，賣了一會(huì)兒就不賣了，旁邊市場(chǎng)有攤主在賣，但個(gè)頭比船上的小太多了?！币晃粚３涕_車來(lái)碼頭嘗鮮的市民告訴記者，散客在碼頭上很難買到海星。

雖然海星的市場(chǎng)行情見長(zhǎng)，但養(yǎng)殖戶們依舊對(duì)其很頭疼?！艾F(xiàn)在用人工一個(gè)一個(gè)捕撈，估計(jì)三年五載也清不干凈。”一位漁民說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)是蛤蜊放苗的季節(jié)，再不把海星清理干凈，蛤蜊苗遲遲不能投放會(huì)影響蛤蜊的生長(zhǎng)，而且海星會(huì)不斷移動(dòng)，即便自己海域的海星清理干凈了，養(yǎng)殖戶依舊不敢放苗，因?yàn)榉帕烁蝌勖缇蜁?huì)引來(lái)周邊海域的海星，如果這樣損失將是巨大的。一位養(yǎng)殖戶告訴記者，目前他們已經(jīng)開始使用地籠網(wǎng)捕獲海星，海洋漁業(yè)部門也默許了他們的做法。此前，青島市海洋發(fā)展局保障中心工作人員已前往實(shí)地調(diào)查，稱將會(huì)在三天之內(nèi)給出具體的治理措施。

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中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授曾曉起長(zhǎng)期致力于棘皮動(dòng)物研究，2007年青島海星爆發(fā)事件，曾曉起就參與了專家論證。曾曉起說(shuō)，海星的化學(xué)感知能力較強(qiáng)，可以遠(yuǎn)距離感知貝類釋放的氨基酸。他推測(cè)，此次海星再次爆發(fā)除了海星缺少天敵之外，很可能還與海星向食物富集區(qū)聚集的習(xí)性有關(guān)。這次爆發(fā)的海星的最初聚集地可能并不在蛤蜊養(yǎng)殖區(qū)，而是在其他食物多的地方聚集。前些年，青島沿海常見貝類筏式養(yǎng)殖，這些養(yǎng)殖區(qū)域就經(jīng)常會(huì)有大量海星聚集。如果這些區(qū)域的食物變少了，海星則會(huì)尋找新的食物區(qū)域。

曾曉起介紹，海星是一種肉食性動(dòng)物，捕食能力強(qiáng)，貪吃。尤其喜好雙殼貝類，比如蛤蜊、海紅、牡蠣。海星的消化系統(tǒng)比較特殊，它的口是在腹面，構(gòu)造簡(jiǎn)單。吃東西的時(shí)候，就把胃翻出來(lái)，吃貝類的時(shí)候，先用腕把貝類包住，腕上面有很多腕足，像吸盤一樣把殼弄開，然后從口中翻出胃袋。海星的食用價(jià)值比較低，海星肉實(shí)際叫“幽門盲囊”，是一種消化腺體，海星中還含有很多皂甙，吃多了不好消化，有的人還對(duì)皂甙過(guò)敏。

此次海星爆發(fā)給貝類養(yǎng)殖戶造成很大損失，也由此引起了治理海星的熱烈討論。曾曉起也認(rèn)為有必要就這個(gè)問(wèn)題做一些相關(guān)課題或者項(xiàng)目研究，包括海星捕撈技術(shù)等。

齊魯晚報(bào)?齊魯壹點(diǎn)記者 劉震 李珍梅