春節(jié)聚餐小心別傷胃 這些護胃知識要記牢

春節(jié)期間合家團圓，接二連三的聚餐經(jīng)常讓胃連軸轉(zhuǎn)不得停歇，每年這個時候醫(yī)院的消化內(nèi)科門診量都會明顯的增加，最常見的癥狀之一就是胃脹氣、厭食，也就是大家一般感覺到肚子脹。醫(yī)生提醒大家，造成胃脹氣不僅僅是因為吃得太多，原因可能是多方面的，可以通過一些方法來進行緩解。

人體的消化過程一般包括物理性消化和化學(xué)性消化，通過口腔、胃、小腸直到營養(yǎng)物質(zhì)吸收。

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師 郝建宇：這是胃的一個模型。胃里邊是有很多的肌肉幫助我們，把我們吃到的食物磨到很細的一個程度，這就是物理消化過程，到了腸道以后，胰腺分泌的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，要通過這三個酶把我們吃的這些物質(zhì)消化成最小的單位，像葡萄糖、氨基酸和甘油三酯，只有消化到這種程度，人的腸道絨毛才能吸收它，把它吸收到血里頭，如果你吃的蛋白質(zhì)，特別是脂肪太多了，有可能消化酶就不太夠用了。

醫(yī)生介紹，造成胃脹氣的原因當然最主要還是因為飲食，比如暴飲暴食、吃得太油膩、吃得太快等，還有就是過年期間吃飯熱鬧，邊吃飯邊說話很容易吃進許多的空氣，從而引起胃脹氣。很多人不知道的是，胃也是人體的情緒器官，情緒不佳或過于興奮時也容易胃脹氣。專家建議大家，春節(jié)期間可以備一些消化酶制劑類的藥物來改善消化吸收的效率，但如果胃脹氣的情況頻繁發(fā)生或者服藥后很難緩解，還是要及時就醫(yī)，以免發(fā)展到疾病狀態(tài)。

適量飲酒 警惕急性胰腺炎發(fā)生

除了常見的胃脹氣、反酸等，醫(yī)生介紹，節(jié)假日容易碰到也是最兇險的疾病就是急性胰腺炎，誘發(fā)急性胰腺炎最常見的因素是過量飲酒和暴飲暴食，出現(xiàn)這樣一些信號要警惕，而且盡早到醫(yī)院診斷。

酒精對消化道的刺激主要包括兩個方面，一個是對胃腸道黏膜的直接刺激，特別是高度酒精，破壞黏膜的保護機制。另外一方面酒精松弛下食管括約肌，使胃里面的內(nèi)容物出現(xiàn)反流。

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師 郝建宇：有時候喝酒連續(xù)喝幾天就會出現(xiàn)燒心的癥狀，就是因為下食管括約肌松弛所造成的。喝了酒以后，它容易引起胰腺炎的發(fā)生，因為酒精使十二指腸球部的局部的壓力增高，那么增高以后胰液的排泄可能就受到一些影響，再加上一般喝酒的時候都會吃一些菜，容易引起胰腺炎的發(fā)生。

急性胰腺炎的癥狀表現(xiàn)多樣，極易誤診，如果在狂飲飽餐后突發(fā)中、左上腹部的持續(xù)劇烈疼痛，彎腰抱膝或前傾時疼痛可能會減輕。還有一些人伴有惡心嘔吐，嘔吐后腹痛腹脹也不能緩解。這個時候要考慮急性胰腺炎，并立即到醫(yī)院就診。