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這些不良飲食習(xí)慣,你中招了嗎?

2021-03-03 17:27 責(zé)任編輯:姜小舟 來(lái)源:青島疾病控制
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柴米油鹽、一日三餐

飲食是所有人都逃不開(kāi)的話題??墒?,同樣是一天三頓飯,為什么有人健康有人患病,有人肥胖有人消瘦。

有研究發(fā)現(xiàn),飲食對(duì)于癌癥的發(fā)病要承擔(dān)35%~40%的責(zé)任。此外,糖尿病、高血脂、高血壓等慢性病也與飲食密切相關(guān)。

看看下面這些不良的飲食習(xí)慣,你中招了幾個(gè)?

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愛(ài)吃加工肉

加工肉食典型的特點(diǎn)就是含鹽較多,包括:咸肉、香腸、肉醬面等。

而吃鹽過(guò)多能吃出N種病,包括高血壓、中風(fēng)、冠心病、胃癌等。血壓升高是導(dǎo)致心血管疾病的主要原因,大約49%的心臟病的主要病因是高血壓。

經(jīng)常吃剩菜

在急診,由于吃剩菜剩飯而導(dǎo)致胃腸道疾病發(fā)作的人真不少,輕則頭暈,重則嘔吐、腹瀉。千萬(wàn)別把剩飯剩菜當(dāng)寶,沒(méi)營(yíng)養(yǎng)不說(shuō),還會(huì)致癌。剩菜放太久會(huì)在細(xì)菌作用下產(chǎn)生亞硝酸鹽,食用后將生成強(qiáng)致癌物—亞硝胺。

因此,盡量少剩菜,剩菜不要反復(fù)熏蒸,不要長(zhǎng)期吃剩菜。

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喜食重口味

吃得咸,吃得辣,許多人都貪圖味蕾的刺激!不過(guò)當(dāng)你舌頭舒服了,你身體很可能就不舒服了!

重口味的食物一般辣椒、麻椒、白糖等調(diào)味品放得過(guò)多。常吃這類食物,會(huì)讓腸胃受到過(guò)辣、過(guò)咸、過(guò)油的刺激,容易出現(xiàn)不適。還可能引發(fā)體重增加、血脂異常等后果,大大增加了心腦血管疾病、脂肪肝、糖尿病等患病的風(fēng)險(xiǎn)。

習(xí)慣吃熱食

人們常說(shuō)“趁熱吃”,其實(shí)吃過(guò)燙的食物對(duì)食管的傷害巨大。我們的食管內(nèi)膜是一層絲綢般的薄膜,過(guò)燙的食物經(jīng)過(guò)食管,會(huì)讓食管反復(fù)被燒灼、刺激,導(dǎo)致食管增生,長(zhǎng)期下來(lái),容易病變?yōu)槭彻馨?/p>

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吃得過(guò)油

吃油多,害的是自己!

常吃得過(guò)油,導(dǎo)致攝入過(guò)多的飽和脂肪,熱量高,會(huì)導(dǎo)致血液里膽固醇增加,加速血管變窄,肯定不利人體健康!

吃飯不規(guī)律

三餐飲食不規(guī)律,最傷胃!

不吃就不吃,一吃起來(lái)就吃太飽,會(huì)打亂胃腸消化的生物鐘,當(dāng)不吃早餐,或饑餓時(shí),胃酸等消化液分泌后得不到食物中和,從而胃酸可侵蝕胃黏膜,加上幽門(mén)螺桿菌的感染,可引起急慢性胃炎、胃與十二指腸潰瘍等疾病。

此外,三餐不規(guī)律、不吃晚餐等習(xí)慣也會(huì)使膽囊缺乏定時(shí)有效的刺激,時(shí)間一長(zhǎng),會(huì)造成膽汁滯留在膽內(nèi),形成膽囊結(jié)石。

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不愛(ài)吃蔬菜水果

蔬菜水果含有膳食纖維,它們能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,帶走身體里的有害物質(zhì)。老不吃蔬菜水果,會(huì)增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

要保證身體需要,每天應(yīng)吃400克以上的蔬菜。

只吃精米白面

拿“吃糠咽菜的基因”來(lái)吃大魚(yú)大肉。這種吃法讓人沒(méi)吃幾天飽飯就變胖,就得糖尿病。

我們常吃的精米白面,多為高碳水化合物。吃進(jìn)體內(nèi),很快被消化分解代謝,會(huì)讓血糖急速升高。再加上運(yùn)動(dòng)變少,吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉,胰島素只能把多余的葡萄糖儲(chǔ)存起來(lái)。

長(zhǎng)期如此,就造成了胰島素相對(duì)分泌不足,血糖值就越來(lái)越高了。身體若是長(zhǎng)期處于這樣的狀態(tài),便會(huì)得糖尿病。

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每餐吃得過(guò)飽

吃得太多太雜,腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)大,現(xiàn)在很多人的腸胃病就是這樣“胡塞”出來(lái)的。而且吃得過(guò)飽,很容易使?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩,極容易患上肥胖癥。

肥胖人群肝臟的老化非常明顯。平均而言,身高體重指數(shù)每增加10,肝臟的“年齡”就會(huì)減少3.3年。

經(jīng)常飲酒

早在1988年,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)已經(jīng)宣布酒精是致癌物,其中乙醇是最大的禍?zhǔn)住R掖寂c唾液接觸后轉(zhuǎn)化為乙醛,使得乙醛在唾液內(nèi)的水平比血液內(nèi)高10-100倍,這就是消化道癌癥發(fā)生的一個(gè)重要因素。

文章來(lái)源:科普中國(guó),健康時(shí)報(bào)

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