雀巢承認(rèn)2款食品中含馬肉成分 食品危機(jī)擴(kuò)大

據(jù)報(bào)道，歐洲某些牛肉制品甚至摻進(jìn)驢肉。

????德國官員18日誓言加強(qiáng)肉制品管理，對(duì)觸犯食品標(biāo)簽條例的企業(yè)施以更嚴(yán)厲處罰。同一天，德國零售商利德爾在芬蘭、丹麥、瑞典的超市發(fā)現(xiàn)部分牛肉制品含有馬肉，瑞士雀巢公司也承認(rèn)兩款食品中有馬肉成分，令這場食品安全危機(jī)波及到更多國家和企業(yè)。

????嚴(yán)監(jiān)管

????德國食品、農(nóng)業(yè)與消費(fèi)者保護(hù)部長伊爾塞·艾格納與各州相關(guān)官員宣布一個(gè)包括10項(xiàng)內(nèi)容的計(jì)劃，在歐洲多國出現(xiàn)“馬肉風(fēng)波”后，試圖緩和德國恐慌情緒。

????艾格納說，德國打算強(qiáng)化肉類檢測(cè)，尋找任何沒有清楚標(biāo)注成分的肉制品?！拔也荒苷f這是結(jié)束，”艾格納告訴媒體記者，“我們必須等待其他案例被發(fā)現(xiàn)?！?/p>

????除按照歐洲聯(lián)盟要求檢測(cè)肉制品，德國的其他措施還包括：一旦發(fā)現(xiàn)食品標(biāo)簽錯(cuò)誤，消費(fèi)者能盡快得到通知；促進(jìn)各州和聯(lián)邦機(jī)構(gòu)間更好溝通信息等。

????上月中旬以來，英國、愛爾蘭等國食品安全機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)市場上銷售的牛肉制品摻雜馬肉成分，隨后德國、法國、瑞士、西班牙等國撤下數(shù)以百萬計(jì)牛肉制品。歐盟15日同意立即啟動(dòng)針對(duì)牛肉類產(chǎn)品的脫氧核糖核酸（DNA）檢測(cè)要求。

????德國同時(shí)打算，重新調(diào)整食品標(biāo)簽條例，幫助消費(fèi)者了解食品來源。艾格納說：“我們希望對(duì)消費(fèi)者做到盡可能透明。”

????廣波及

????德國連鎖折扣超市利德爾18日說，已經(jīng)從芬蘭、丹麥和瑞典境內(nèi)店面里下架肉制品。這家企業(yè)一名發(fā)言人證實(shí)，超市在芬蘭銷售的一種罐裝燉牛肉和另一種意式肉餃含有馬肉成分。

????另外，利德爾在瑞典銷售的罐裝燉牛肉、配牛肉醬意面以及在丹麥銷售的同一款意面也發(fā)現(xiàn)含有馬肉成分。這是“馬肉風(fēng)波”第一次波及至芬蘭和丹麥。

????與此同時(shí)，世界最大食品生產(chǎn)商之一、瑞士雀巢公司也在意大利和西班牙銷售的配牛肉意面中檢測(cè)出馬肉成分。這家公司上周承諾，公司產(chǎn)品不會(huì)受“馬肉風(fēng)波”影響，而18日則發(fā)表聲明，稱兩款產(chǎn)品檢測(cè)出超過1%馬肉成分。

????盡管雀巢公司說不存在食品安全問題。一些政府機(jī)構(gòu)也強(qiáng)調(diào)，食用馬肉對(duì)人身安全幾乎無害，但這場“馬肉風(fēng)波”難以避免影響消費(fèi)者對(duì)超市和快速消費(fèi)食品的信心。

????（編輯：湯云佩）