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全市學校食堂實行量化分級

來源:青島新聞網(wǎng)-- 2013-03-02 06:04:33 字號:TT

  早報訊 昨天市食品藥品監(jiān)督管理局召開加強學校食堂食品安全監(jiān)管會,今年6月底以前,食藥監(jiān)部門將對全市學校的食堂實行量化分級管理,并將向社會公示學校食堂量化檢查等級,讓學生和家長看明白學校的食品安全屬于什么等級。

  “私人物品帶進食品區(qū)扣0.2分,加工食品時留長指甲扣0.2分,食品留樣不規(guī)范扣2分,餐具消毒不合格扣4分……記者從市食藥監(jiān)局制定的量化評分標準看到,這份標準的要求非??量?,一些小的細節(jié)不注意,就會被扣分,扣分多了級別就要降低。

  “量化綜合評分大于或等于90分才能被評為A級,低于90分就會被評為B級,低于75分就會被評為C級,低于60分就是不合格?!笔惺称匪幤坊橹ш牳敝ш犻L董淑娥介紹,6月份之前,執(zhí)法人員將對學校食堂和配餐單位進行動態(tài)檢查,每次檢查的評分都將記錄下來,最后綜合評分計入量化評分,評定結(jié)束后,將向社會公示。(記者 孫啟孟)

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