記者從商務(wù)局和萊西萬福肉聯(lián)廠了解到,近日豬肉價格出現(xiàn)小幅上漲,每斤豬肉漲價1元錢,達(dá)12.5元左右。同時,受玉米等飼料價格下降影響,養(yǎng)豬戶的利潤上升,每頭豬的利潤已經(jīng)達(dá)到160元左右。但目前生豬沒有大幅上漲的基礎(chǔ),在今后一段時間內(nèi)可能會保持這一價位。
“近期,豬肉進入消費旺季,價格穩(wěn)中有升。 ”市蔬菜辦工作人員告訴記者,近期白條豬批發(fā)價為10.19元/斤,較上周10.07元/斤的價格略有上漲;零售均價為12.78元/斤。目前一天的消費量為2300頭,較一個月前的1800-1900頭數(shù)量增加不少,開始進入消費旺季。
青島萬福集團副總經(jīng)理史歡民介紹,近期生豬收購價確實有所上漲,但他分析認(rèn)為,目前全市毛豬存欄量很充足,只要冬季沒有大范圍疫病,豬肉價格一般不會大幅上漲。萊西市武備動監(jiān)站工作人員李艷分析認(rèn)為,對養(yǎng)殖戶來說,2012年顯然不是一個好年份。春節(jié)過后,生豬價格就開始下降,并持續(xù)低迷大半年,使得養(yǎng)殖戶利潤降到了臨界線,導(dǎo)致小散戶紛紛淘汰母豬退出生豬養(yǎng)殖業(yè)。而隨著冬季的來臨,對動物產(chǎn)品的高消費量將拉動毛豬價格上漲。進入11月份后,生豬價格開始小幅上漲。近日,萊西市的生豬價格為7.3元/斤,比10月份上漲0.2元/斤。一些養(yǎng)殖大戶由于出欄量大,且品種較好,可以賣到7.4元/斤,漲幅在3%左右。