街邊奶茶沒(méi)奶也沒(méi)茶 全部奶精果味粉勾兌
隨著冬天到來(lái),濃香的奶味,有嚼頭的“珍珠”?!渲槟滩枋呛芏嗄贻p人的最愛(ài),這也讓街頭的奶茶店生意走俏。近日,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些制作簡(jiǎn)單的珍珠奶茶,其實(shí)既沒(méi)有奶,也沒(méi)有茶,其原料大多是奶精、果味粉等。專家表示,奶精又稱植脂末,是以氫化植物油、酪蛋白為主要原料的產(chǎn)品。它的形態(tài)以及沖水后的產(chǎn)物都跟奶粉非常像,實(shí)際上卻并不含奶,而研究顯示,植脂末中含有臭名昭著的反式脂肪酸,常飲對(duì)人體有害。
現(xiàn)場(chǎng)
奶茶店街頭生意火
昨天上午,記者來(lái)到中山路、臺(tái)東步行街、漳州路觀察發(fā)現(xiàn),一些奶茶店的生意特別好,有的店門口還排起了長(zhǎng)隊(duì),售貨員問(wèn)隊(duì)伍前面的一名男孩:“喝什么?”“哈密瓜奶茶。”男孩脫口而出。售貨員立即拿出一個(gè)塑料杯,從不同顏色的瓶罐里倒入一些粉末,然后從飲水機(jī)里加入大量的水,最后用封口機(jī)封口,一杯6元的哈密瓜奶茶就誕生了,就算加上排隊(duì)的時(shí)間,前后也只有2分鐘。記者詢問(wèn)該男孩是否常喝這種飲料?!吧洗闻笥淹扑]的,奶味很濃,味道不錯(cuò),逛街的時(shí)候就喜歡喝上一杯。”這名男孩告訴記者。