馬家溝芹菜有洋后代 價格堅挺不掉價(組圖)

    國家地理標志保護產(chǎn)品、中國馳名商標??……集多種光環(huán)于一身的“馬家溝”芹菜一直是“皇帝的閨女不愁嫁”，“今年，馬家溝芹菜將進入200多家超市，包括利群、佳世客、銀座等大中型連鎖超市，省內(nèi)的地級市將達到全覆蓋，”青島琴園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理倫慶東告訴記者，價格方面基本與去年持平。

    記者在公司包裝車間看到，工人們正在忙碌地分揀包裝芹菜，“精品裝的只有三到四根嫩莖，一般10斤毛菜能出一斤精品菜?！痹谶@里干了3年的王琴一邊熟練的打包一邊說。

    “這是馬家溝商標，” 倫慶東指著包裝盒上的標志介紹，這也是辨別馬家溝芹菜的正宗與否的標志，另外，每個盒子上還貼有二維碼標簽，用手機一拍就能顯示出是否原產(chǎn)地。

    不可否認，隨著“馬家溝”知名度的越來越高，市場上的馬芹“魚龍混雜”，“作為企業(yè)，我們沒能力也沒精力打假，一是做高端，二是做防偽，是我們堅持的目標?！?倫慶東道出了市場營銷的策略，“當然，在包裝防偽技術和正宗馬家溝芹菜宣傳、識別上我們還要加大力度?！?/p>

    對于9、10月份就已上市的所謂的馬家溝芹菜，李園街道農(nóng)業(yè)中心主任曲香遠給出了這樣的解釋：由于規(guī)模種植，不可能所有的芹菜都同時開種，這樣導致芹菜收獲時間也有早有晚。霜降前的芹菜口味不佳，價格自然也上不去。

    “馬家溝芹菜與馬家溝牌芹菜也是兩個概念，馬家溝牌商標是琴園現(xiàn)代公司注冊的，其基地位于地理標志保護的核心區(qū)域?！彼榻B說，按照地理標志保護規(guī)定的時間限定，正宗的“馬家溝”芹菜11月中下旬才上市，提前上市的肯定不正宗。

    合作社農(nóng)戶畝均收益萬元以上

    “除獨特的土壤與適宜的氣候外，馬家溝芹菜在種植過程中全部使用農(nóng)家有機肥、利用頻振式殺蟲燈和黃板誘殺害蟲……”天價馬家溝芹菜的背后，其品質(zhì)也不“掉價”。

    “相對于散戶種植，合作社農(nóng)戶在種植效益上有保障，但前提必須嚴格按‘地理標志保護產(chǎn)品’的具體要求開展生產(chǎn)，”倫慶東介紹說，目前加入合作社的農(nóng)戶有150多戶，種植面積達2000畝。

    “一畝地的投入得有4000多元，農(nóng)藥、化肥根本就不沾邊，全部施用有機肥，”小莊子村種植戶何軍今年種了6畝芹菜，“按照合同價收購，一畝地純收入一萬元以上沒問題?！?/p>

    “這個區(qū)域的散戶種植，雖然也有一定市場，但許多芹菜品質(zhì)參差不齊，價格也相對較低，今年總體來說一畝地純收入二三千元，雖與合作社農(nóng)戶收益相比相差甚遠，但比其它地方種芹菜賠本現(xiàn)象還是好很多。”曲香遠介紹說。

    據(jù)了解，國家質(zhì)監(jiān)局對馬家溝芹菜實施地理標志保護的公告中有 “兩個限定”：一是地域上限定，“保護范圍”包括李園街道及附近的93個村、6.8萬畝土地，均適宜種植馬家溝芹菜；二是時間上限定，11月上旬收獲。收獲后進行15天以上的半地下式窖藏，使芹菜從根莖外部向內(nèi)部“營養(yǎng)回流”營養(yǎng)物質(zhì)更加豐富，然后才上市銷售。

    與其它地區(qū)生產(chǎn)的芹菜不窖藏的做法不同，馬家溝芹菜上市前都要進行這一看似沒必要的“多此一舉”， “芹菜收獲后，就此在地里開挖幾個長百余米，寬10多米的大坑，然后搭上拱棚，蓋上草簾子?！焙诬娊o記者介紹著這一“原始”的獨特工序?！百A藏溫度控制在—2℃到0℃，空氣相對濕度保持在97%至99%?！?/p>