貴族早茶青島遇冷 三成年輕人不吃早餐
市場出路
早餐網(wǎng)點推廣遭遇瓶頸
記者從市商務局了解到,商務局今年將圍繞打造“8分鐘居民消費圈”,爭取早一步落實綠色早餐網(wǎng)點建設計劃和定點布局,并將再建一處早餐主食加工配送中心,屆時早餐網(wǎng)點將遍布市南、市北、四方、李滄、嶗山、城陽及開發(fā)區(qū)等七區(qū)。“目前配送中心由青島中苑食品公司負責建設,建成后能滿足5000個銷售網(wǎng)點的供貨量,
據(jù)介紹,目前綠色早餐網(wǎng)點推廣遇到瓶頸,主要是此前早餐亭或早餐車都是設置在人行道上,這給城管部門管理帶來不便,為實現(xiàn)統(tǒng)一管理,市城管部門正在研究制定道路亭體管理辦法,早餐亭或早餐車等都要按照辦法統(tǒng)一設立,市商務局也在等待該辦法盡快出臺,如果辦法不出臺,市商務局也無法在人行道等部位計劃設立早餐網(wǎng)點。“我們?yōu)榇艘埠褪谐枪懿块T、市食安辦等部門多次開會商議此事,由于辦法還未出臺,目前我們也沒法開展早餐網(wǎng)點推廣計劃?!笔猩虅站钟嘘P負責人表示。
那早餐亭等占路亭體設施管理辦法何時才能出臺呢?市城管行政執(zhí)法局有關負責人受訪時表示,針對早餐亭等占路亭體設施,確實正在制定相應的管理方法,目前關于占路亭體的管理方法草案已經(jīng)出臺,已轉(zhuǎn)至市法制部門進行法規(guī)審核,接下來還要經(jīng)過征求意見、頒布等相關程序,對于具體何時出臺,目前還無法確定。
記者采訪了解到,由于早餐亭無法盡快設立,不少已計劃開展早餐亭配送業(yè)務的品牌餐飲企業(yè)非常焦急,位于城陽流亭的早餐主食加工配送中心加工配送能力已沒有問題,但該中心要正常運營,必需要有眾多網(wǎng)點作為銷售終端才能盈利,如果只專供目前市區(qū)現(xiàn)存的百余處早餐銷售網(wǎng)點,那該中心就會出現(xiàn)虧損,這也是該中心并未大規(guī)模營業(yè)的原因。
一邊是市民吃早餐簡單加湊合,品牌企業(yè)著急擴增網(wǎng)點開展生意,另一邊是道路亭體管理辦法未出臺,早餐網(wǎng)點無法擴增布設,這個矛盾如果不解決,市民遇到的早餐難題將會一直存在,從目前情況看,解開矛盾還需要政府相關部門的進一步溝通和協(xié)調(diào),爭取早日讓辦法盡快出臺。(記者 景虹 錫復春 錫復春)