青島400個綠色早餐點僅剩百處 市民早餐單一價格貴

吃不下 路邊攤品種單一

自己做早餐沒時間吃，在外吃早餐又吃不好，這是不少青島市民共同的境遇。接連3天，記者探訪市區(qū)多個居民區(qū)和寫字樓集中的區(qū)域，發(fā)現(xiàn)要想找到價格實惠、種類多樣的早餐點的確很難。

緊靠海大魚山校區(qū)的紅島路一帶也是居民聚集區(qū)，9日一早，記者在周邊逛了一圈，發(fā)現(xiàn)有兩家早餐點可供選擇，一家是包子鋪，另一家是拉面館。一籠包子價格8元至10元，一般早餐只需吃半籠包子和一碗稀飯，花費在5元左右即可，由于屋內(nèi)空間狹小，很多來吃飯的人只能在路邊就餐。住在附近的王先生是這里的?？?，他說這么多年都是包子和粥，可供選擇的種類確實有點少，但早餐點就這么幾個，不吃這些也沒法吃別的。

大潤發(fā)超市周邊屬于市區(qū)比較大的居民居住區(qū)，附近有田家花園、天泰桃園、旭日花園等小區(qū)，但周邊讓老百姓說得上來的早餐店卻少之又少。記者在周邊探訪發(fā)現(xiàn)，只有一家包子鋪生意比較火，素餡包子每個1元，肉餡1.5元，一葷一素兩個包子再加上一碗粥、一個茶蛋，5元錢吃頓早飯還不錯，這家店火得很，遇到早晨吃飯高峰買飯的人甚至要排隊。

記者在探訪時發(fā)現(xiàn)，早餐吃不好的主要是那些白領(lǐng)。山東路401醫(yī)院旁邊分布著國華大廈等寫字樓，在223路車站過街通道入口處，有一家賣雞蛋餅的小攤頗受歡迎。9日早晨7時40分左右，記者看到很多年輕白領(lǐng)從公交車上下來后，便直奔這個小攤，雞蛋餅兩元一個，配點烤腸和烤肉，一般花費3至5元?！斑@么個小餅就賣兩塊錢，但馬上就要到點上班，吃點湊合吧。”排隊等著買小餅的李中華介紹說，她住在李滄區(qū)，每天一早起床后便要趕去擠公交，根本來不及吃早飯。

吃不起 飯店早點有點貴

提起餐飲，閩江路、云霄路等不得不提，因為這是青島美食一條街，每天中午晚上，這兩條路上都是車水馬龍，前來就餐的車輛將飯店包圍得水泄不通。但到了早晨，這里的飯店卻大多店門緊閉，僅有少數(shù)飯店開門營業(yè)，就是這些開門的飯店也主要是提供客房的酒店。11日早晨，記者來到老轉(zhuǎn)村山東菜館CHINA公社，這里的早餐屬于自助型，米飯、包子、粥等共有100多個品種，不過價格也不低，每位需要38元，就餐的多是酒店客人，外邊的客人來的很少。

記者了解到，像粥全粥到、翠峰苑等飯店早餐時間均不開門納客。一位餐飲業(yè)人士告訴記者，早餐是微利行業(yè)，賣一個雞蛋才賺幾分錢。這也是規(guī)模較大、衛(wèi)生狀況較好的酒店視早餐為 “雞肋”，不愿“起早”的一個重要原因。而提供早餐的酒店價格相對較高，在閩江路上的茶苑食府酒店多年來一直賣早餐，記者前去探訪發(fā)現(xiàn)，早餐種類的確豐富，但一個包子需要3元錢，一般要吃3個才會飽，一碗粥3元，一個鹵蛋3元，吃頓簡單的早餐便要15元錢，這樣的價格對普通百姓來說也有些貴。住在附近的張先生就向記者 “吐槽”，這樣的價格還是有些 “高端”，吃頓早飯15元打不住，普通工薪階層怎么可能承受？