波尼亞烤腸榮獲最受歡迎烤腸稱(chēng)號(hào)

????本網(wǎng)訊 近期，在青島市第五屆飲食文化大賽中，波尼亞烤腸以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)榮獲“最受歡迎烤腸”稱(chēng)號(hào)。波尼亞烤腸為何深受消費(fèi)者青睞，經(jīng)久不衰，肉食專(zhuān)家給你答案。

????采取同行業(yè)領(lǐng)先的270℃果木直烤技術(shù)

????波尼亞烤腸烤制技術(shù)非常考究，選用膠東地區(qū)優(yōu)質(zhì)風(fēng)干蘋(píng)果木用于火焰直烤，溫度由原來(lái)的170℃提升到270℃，成品外觀(guān)更鮮亮，腸體核桃紋更明顯，改變了過(guò)去傳統(tǒng)熏制溫度產(chǎn)生的殘留物質(zhì)和工藝上的

????俄羅斯里道斯香腸100年經(jīng)典工藝和技術(shù)

????俄羅斯里道斯香腸加工工藝和技術(shù)是世界最好的烤腸生產(chǎn)工藝，波尼亞烤腸傳承百年經(jīng)典，開(kāi)始研發(fā)就聘請(qǐng)俄羅斯香腸大師巴列佐夫親自指導(dǎo)，精選優(yōu)質(zhì)放心肉，不添加防腐劑，經(jīng)過(guò)0-4℃、72小時(shí)腌制，采用12道嚴(yán)格加工工藝精心制作。

????選用德國(guó)著名品牌的肉品香辛料

????眾所周知，德國(guó)的香辛料在世界肉食界享有盛名，其香辛料的天然、純正一直被肉食加工企業(yè)所青睞。雖然價(jià)格昂貴，但波尼亞公司為生產(chǎn)高品質(zhì)的烤腸，全部從德國(guó)--西亞澤公司進(jìn)口香辛料，用于烤腸制作添加，保證波尼亞烤腸口味更地道，質(zhì)量更勝一籌，提質(zhì)不提價(jià)。