????海馬,對于海邊長大的青島人來說并不陌生,這些在海水里游起泳來如同跳舞的小東西是非常名貴的觀賞魚,同時,海馬還具有極高的藥用價值,也是名貴的藥用海水魚類,被稱為“南方人參”。但是,由于海馬對于生活環(huán)境的要求極高,目前國內(nèi)對于海馬的生物學(xué)研究還不系統(tǒng),能夠進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的也是少之又少,因此還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。如今,青島膠南的一家企業(yè)在國內(nèi)率先實現(xiàn)了對于海馬的產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖。7月8日,記者前去進(jìn)
????背景 國內(nèi)市場需求挺大
????膠南市瑯琊鎮(zhèn)臺西頭村,在這個緊挨著海邊的村子里,近年來發(fā)展起了不少水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的企業(yè) ,青島浩然生態(tài)海洋水產(chǎn)科技有限公司就是其中一家。最近這個安靜的小村子變得熱鬧起來,許多人慕名來到這家企業(yè) ,吸引他們的就是目前“定居”在這家企業(yè)的養(yǎng)殖缸內(nèi)的600尾海馬?!昂qR的應(yīng)用范圍很廣,不僅可以做為觀賞魚類,而且也具有極高的藥用價值,因此需求量一直都很大,但是盡管每年都從國外大量進(jìn)口,目前還是滿足不了國內(nèi)市場需求量的0.1%?!?月6日,記者來到青島浩然生態(tài)海洋水產(chǎn)科技有限公司進(jìn)行探訪,公司董事長辛茂盛告訴記者。記者了解到,辛茂盛自己也是學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)出身,在實習(xí)期間就曾經(jīng)跟隨導(dǎo)師嘗試過養(yǎng)殖海馬,但是都以失敗而告終?!昂髞硪彩菑木W(wǎng)上了解到,華裔科學(xué)家林強已經(jīng)攻克了海馬人工養(yǎng)殖的難題,就通過母校中山大學(xué)聯(lián)系上了林強本人,請他帶回了第一批600份海馬親本?!毙撩⒄f。
????探訪 海馬糧食是“特供”
????海馬十分嬌貴,對于溫度、光照、海水鹽度等方面都有極高的要求,因此,在海馬的養(yǎng)殖車間內(nèi),記者也發(fā)現(xiàn)這些海馬享受的堪稱是“五星級酒店”的服務(wù),不僅“公寓”每天都有專人打掃,每天的食物也是專門的“特供糧”,而懷孕期間的海馬更是被照顧得無微不至。因為海馬天生膽小,為了防止海馬受到驚嚇,影響“養(yǎng)胎”,公司甚至規(guī)定除了專門的技術(shù)人員之外,其他的任何人都不能接近它們。
????7月6日下午1點多,記者跟隨公司的工作人員來到海馬專門的養(yǎng)殖車間,一進(jìn)門,就有一陣熱浪襲來,養(yǎng)殖車間內(nèi)映入眼簾的就是幾個大型的養(yǎng)殖池,在最里面排列著十多個白色的水缸,兩位工作人員每人手里拿著一個長棍形狀的工具在低頭忙碌著?!昂qR對溫度、光照等條件要求比較敏感,所以對于車間內(nèi)的溫度以及水溫我們也是嚴(yán)格控制的,現(xiàn)在我們的水溫基本上都控制在22℃到28℃之間,而且在車間內(nèi)我們也專門安裝了可調(diào)控的光照系統(tǒng),根據(jù)不同時間海馬的需求進(jìn)行調(diào)節(jié)?!瘪易诿髦砀浾哒f。
????而在剛進(jìn)車間左邊,就有并排著的四五個大池子,里面都盛有海水,一眼看去記者并沒有發(fā)現(xiàn)有海馬的蹤跡,還以為這些是空著沒用的養(yǎng)殖池,仔細(xì)一瞧才發(fā)現(xiàn)里面有大批大批淡黃色的小蟲子。一位工作人員正拿著工具打撈著,將它們放進(jìn)旁邊的一個盆子里。記者了解到,這些是專門為海馬準(zhǔn)備的食物,而早在海馬搬進(jìn)來之前,工作人員就已經(jīng)提前養(yǎng)殖了。“這些小蟲子叫輪蟲和鹵蟲,是專門供給海馬的食物。海馬跟青蛙一樣,只能看到移動的東西,所以這種在海水中緩慢移動的小蟲子就成了他們最好的食物,專門進(jìn)行養(yǎng)殖也能保證他們的食物供應(yīng)。另一方面,海馬也非常容易受到病蟲害的侵?jǐn)_,專門喂養(yǎng)食物也能盡量避免這種問題?!瘪易诿餍χ浾哒f。
????保密 養(yǎng)殖技術(shù)都是機密
????在車間的中間位置的臺子上擺放了一個魚缸,里面就展示了五六只海馬,其中幾只大都懶洋洋地卷起尾巴纏在水草的根部 ,還有兩只在角落里飄動著。記者看到,浴缸內(nèi)除了綠色的海草之外,還放了一個折成弧形的線纜。褚宗明告訴記者,因為海馬比較懶,平常大都習(xí)慣纏附海藻的莖上,隨波逐流?!斑@樣也是為了模擬海馬在海洋中的生活環(huán)境,我們就在魚缸內(nèi)多設(shè)置了一些附著基,海馬有東西可以纏附?!瘪易诿髡f。
????在車間最里面,整齊地排列著十多個大型的白色水罐,兩位工作人員每人拿著一個特殊的工具,一根細(xì)長的水管纏繞在竹竿上在水中緩慢地移動著。工作人員告訴記者,他們正在清理海馬產(chǎn)下的糞便?!昂qR對水質(zhì)的要求很高,所以糞便都需要每天進(jìn)行清理。”褚宗明說。
????而記者在進(jìn)門之前,工作人員就一再跟記者強調(diào),進(jìn)入車間后腳步要輕,不能大聲說話?!耙驗楹qR的抗應(yīng)激性比較差,任何噪音都有可能把他們嚇到。”褚宗明告訴記者。而且目前在車間中已經(jīng)有不少的海馬已經(jīng)“有孕在身”,為了盡量減少對于海馬的影響,公司里甚至嚴(yán)格規(guī)定,除了一位技術(shù)人員之外,其他工作人員都嚴(yán)禁靠近。
????目前在國內(nèi),海馬的人工養(yǎng)殖都是一個難題,盡管有零星的研究基地進(jìn)行試養(yǎng),但是由于對海馬的生物學(xué)研究尚不夠系統(tǒng),養(yǎng)殖技術(shù)還很不成熟,特別是病害危害較重,所以幾乎很難實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的養(yǎng)殖。而青島浩然生態(tài)海洋水產(chǎn)科技有限公司攻克了這一難題,也成為國內(nèi)首家實現(xiàn)對海馬進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的企業(yè)。在采訪中,對于養(yǎng)殖技術(shù),他們也是諱莫如深,連說“這些都得保密”。
????記者在進(jìn)入海馬養(yǎng)殖車間之前,在門口上方就貼著八個顯眼的大字:“科技重地,閑人免進(jìn)”。帶記者進(jìn)去的工作人員告訴記者,海馬養(yǎng)殖車間對于公司內(nèi)的其他員工來說都是“禁地”,如果沒有公司的允許,是嚴(yán)禁進(jìn)入的?!耙粫覀冞M(jìn)去的時候,你只能看,可以拍幾張照片,但是絕對不允許跟工作人員進(jìn)行交流。”在進(jìn)門之前,工作人員就跟記者反復(fù)強調(diào)。而記者在進(jìn)門之后,兩位工作的技術(shù)人員也是只顧低頭工作,無論記者在一旁說什么,他們甚至連頭都沒有抬一下?!昂qR的養(yǎng)殖技術(shù)都是機密,都是我們多次試驗之后總結(jié)出來的,是絕對不能輕易外泄的。”工作人員告訴記者。
????效益 一對海馬能賣300元
????記者了解到,海馬應(yīng)用范圍廣,銷路大,而在目前國內(nèi)市場上也是供不應(yīng)求。在采訪中,對于海馬養(yǎng)殖帶來的經(jīng)濟效益,褚宗明也毫不掩飾自己的自豪感。“海馬的繁育能力很強,目前我們養(yǎng)殖車間內(nèi)有600尾海馬的親本,截止到目前,已經(jīng)繁育出12萬尾海馬小苗,預(yù)計到第一批海馬完全產(chǎn)完之后,將會繁育出30萬尾左右,到明年預(yù)計我們生產(chǎn)的成品海馬將能達(dá)到100萬尾巴左右。到那時候,產(chǎn)生的利潤就有過億元?!瘪易诿鞲浾哒f。
????目前在市場上,因為海馬的應(yīng)用廣泛,其市場價格也很高。對于海馬,在簡單加工之后,一對就能賣到300元?!澳壳霸谑袌錾?,海馬的價格都是在120元到150元之間,我們生產(chǎn)的成品海馬價格300元左右?!瘪易诿髡f。而由于目前能夠產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖海馬的企業(yè)幾乎沒有,到現(xiàn)在,公司已經(jīng)先后接到來自河北、廣東等地的訂單?!跋乱徊剑覀円矊l(fā)展海馬的深加工,生產(chǎn)膠囊、保健品和即食產(chǎn)品等,進(jìn)一步擴大企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈 ,從長遠(yuǎn)來看,每個環(huán)節(jié)都可以帶來很大的利潤?!?/p>
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????“很忙”的海馬爸爸
????海馬是自然界中比較特殊的一類生物,因為與其他生物不同的是,海馬家族中是由海馬爸爸負(fù)責(zé)孵化小海馬,因為只有雄性海馬有像袋鼠那樣的育兒袋。每年的5月~8月是海馬的繁殖期,這期間海馬媽媽把卵產(chǎn)在海馬爸爸腹部的育兒袋中,卵經(jīng)過50~60天 ,幼魚就會從海馬爸爸的育兒袋中生出,所以說是海馬爸爸負(fù)責(zé)育兒,而不是真的由爸爸生小孩,爸爸的育兒袋只是起到了孵化器的作用,卵還是來源于媽媽。
????海馬生產(chǎn)仔魚的過程也很有趣味,臨產(chǎn)的雄魚用尾部緊卷在海藻上,一伏一仰擺晃著,每次仰起壓迫育兒囊的小孔開放而噴出一尾小海馬,但有時伏、仰十幾次才能生出一尾小魚。初生的小海馬即能獨立卷曲在附近的海藻上,產(chǎn)完苗的雄海馬又會迅速發(fā)情交配。(孫祥輝)