“行價租金是一萬零幾百”
竹升面店旁,和平西路10號的冷凍食品店鋪的老板對記者透露,他的店80多平方米的面積,比起面店稍小一點,但鋪面位置更寬敞,“行價租金是一萬零幾百”。
李世林則向記者展示了幾張平面圖?!斑@里是(和平西路)76號,76平方米,長條形,門口是窄了些,不過還可以?!睋?jù)了解,76號鋪位目前是一個房地產(chǎn)中介公司正在經(jīng)營,面店已經(jīng)基本和該處業(yè)主談妥:10000元/月的租金,第三、四年遞增5%,第五年開始遞增8%?!斑@樣才是做生意的,非常合理?!崩罾习逭f起即將有落腳點才面露欣慰之色。據(jù)李老板透露,目前竹園面店正辦理環(huán)評報告等手續(xù),往新的征程而去?!?月20日左右知道環(huán)評結(jié)果,如果順利再加上20天的裝修,”李老板掰著手指算日子,“最快7月15日到7月20日將會在76號重開!”
“希望大家都來捧我的場,大家都有終身9折??!哈哈?!崩习逍χ痤侀_,大聲對記者說。不知道一旁管著錢柜子的老板娘應(yīng)允了沒呢。
據(jù)悉,竹園竹升面店在荔灣還有一家位于小梅大街上的分店,目前保持正常營業(yè),不過兩年后,荔灣店也面臨租金上漲50%的壓力。
現(xiàn)場
老板沒看過《舌尖上的中國》
夜幕下的西關(guān)是難以言傳的動人,已是深夜11時,但面店的生意仍然很好,店里6張桌子幾乎全爆滿,都是來吃消夜的街坊。也有人打包云吞皮和面線帶走,不少人看到柜臺上的歇業(yè)告示,都對李老板表示了問候。
來面店的人群中無疑有微博上粉絲?!拔以谶@里幫襯好多年了,小學(xué)就開始幫襯了!”一個高中模樣的街坊妹妹對記者說完這句話即揚(yáng)長而去。沒錯,在老城區(qū),這樣的老店一點都不特別。
在近日最紅火的紀(jì)錄片上露臉了,面店的生意有變得更好嗎?對此,李老板居然表示“沒感覺”,因為“平常就有不少人拿著攝像和攝影機(jī)來玩的”。他還表示,自己還沒看過《舌尖上的中國》呢。
“我跟你說,我試過澳洲、加拿大、美國、日本,各地的面粉,最好的是加拿大的麥子,為什么泰國米就這么香,就是因為氣候、水土!”說起做面心得,李老板滔滔不絕,“有沒看過我們和粉,我下的雞蛋,下到你都替我心疼的,但沒辦法,因為這樣和的面才足夠香味啊,但一定要加水,不加水面不成的……”
李老板還給記者出具了一份“第8屆世界方便面峰會”的邀請函。函上稱邀請了全國11個面食代表字號,而廣州市只有竹園一家。