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北京瑞華老冰棍水兌香精制成 車間跑老鼠(圖)

來源:新京報-- 2012-05-19 08:15:23 字號:TT

生產(chǎn)車間內(nèi)擺放著制作老冰棍的香精(尹亞飛 攝)

  日產(chǎn)7萬余根每根成本約1毛錢

  記者跟車送貨過程中了解到,北京市瑞華冷飲廠日均生產(chǎn)“老冰棍”1500箱(每箱48根)左右,共計約7.2萬根。

  5月12日下午,記者跟車將400箱“老冰棍”送到東四地區(qū)的一家冷飲批發(fā)店。

  這份送貨單顯示,400箱“老冰棍”每箱出廠價9元,共計3600元。

  送貨車司機(jī)說,這些冷飲批發(fā)

店基本都與廠子合作過很多年,遍布北京各個城區(qū),“當(dāng)然,一半以上還是銷往前門等地區(qū),現(xiàn)在天熱起來了,基本上每天都要往那邊送貨?!?/p>

  記者估算,按照日均產(chǎn)量1500箱,每箱9元的價格計算,冷飲廠每日能有1.35萬元進(jìn)賬。

  一名在廠工作了3年的員工算了一筆賬:

  廠里有工人14人,每人每天工資按80元算,加上食宿,每天需要約1500元;做冰棍每天需要的自來水、電費共計約1000元;白砂糖,以及食用香精、甜蜜素等添加劑共計約800元;還有包裝、維修等雜費。

  這樣一來,一根“瑞華牌老冰棍”成本1角錢左右。

  批發(fā)商稱“小區(qū)別賣,景點好賣”

  5月13日,記者以批發(fā)冰棍為名,來到東四地區(qū)這家冷飲批發(fā)店。

  批發(fā)店的老板證實,他已經(jīng)與瑞華冷飲廠合作多年,“現(xiàn)在每天基本進(jìn)一千箱老冰棍,就在前門、王府井附近賣?!?/p>

  “如果你在小區(qū)里賣,就別賣這種冰棍了,不好吃,也不會有人買。最好在景區(qū)附近,才批發(fā)這種老冰棍,賣一塊一根,很好賣?!迸l(fā)店的老板表示,前門、王府井附近的小賣部,基本都是從他這里批發(fā)老冰棍,一次批發(fā)40箱,每箱他這里賣10.5元。

  記者看到,在雪糕批發(fā)價格表中,這種老冰棍價格最低。“由于原材料上漲,現(xiàn)在不少雪糕價格飛漲,目前批發(fā)價在一塊錢以下的雪糕已經(jīng)所剩無幾,更不用說像老冰棍這樣,每根進(jìn)價才2毛錢,所以不論經(jīng)過幾個環(huán)節(jié),最終環(huán)節(jié)的小販賣1塊錢,仍然有得賺?!迸l(fā)店的老板說。

  郭蘭(化名)是前門附近賣冰棍的小販,每天賣三四箱“老冰棍”,“瑞華的賣得最多”。她說,“老冰棍”是在天安門東側(cè)南池子大街上的小賣部中購買,“每個店基本都有,瑞華老冰棍14元一箱(48根)”。

  僅在前門附近地區(qū),賣冰棍的就有數(shù)十人。郭蘭說,他們基本沒有固定的地盤,由于要躲避城管和公安,一般是邊走邊喊著賣,“這樣賣得快?!?/p>

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