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????昨天,本報(bào)報(bào)道了國(guó)家新碘鹽標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)正式開(kāi)始實(shí)施,青島也將根據(jù)本地區(qū)具體情況制定碘標(biāo)準(zhǔn),按照新規(guī),食鹽中碘含量的范圍由每公斤35毫克變?yōu)?0-30毫克。標(biāo)準(zhǔn)的“縮水”致使一些市民產(chǎn)生懷疑,是因?yàn)橐郧把a(bǔ)碘補(bǔ)得太多還是我們已經(jīng)不缺碘了?甚至有人認(rèn)為甲狀腺疾病的增多與食用碘鹽有關(guān),越來(lái)越多的人開(kāi)始選擇無(wú)碘食鹽。記者從我市疾控中心及各家醫(yī)院了解到,青島仍屬于環(huán)境缺碘地區(qū),而且甲狀腺疾病的增多與食用碘鹽也沒(méi)有必然聯(lián)系。 ????昨天,記者走訪了島城前海利群超市等多家超市發(fā)現(xiàn),食鹽種類包括普通精制含碘鹽、無(wú)碘鹽和海藻碘鹽等。銷(xiāo)售人員介紹,在所有食鹽中,精制含碘鹽賣(mài)得最好,其次就是無(wú)碘鹽,而像海藻鹽和加鋅、加鈣的營(yíng)養(yǎng)鹽類銷(xiāo)量都挺低。有市民擔(dān)心補(bǔ)碘過(guò)多會(huì)出現(xiàn)甲狀腺疾病。 ????昨天上午,市疾控中心專家李善鵬接受記者采訪時(shí)稱,根據(jù)青島市最新居民碘營(yíng)養(yǎng)狀況和膳食碘攝入量監(jiān)測(cè)結(jié)果以及我市開(kāi)展的居民生活飲用水碘含量調(diào)查顯示,全市水碘含量中位數(shù)為7.3微克/升,低于國(guó)家飲用水碘含量標(biāo)準(zhǔn)。這表明我市雖然是沿海地區(qū),但是仍然為環(huán)境缺碘地區(qū),食鹽加碘需要繼續(xù)堅(jiān)持,市民還需要繼續(xù)補(bǔ)碘。專家表示,通過(guò)一些調(diào)查足以證明食鹽加碘導(dǎo)致甲狀腺疾病及甲狀腺腫瘤大幅度上升的說(shuō)法不成立。另外中國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)也曾做過(guò)評(píng)估,食鹽加碘并未造成沿海地區(qū)居民的碘攝入過(guò)量。(記者 田璐 王婷 劉澤源) |