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龍大花生油6大鮮香技術 好油出自科學管理

來源: 2011-12-22 16:34:34

龍大花生油“當季新花生,新鮮龍大油”的廣告語深入人心,許多消費者表示對廣告中孫儷與花栗鼠的印象頗深,廣告語中的“當季花生”使得許多消費者對于花生油的新鮮有了進一步的認識。新鮮已經成為龍大花生油的固有標簽,然而產出真正好油,龍大擁有的不僅是新鮮的原料,還有科學的管理。

龍大集團始終秉承“源于自然,傳遞新鮮”的品牌理念,致力于天然農產品的深加工,把更多自然、安全、新鮮的食品奉獻給千家萬戶,而龍大花生

油推出的“全程6大鮮香技術 全面保障新鮮健康”的概念正是對這個理念的貫徹實施,這“6大鮮香技術”分別是:一,精選當季花生。二,入廠鮮榨。三,純物理鮮榨。四, 磷脂過濾層。五,無氧冷循環(huán)。六, EV恒溫保鮮。在“6大鮮香技術”中,不難看出龍大科學管理的主要流程。

科學選料

專家指出:“好的花生油,優(yōu)質原料是關鍵?!饼埓髧栏駨募竟?jié)、產地、外觀、規(guī)格、水分、酸價上控制花生原料,在選材上科學選取嚴格把關??茖W標準選料,保證了最優(yōu)質的原料。

科學壓榨

物理壓榨一項在業(yè)界公認為最營養(yǎng)的壓榨方式,龍大堅持物理壓榨的同時也有著自己一套完整科學的壓榨流程,從時間效率、壓榨方式和過濾技術上保證花生油的新鮮營養(yǎng)。在時間效率上主張“入場鮮榨”,經過篩選之后的花生直接入場鮮榨,杜絕存放過后產生的變質;在過濾技術上,龍大采用天然微孔物質過濾技術,可以過濾掉更細微的磷脂顆粒,保證花生油在使用時不會遇高溫變質,危害消費者健康。

科學儲藏

龍大相關負責人介紹說,“壓榨出來的花生油所存儲的油罐群采用封閉式冷風循環(huán)低溫儲油方式,油罐空隙充滿氮氣,采用先進存儲技術避免油品污染、氧化,為花生油的長期新鮮儲存提供了可靠的保證?!被ㄉ偷膬Υ鏈囟炔灰俗兓^大,龍大采用EV恒溫保鮮技術采用恒溫控制技術,為花生油打造了品質恒定的良好環(huán)境。

先進技術設備

除了之前提及的磷脂過濾技術、無氧冷循環(huán)技術、恒溫保鮮技術之外,記者了解到龍大還建立起同行業(yè)中領先的化驗室,其中從美國、德國、瑞典等國家引進一批化驗室的關鍵設備,達到了當今國際一流水準。同時龍大集團對于產品的檢測細化到每一桶產品,并配有相關的《產品追蹤信息表》以便科學管理花生油成品。

龍大從花生油源頭開始,對原料嚴格把關,以其科學合理的生產流程、一絲不茍的監(jiān)控管理,使得每一桶油都具有可靠保證,不但確保了花生油的營養(yǎng)與健康,更是贏得了廣大消費者的信任和支持。

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