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四方區(qū)新建和改造市場(chǎng)承諾做好肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)放心工程

來源:四方政務(wù)網(wǎng) 2011-05-24 11:25:12

????為進(jìn)一步提高農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)和管理水平,在方便群眾生活和保障食品安全方面發(fā)揮重要作用,四方區(qū)將做好肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)放心工程列入新開辦和實(shí)施改造市場(chǎng)的重要內(nèi)容,組織主辦單位進(jìn)行事前承諾。主要內(nèi)容:一是按照國家《標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)設(shè)置與管理規(guī)范》、《青島市農(nóng)副產(chǎn)品零售市場(chǎng)建設(shè)與管理標(biāo)準(zhǔn)》的要求,以“七化”為目標(biāo),建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化放心市場(chǎng);二是積極開展肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè),硬件設(shè)施達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。所銷售的蔬菜、生肉、豆腐等商品符合市政府“菜籃子”放心工程規(guī)定,對(duì)無證經(jīng)營以及非市控定點(diǎn)單位生產(chǎn)的肉、豆腐等不準(zhǔn)在商場(chǎng)銷售,切實(shí)保證商品質(zhì)量;三是積極創(chuàng)造條件加入青島市無公害蔬菜監(jiān)測(cè)單位,認(rèn)真落實(shí)“逢進(jìn)必檢、問題退市”制度,對(duì)農(nóng)殘超標(biāo)蔬菜進(jìn)行徹底銷毀;四是建立質(zhì)量追溯制度和警示制度,按照商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》,建立和完善市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、經(jīng)銷商管理制度、索證索票制度、購銷臺(tái)帳制度、不合格食品退市制度;五是按照國家“農(nóng)副產(chǎn)品綠色零售市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)”要求,加強(qiáng)“綠色市場(chǎng)”建設(shè),積極爭創(chuàng)市級(jí)、國家級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品“綠色市場(chǎng)”,與社區(qū)共建綠色消費(fèi)社區(qū),優(yōu)化社區(qū)居民消費(fèi)環(huán)境。

????通過事前承諾制度的建立,增強(qiáng)了企業(yè)經(jīng)營管理第一責(zé)任人的意識(shí)和實(shí)施放心工程的責(zé)任感,為實(shí)施肉類蔬菜追溯體系建設(shè)奠定了較好基礎(chǔ)。

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