島城白菜狂漲三倍 據(jù)稱與韓泡菜危機無關(圖)

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    “本地白菜不好賣，今年試著種了幾畝專門做泡菜的白菜品種?！弊蛱焐衔纾浾咴诩茨徐`山鎮(zhèn)西姜村看到，菜地里大白菜長勢喜人，但有的白菜地表顏色呈黃色，而有的卻呈墨綠色。菜農江志香透露，墨綠色的白菜是黃心白菜，專門用來制作韓國泡菜的，發(fā)黃白菜是咱們本地的白菜。本地白菜葉大幫厚不適合做泡菜，而黃心白菜幫很薄，而且外葉 濃綠、內葉鮮黃，口感鮮爽，營養(yǎng)價值高，是制作韓式泡菜的專用白菜品種。據(jù)即墨靈山鎮(zhèn)政府負責人介紹，今年，他們鎮(zhèn)本地白菜的面積減少了，但種植黃心白菜的面積至少有上百畝。

    “我覺得，今年大白菜要漲價的主要原因是產量低了，產量大減，價格自然要高，跟韓國泡菜關系不大?！蹦z河經濟區(qū)劉主任說，據(jù)他所知，還沒有一個跟韓國客戶來膠河訂白菜。“我們這里的白菜主要銷往當?shù)睾湍戏?，自古也沒有往韓國銷的傳統(tǒng)?！眲⒅魅握f。同樣，膠河經濟區(qū)柏鄉(xiāng)二村的王女士已做大白菜中介五六年了，她也表示沒有什么韓國客戶或者泡菜廠來找過她。

    對于目前韓國白菜遭遇嚴重病蟲害，致使本土的種植面積減少，會不會對膠州大白菜帶來商機這件事上，膠州大白菜研究所所長荊世新表示，每年他們都會接到韓國客戶前來膠州預購大白菜的訂單，但因膠州大白菜自供自銷都供不應求，所以每年出口韓國的大白菜非常少。通過了解，盡管距離大白菜收獲還有一段時間，但前來咨詢預購大白菜的韓國食品企業(yè)已經開始了行動，但只是個別企業(yè)，求購的數(shù)量也不大。 （趙玉勛 康曉歡 牟成梓 王濤）