愛(ài)美之心,人皆有之,但不是每一種能夠帶來(lái)美感的主張都是對(duì)的,比如穿塑身衣與高跟鞋,為此本期優(yōu)生活版,請(qǐng)優(yōu)生活專(zhuān)家專(zhuān)門(mén)進(jìn)行了權(quán)威解讀;生活節(jié)奏快,都市人紛紛選擇方便“營(yíng)養(yǎng)湯”進(jìn)補(bǔ),卻不知其無(wú)多少營(yíng)養(yǎng)可言,為此,優(yōu)生活專(zhuān)家也專(zhuān)門(mén)在此進(jìn)行糾正,希望市民們吸取教訓(xùn)。 營(yíng)養(yǎng)湯:別買(mǎi)超市貨 不能燉久了 近來(lái),一種開(kāi)袋即食的“罐裝湯”或開(kāi)袋倒入開(kāi)水中就可速?zèng)_成各種口味的“濃湯包”在現(xiàn)代都市上班族中風(fēng)靡,它的簡(jiǎn)捷、方便和美味備受青睞,可是我市烹飪營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家陳渝卻提醒:這種速食湯里面含有防腐劑和很重的調(diào)味品等,雖方便卻不健康,煲湯還是自己動(dòng)手最美味營(yíng)養(yǎng)。 “煲湯起碼要一兩個(gè)小時(shí),還要去買(mǎi)菜,太麻煩了!”26歲的周瓊是個(gè)新婚才3個(gè)月的新潮主婦,老公是廣東人,每餐必定要有湯才吃得下飯。可周瓊每天早出晚歸,能夠把菜買(mǎi)回來(lái)做好感覺(jué)都很累了,哪里還有精力去給老公煲湯。還好,喜歡逛超市的周瓊發(fā)現(xiàn)了一種“濃湯寶”,說(shuō)明書(shū)上寫(xiě)著“3碗水、2份食材、1份濃湯寶”,只需在水中加入現(xiàn)成的調(diào)料,煮幾分鐘就可以“變”出一碗美味的湯,且有雞、豬骨、魚(yú)、牛肉等各種口味?!斑@下可解決我的難題了!”周瓊趕緊買(mǎi)了一大堆回家,每天就變著花樣給老公熬湯。 記者昨日在我市幾家大超市食品柜臺(tái)看到,這類(lèi)“速食湯”頗為暢銷(xiāo),營(yíng)業(yè)員告訴記者,這類(lèi)“速食湯”在年輕人中間很好銷(xiāo),因?yàn)橹谱鞣奖悖椅兜肋€不錯(cuò)。另外,一種更為方便的“罐裝湯”也開(kāi)始在超市里流行起來(lái),密封罐里直接就裝著已經(jīng)熬好后經(jīng)過(guò)濃縮而成的湯,有羊肉、雞肉湯等不同口味,開(kāi)罐后只需加熱就可食用,這種湯標(biāo)榜的是“原汁原味”。 優(yōu)生活專(zhuān)家 陳渝表示,這類(lèi)“速食湯”其實(shí)是一種復(fù)合型的調(diào)味劑,它和方便面一樣,可以偶爾調(diào)解人們的口味,但不能替代日常主食,因?yàn)樗m然通過(guò)調(diào)味使湯有了雞湯、牛肉湯等的味道,但使用了高溫濃縮工藝會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分,因此它不可能保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。還有,人食用過(guò)多的香精、香料也對(duì)身體有影響。而且吃這種“速食湯”的時(shí)候,應(yīng)該多摻水,而且多放蔬菜。而罐裝湯雖然是熬制好的現(xiàn)成的湯,但它的調(diào)味料太多,而且保鮮肉料都經(jīng)過(guò)了脫水處理,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。 塑身衣:藏得住贅肉 卻影響健康 擁有魔鬼身材是許多女性的美好愿望,于是對(duì)于身材不是特別好的女性而言,美體塑身衣就成了開(kāi)啟“魔鬼殿堂”的鑰匙。本報(bào)民生顧問(wèn)團(tuán)專(zhuān)家、重醫(yī)附一院整形美容科主任張恒術(shù)表示,塑身衣確實(shí)可以讓女性體態(tài)更完美,但不提倡長(zhǎng)時(shí)間穿著,否則會(huì)對(duì)人體健康造成影響。 夏季來(lái)臨,身上的贅肉無(wú)處可逃。記者在我市部分商場(chǎng)看到,各種美體塑身衣的專(zhuān)柜總是人特別多,有連體的也有分體的。市民何女士選購(gòu)了一種售價(jià)高達(dá)千元的美體塑身衣,身材原本已經(jīng)發(fā)福的她,換上美體塑身衣后經(jīng)過(guò)專(zhuān)柜小姐一番“擠、收、壓”等折騰,重新穿上原來(lái)衣服的她果然“小肚腩不見(jiàn)了、乳房也不下垂了”。在專(zhuān)柜小姐的贊美聲中,何女士爽快地買(mǎi)了兩套。 張恒術(shù)告訴記者,塑身內(nèi)衣大多透氣性極差,緊貼在身上使皮膚不能正常地呼吸,尤其是在出汗后,汗液不能及時(shí)揮發(fā)造成毛孔阻塞,局部皮膚會(huì)出現(xiàn)紅腫,引起毛囊炎,還易導(dǎo)致皮膚粗糙。緊身的塑身衣,讓皮膚無(wú)法自由呼吸,容易引發(fā)微循環(huán)障礙,使皮膚失去彈性,失去應(yīng)有的潤(rùn)澤。另外,不合體的束胸會(huì)影響人的呼吸,束縛胸部不能充分?jǐn)U張,從而妨礙人體全身的氧氣供應(yīng),易產(chǎn)生腦缺氧,頭部會(huì)發(fā)木。 優(yōu)生活專(zhuān)家 不要長(zhǎng)期穿著塑身內(nèi)衣,一般來(lái)說(shuō),穿塑身衣一天最好不要超過(guò)8個(gè)小時(shí),回到家后立刻換上寬大的衣服做適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)幫助肌肉恢復(fù)血液循環(huán),切莫穿著塑身內(nèi)衣過(guò)夜。在穿著時(shí),不要把身體勒得太緊,以舒適為主。 高跟鞋:美腿又傷腿 20歲前莫穿 高跟鞋是女人一生無(wú)法抗拒的誘惑,特別是隨著夏天的到來(lái),短裙和高跟鞋的搭配似乎演繹著特有的優(yōu)雅。但是當(dāng)知道長(zhǎng)期穿高跟鞋會(huì)帶來(lái)危害后,你還會(huì)穿嗎?昨日,優(yōu)生活專(zhuān)家、重醫(yī)附一院骨科主任黃偉表示,穿高跟鞋可能致足弓塌陷,建議女性穿高跟鞋最好別超過(guò)3厘米。 昨日,記者在重醫(yī)附一院骨科看到,在某房地產(chǎn)公司上班的李倩就因?yàn)榇└吒龅搅藷溃Q(chēng)最近感到腳很痛,檢查后醫(yī)生告知她足弓塌陷,可能跟長(zhǎng)期穿高跟鞋有關(guān)。李倩還表示,因?yàn)楣ぷ髟颍约浩綍r(shí)上班都要穿職業(yè)裝,為了配合服裝,每天早晨出門(mén)就蹬上高跟鞋,一直要到回家后才能脫下,長(zhǎng)期每天十幾個(gè)小時(shí)都穿著高跟鞋。一開(kāi)始覺(jué)得自己穿上高跟鞋很有“范兒”,但幾年下來(lái)后,她發(fā)現(xiàn)自己的腳掌出現(xiàn)了很多死皮,而且骨頭有點(diǎn)錯(cuò)位。 對(duì)此,黃偉表示,長(zhǎng)時(shí)間穿著高跟鞋對(duì)女性的足部有一定的危害,因?yàn)榇┥细吒?,雙腳長(zhǎng)期處于非自然狀態(tài),足弓壓力增加,得不到任何休息,腳趾被迫承擔(dān)過(guò)多的壓力。久而久之就會(huì)出現(xiàn)拇指外翻、足弓塌陷等病癥,嚴(yán)重的還需要通過(guò)手術(shù)來(lái)矯正。20歲以前的少女最好不要穿高跟鞋,因?yàn)檫@個(gè)年齡段的骨結(jié)構(gòu)中軟骨成分較多,骨組織內(nèi)含水分和有機(jī)物多,無(wú)機(jī)鹽少。骨質(zhì)柔軟,極易變形。女孩子過(guò)早地穿高跟鞋會(huì)引起骨盆和足部形態(tài)發(fā)生變化。 優(yōu)生活專(zhuān)家 黃偉建議,鞋跟高度最好不要超過(guò)3厘米,同時(shí),選購(gòu)鞋跟較寬大的高跟鞋。此外,還可以在辦公室為腳做保健操,緩解穿高跟鞋帶來(lái)的壓力。1.坐地板上,把腿伸直,繃緊腳尖、腳趾盡量向腳底彎曲,再讓腳與腿部呈90度,然后放松。2.端坐,雙腿平伸懸空,雙腳以腳踝為軸,腳尖畫(huà)圓圈。3.站立,腳尖踏在一個(gè)5至10厘米高的物體上,腳跟著地。單腳抬起后腳跟,保持3至5秒,然后輪換。4.跪坐,兩腳伸直,腳面貼地,兩手與膝著地。兩臂撐起,膝蓋慢慢抬離地面,身體重心移向腳尖,持續(xù)2秒鐘,還原。 本版稿件均由記者 陳瑜 黎靜采寫(xiě) |
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