一條被日本捕鯨船捕獲的鯨魚(yú)
近年來(lái)，每到6月中旬左右都會(huì)有一場(chǎng)關(guān)于是否應(yīng)該允許商業(yè)捕鯨的大爭(zhēng)論。因?yàn)椋诿磕?月舉行的國(guó)
際捕鯨委員會(huì)（IWC）全體大會(huì)上，以日本為首的捕鯨推動(dòng)國(guó)都會(huì)極力要求廢除該委員會(huì)于1982年通過(guò)的禁止商業(yè)捕鯨的決議。今年6月在加勒比海島國(guó)圣基茨和尼維斯召開(kāi)的IWC第58屆全體大會(huì)上，捕鯨推動(dòng)國(guó)與反對(duì)捕鯨的國(guó)家又進(jìn)行了激烈的角逐。雖然日本等捕鯨推動(dòng)國(guó)最終沒(méi)有達(dá)到解禁商業(yè)捕鯨的目標(biāo)，但會(huì)議還是通過(guò)了一份支持商業(yè)捕鯨的《圣基茨和尼維斯宣言》，這讓主導(dǎo)這一宣言起草工作的日本看到了希望。
捕鯨是日本人的文化？
在一般人看來(lái)，鯨魚(yú)是海洋中一種體積龐大、形態(tài)可愛(ài)的哺乳類(lèi)動(dòng)物，很難把它與餐桌上的美味聯(lián)系起來(lái)。而在日本，鯨魚(yú)則主要是作為一種食物而存在的。日本從很早就開(kāi)始捕殺鯨魚(yú)獲取食物，在第二次世界大戰(zhàn)前后的困難時(shí)期，鯨魚(yú)肉大大緩解了日本的糧食危機(jī)，并為當(dāng)時(shí)貧瘠的日本百姓提供了寶貴的蛋白質(zhì)。如今，日本早已是世界第二大經(jīng)濟(jì)國(guó)家，完全不需要捕殺鯨魚(yú)充饑，更不會(huì)看重鯨魚(yú)的油脂和骨骼所附帶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。事實(shí)上，日本目前以科學(xué)研究為目的所進(jìn)行的捕鯨活動(dòng)并不能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，而是要依靠政府的財(cái)政支持�？梢哉f(shuō)，從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)講日本并不需要繼續(xù)捕鯨，日本現(xiàn)在所進(jìn)行的捕鯨活動(dòng)也是無(wú)利可圖的。既然如此，日本為何還執(zhí)著要求恢復(fù)商業(yè)捕鯨呢。
日本政府和捕鯨行業(yè)在解釋日本為什么要捕鯨時(shí)，首先都會(huì)強(qiáng)調(diào)這是日本的傳統(tǒng)和文化。據(jù)日本捕鯨協(xié)會(huì)介紹，早在12世紀(jì)日本就出現(xiàn)了捕鯨活動(dòng)，17世紀(jì)初日本開(kāi)始團(tuán)體捕鯨，隨著技術(shù)的提高，捕鯨也在日本逐漸普及。日本捕鯨協(xié)會(huì)在其英特網(wǎng)主頁(yè)上宣稱，在日本歷史中，人們通過(guò)捕鯨產(chǎn)生了信仰。民謠、舞蹈、傳統(tǒng)工藝等眾多的捕鯨文化得到了傳承，這是日本人與鯨魚(yú)共同走過(guò)的歷史見(jiàn)證。如今，日本有必要重新認(rèn)識(shí)這一自豪的捕鯨傳統(tǒng)和飲食文化。而在日本捕鯨協(xié)會(huì)主頁(yè)上，你也看到哪些餐館是以專門(mén)吃鯨魚(yú)肉而出名的，你還會(huì)學(xué)到如何烹飪鯨魚(yú)肉，如生魚(yú)片，炸，烤，涮等各種吃法。但將大規(guī)模，殘忍地捕殺鯨魚(yú)與傳統(tǒng)文化聯(lián)系起來(lái)，似乎有些缺乏說(shuō)服力。
日本人愛(ài)吃鯨肉？
日本為了說(shuō)明捕鯨的正當(dāng)性，還宣傳說(shuō)鯨魚(yú)肉是日本人生活中不可缺少的蛋白質(zhì)來(lái)源，日本的飯桌上不能少了安全，營(yíng)養(yǎng)的鯨魚(yú)肉。的確，作為四面環(huán)海的島國(guó)，日本人對(duì)于海產(chǎn)品的依賴是很強(qiáng)的，以致于不少外國(guó)人對(duì)于日本料理的認(rèn)識(shí)就是將各種海魚(yú)生吃或烤著吃。近代以來(lái)，鯨魚(yú)肉也一度在日本非常普及，特別是作為學(xué)校的定餐為日本兒童的成長(zhǎng)提供了必不可缺的蛋白質(zhì)。然而，這一切都已經(jīng)成為過(guò)去，富裕起來(lái)的日本人很少再去吃鯨魚(yú)肉，日本民族也不再需要依靠鯨魚(yú)肉來(lái)獲取蛋白質(zhì)。實(shí)際上，多數(shù)日本國(guó)民也并不贊成恢復(fù)商業(yè)捕鯨。最近，有媒體披露了日本在本次國(guó)際捕鯨委員會(huì)大會(huì)上重金收買(mǎi)反捕鯨國(guó)，從而使《圣基茨和尼維斯宣言》得以通過(guò)的內(nèi)幕。對(duì)此，就有日本國(guó)民批評(píng)政府將大量納稅人的錢(qián)花在民眾并不想花的地方。
記者感覺(jué)到，日本政府或者說(shuō)一些積極推動(dòng)恢復(fù)商業(yè)捕鯨的日本政治家在國(guó)民已經(jīng)不再迫切需要、而歐美國(guó)家又極力批評(píng)日本捕鯨的情況下仍然堅(jiān)持要繼續(xù)捕鯨，主要是出于日本人一種與身俱來(lái)的危機(jī)感。在他們看來(lái)，生活在大海中的鯨魚(yú)是日本人天然的糧倉(cāng)，渾身是寶，營(yíng)養(yǎng)較高，肉量豐富的鯨魚(yú)也確實(shí)幫日本度過(guò)難關(guān)。作為一個(gè)自然資源匱乏，糧食不能自給的島國(guó)，日本需要保持本國(guó)先進(jìn)嫻熟的捕鯨技術(shù)，也需要國(guó)民不能只吃外國(guó)牛肉而忘了吃鯨魚(yú)肉的習(xí)慣。簡(jiǎn)而言之，捕鯨以及食用鯨魚(yú)是與日本的糧食安全息息相關(guān)的，等有朝一日國(guó)際形勢(shì)緊張，世界出現(xiàn)糧食危機(jī)，日本還將需要捕殺鯨魚(yú)來(lái)填飽肚子。
日本的鯨魚(yú)加工廠正在切割鯨魚(yú)
反對(duì)捕鯨是為了扼殺日本？
在一些日本的政治家和學(xué)者看來(lái)，西方國(guó)家批評(píng)日本捕鯨并設(shè)定商業(yè)捕鯨禁令，并不是簡(jiǎn)單地出于環(huán)�；騽�(dòng)物保護(hù)主義的想法，而是包含著政治意圖甚至是遏制日本的戰(zhàn)略考慮。一位有名的日本國(guó)際政治記者在他的文章中介紹說(shuō)，設(shè)立于1946年的國(guó)際捕鯨委員會(huì)原本是一些捕鯨國(guó)家的組織，它之所以在1982年通過(guò)了禁止商業(yè)捕鯨的決議，其背景是美國(guó)的尼克松政權(quán)在1971年為轉(zhuǎn)移國(guó)民對(duì)于越南戰(zhàn)爭(zhēng)的不滿，提出了保護(hù)鯨魚(yú)和海豚等海洋哺乳類(lèi)動(dòng)物的政策。英國(guó)對(duì)美國(guó)的這一“環(huán)保政策”也積極配合，并鼓動(dòng)英聯(lián)邦的成員國(guó)相繼加入國(guó)際捕鯨委員會(huì)，其中甚至包括瑞士等內(nèi)陸國(guó)家。到20世紀(jì)80年代，國(guó)際捕鯨委員會(huì)中反對(duì)捕鯨的成員逐漸占據(jù)了多數(shù)，并最終通過(guò)了禁止商業(yè)捕鯨的決議。而美國(guó)之所以要在上世紀(jì)80年代批評(píng)日本捕鯨的殘忍，是為了將其作為煽動(dòng)反日感情的道具。因?yàn)楫?dāng)時(shí)日本實(shí)現(xiàn)了高速經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，日本制造的汽車(chē)和家電在美國(guó)市場(chǎng)大行其道，使美國(guó)感到了巨大的壓力。于是在美國(guó)國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了敵視日本的論調(diào)，批評(píng)日本捕鯨就是其中一個(gè)代表性的聲音。
此外，更有日本學(xué)者指出，美國(guó)批評(píng)和阻止日本自由捕殺大海里的鯨魚(yú)，是為了讓日本在糧食安全上對(duì)美國(guó)形成依賴，并大量進(jìn)口美國(guó)產(chǎn)的牛肉。這位學(xué)者對(duì)越來(lái)越多的日本人養(yǎng)成了早上吃面包的西洋式習(xí)慣表示擔(dān)憂，認(rèn)為日本人應(yīng)該保持本民族吃大米以及包括鯨魚(yú)在內(nèi)的所有海洋魚(yú)類(lèi)的傳統(tǒng)，這樣日本才能夠保證自己的糧食安全不受別國(guó)的控制。原來(lái)，日本政府雖然在表面上對(duì)美國(guó)言聽(tīng)計(jì)從，聲稱要與美國(guó)保持最緊密的同盟關(guān)系，然而不少日本人在內(nèi)心對(duì)美國(guó)仍保持著警惕和防范。
可見(jiàn)，日本執(zhí)著堅(jiān)持捕鯨并非為了眼前細(xì)小的經(jīng)濟(jì)利益，而是有其細(xì)致深遠(yuǎn)的考慮。這也不禁讓人感嘆日本民族所特有的危機(jī)意識(shí)。（駐東京記者 嚴(yán)圣禾）
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