泔水油烙出小面餅產(chǎn)品流向市區(qū)中小飯店一處涉嫌使用泔水油加工小面餅的黑窩點，昨天被工商部門查獲取締。

    加工衛(wèi)生條件差

    昨天下午，水清溝工商所根據(jù)群眾舉報，在金華支路幾間破舊的平房中發(fā)現(xiàn)了這一面食加工點。進 入加工點，數(shù)只蒼蠅四處飛舞，不時落在原料和加工好的小面餅上；幾名打工者直接用手和面和烙餅，汗水不時滴在面上，現(xiàn)場加工條件令人作嘔。經(jīng)檢查，加工點未辦《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》等證照，所有加工人員均不能出示《健康證》。

    懷疑使用泔水油

    執(zhí)法人員在加工間發(fā)現(xiàn)了一鐵桶已凝固的黃色油脂，散發(fā)著一股腥臭味，加工者稱是用來烙餅前擦鏊子用的，以防止面糊粘在鏊子上。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，加工點內(nèi)的室溫在40℃左右，可這些黃色油脂還呈凝固狀，這些油脂極有可能是泔水油。

    小面餅賣往飯店

    據(jù)來自章丘縣的當事人邢某交代，他是今年6月份從老家雇人開起這個加工點的，所做面餅全部批發(fā)給本市一些中小酒店，供人們食用烤鴨、京醬肉絲等菜肴時使用。（格寧 楊寧）