| 本報(bào)天津訊近年來市場(chǎng)上出現(xiàn)的一些摻油、染色、使假等偽劣大米使老百姓購買時(shí)傷透了心。最近天津市農(nóng)業(yè)科研人員研究出的一種試劑———“測(cè)米靈”當(dāng)場(chǎng)就可測(cè)出大米的好壞，使偽劣大米再無藏身之地。
“測(cè)米靈”采用化學(xué)反應(yīng)原理，使用時(shí)只需取出二三十粒米粒，滴上數(shù)滴“測(cè)米靈”液，一分鐘內(nèi)即可通過顏色的變化確定大米的好壞：新米呈淺綠色，半陳米呈淺黃色，老陳米呈紅色。不論大米摻油、染色，還是新米摻陳米，均可準(zhǔn)確測(cè)出。（繼昌）
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