從“蟬鳴聲聲”到“腰包鼓鼓” 青島這個(gè)農(nóng)場(chǎng)今年捉了3萬(wàn)多只“知了猴”
酷熱的夏日，一聲聲蟬鳴從樹(shù)叢中傳來(lái)，讓人愈發(fā)感到悶熱，但是在膠州市普集鎮(zhèn)的文信蘋(píng)果家庭農(nóng)場(chǎng)，這一聲聲蟬鳴卻讓人感到格外“悅耳”。從6月中旬到7月中旬，短短一個(gè)月的時(shí)間里，農(nóng)場(chǎng)里可以捉幾萬(wàn)只“知了猴”（蟬的幼蟲(chóng)），農(nóng)戶(hù)收入可觀。“我覺(jué)得蟬的數(shù)量比去年少，今年是個(gè)‘小年’?！边@是農(nóng)場(chǎng)主人徐海龍的感受。今年的蟬確實(shí)少于往年嗎？記者近日采訪了相關(guān)人士。
青島最常見(jiàn)的4種蟬：
●蚱蟬：最常見(jiàn)的大型蟬之一，成蟲(chóng)通體黑褐色，有光澤，體長(zhǎng)40毫米至45毫米，叫聲特大且持續(xù)發(fā)出“啊”的聲音，平時(shí)最容易聽(tīng)到。
●鳴鳴蟬：又叫斑透翅蟬，成蟲(chóng)體黑色為主，一般有綠色斑紋，體長(zhǎng)30毫米至35毫米，叫聲很有特點(diǎn)，類(lèi)似“嗞、唔呦”的聲音。有無(wú)很長(zhǎng)且低沉“嗞”的尾聲是判斷是不是鳴鳴蟬的重要依據(jù)。
●蒙古寒蟬：成蟲(chóng)體綠色為主，有黑色斑紋，腹部有白粉覆蓋，體長(zhǎng)28毫米至35毫米，是常見(jiàn)蟬當(dāng)中出現(xiàn)時(shí)節(jié)較晚的種類(lèi)，其鳴叫聲類(lèi)似“嗞、呦”或者“知了”。
●蟪蛄：小型蟬，體長(zhǎng)一般25毫米左右，黑褐色，有黃色斑紋，是常見(jiàn)蟬中出土比較早的種類(lèi)，夏初就能看到，叫聲不如大型蟬響度高，類(lèi)似連續(xù)或者短促的“吱”的叫聲。
蟬的成蟲(chóng)。
“知了猴”收獲季只有一個(gè)月
徐海龍今年40歲，父親帶他一起打理著農(nóng)場(chǎng)。說(shuō)起文信蘋(píng)果家庭農(nóng)場(chǎng)，那可是名聲在外，這里生產(chǎn)的紅富士蘋(píng)果果脆汁多，酸甜適口，一直以來(lái)深受人們喜歡。徐海龍和父親在種植蘋(píng)果時(shí)，肯投入、肯下功夫，為了保證綠色無(wú)污染，從來(lái)不用除草劑等化學(xué)農(nóng)藥，而是用除草機(jī)或者人工除草。而這種種植蘋(píng)果的“綠色”方式，也無(wú)意間給徐海龍帶來(lái)了另一筆收入——賣(mài)“知了猴”。
“因?yàn)闆](méi)有農(nóng)藥污染，每到夏天，果園里的‘知了猴’就特別多。”徐海龍告訴記者，從20世紀(jì)90年代開(kāi)始，他就到果園里捉“知了猴”，賣(mài)給喜歡吃的市民。那時(shí)“知了猴”便宜，一只才一毛錢(qián)左右，而近幾年一只則賣(mài)到了1元多。
今年的“知了猴”出現(xiàn)得要早一些，往年6月20日左右會(huì)大量出現(xiàn)，今年則是在6月10日左右。徐海龍?jiān)谔O(píng)果樹(shù)的樹(shù)干上纏上膠帶，“知了猴”爬到這里時(shí)就會(huì)因?yàn)椤澳_滑”而停下來(lái)?！敖衲暌还沧搅?萬(wàn)多只?！边@一個(gè)多月時(shí)間，徐海龍每天晚上都要和家人在蘋(píng)果園里捉“知了猴”，“捉到袋子里，然后集中起來(lái)用水洗干凈，再裝進(jìn)空的礦泉水瓶子里，最后放到冰柜里冷凍。”
抓“知了猴”時(shí)，徐海龍一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，妻子和兩個(gè)女兒就過(guò)來(lái)幫忙。兩個(gè)女兒一個(gè)14歲，一個(gè)9歲，跑前跑后，干得一點(diǎn)不比徐海龍少。“一年賣(mài)‘知了猴’能有幾萬(wàn)元的收入，兩個(gè)孩子學(xué)習(xí)才藝、買(mǎi)新衣裳就夠了?！毙旌｝埿χf(shuō)。
“文信蘋(píng)果家庭農(nóng)場(chǎng)不僅產(chǎn)好吃的蘋(píng)果，還出‘綠色’的‘知了猴’?！边@些年，每當(dāng)?shù)搅讼奶煲浴爸撕铩睍r(shí)，就有很多人發(fā)來(lái)訂單。忙的時(shí)候，徐海龍晚上捉“知了猴”，白天送貨，累并快樂(lè)著。
“今年的蟬比去年少”
徐海龍捉“知了猴”已有30多年，在這個(gè)過(guò)程中，他對(duì)“知了猴”的了解越來(lái)越多?！霸蹅兦鄭u常見(jiàn)的蟬我發(fā)現(xiàn)也就是4種。用我們的方言來(lái)說(shuō)就是‘節(jié)流、吱吱、溫油、獨(dú)咬’?！彼f(shuō)，雖然不知道具體的字怎么寫(xiě)，但是大家都這么叫。“知了猴”的收獲季只有一個(gè)月，從每年的6月中旬到7月中旬，或者前后會(huì)早晚幾天，但大致都在這個(gè)時(shí)間段。每天晚上天黑后，“知了猴”就會(huì)從地下的洞里鉆出來(lái)，沿著樹(shù)干往上爬，這個(gè)過(guò)程能持續(xù)一個(gè)晚上。
除了能夠說(shuō)出青島常見(jiàn)蟬的種類(lèi)，以及“知了猴”的出沒(méi)時(shí)間，徐海龍對(duì)于“知了猴”的價(jià)值也有一些了解，“‘知了猴’的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，蛋白質(zhì)含量非常高，還含有多種微量元素以及礦物質(zhì)元素。用油炸或者油炒之后，口感特別好?！彼f(shuō)，除此之外，蟬蛻也是一味中藥材，市場(chǎng)上能夠賣(mài)到400多元一斤。他今年賣(mài)蟬蛻的收入能有5000多元，“蟬蛻特別輕，一斤至少得有1000個(gè)，收集起來(lái)非常不容易?！?/p>
徐海龍之所以告訴記者感覺(jué)今年的蟬少，是有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的。前年他在果園里捉了2萬(wàn)只“知了猴”，去年是5萬(wàn)只，今年是3萬(wàn)只。根據(jù)這個(gè)數(shù)量，他覺(jué)得今年是個(gè)小年。
專(zhuān)家說(shuō)蟬
不同種類(lèi)的蟬會(huì)有“大小年”
說(shuō)今年蟬少，專(zhuān)家怎么看？近日記者就此聯(lián)系了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)植物醫(yī)學(xué)學(xué)院副教授、西北農(nóng)林科技大學(xué)博士張毅。對(duì)于“今年蟬少”這一說(shuō)法，他告訴記者，從數(shù)量上說(shuō)，不同種類(lèi)的蟬會(huì)有“大小年”現(xiàn)象，但青島當(dāng)?shù)刂饕?種蟬，互相之間會(huì)填補(bǔ)年份空缺。市民平時(shí)可能不太注意到這個(gè)現(xiàn)象，但如果仔細(xì)觀察、聆聽(tīng)蟬鳴或者年年捕捉的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)每年蟬的種類(lèi)和比例也會(huì)不同，間隔一段時(shí)間某一種類(lèi)的蟬會(huì)出現(xiàn)“小年”的情況。
蟬的生長(zhǎng)周期都是質(zhì)數(shù)年
張毅介紹，平時(shí)在樹(shù)上吸食樹(shù)木汁液的蟬是成蟲(chóng)，但它的生命周期大部分是在地下生活的若蟲(chóng)階段（幼蟲(chóng)）。蟬的若蟲(chóng)期非常長(zhǎng)，一般為3年至17年不等，但都是質(zhì)數(shù)年份。美洲大陸上的周期蟬，其生命周期一般是17年或者13年。由于本身的質(zhì)數(shù)周期特性，導(dǎo)致不同年份的周期蟬之間無(wú)法接觸，自然無(wú)法交配，這就導(dǎo)致了不同年份出來(lái)的周期蟬成為了不同的群體；在美國(guó)發(fā)現(xiàn)了12個(gè)17年蟬的群，它們按照各自的周期生長(zhǎng)出土，互相之間無(wú)法“碰面交流”。中國(guó)的蟬周期一般是3年或者5年，雖然不像美洲的周期蟬有顯著的年份差異，但也有“大小年”現(xiàn)象。
蟬屬于“經(jīng)濟(jì)昆蟲(chóng)”
張毅介紹，蟬的幼蟲(chóng)在地底取食植物的根部汁液，絕對(duì)算不上益蟲(chóng)，但由于其發(fā)育時(shí)間很久，對(duì)植物造成的傷害有限，在地下發(fā)育階段，盡管會(huì)對(duì)植物造成一些傷害，一般達(dá)不到需要防控的要求。蟬成蟲(chóng)出土羽化后，直接刺吸植物莖葉的汁液，排出蜜露，當(dāng)種群數(shù)量大時(shí)，確實(shí)會(huì)造成較大的危害。但由于蟬本身作為藥材和食物，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，如果能進(jìn)行捕捉和利用，產(chǎn)生的效益可能更高，從這個(gè)意義上講，蟬屬于典型的“經(jīng)濟(jì)昆蟲(chóng)”。（觀海新聞／青島早報(bào)記者 魏鈮邦）
