抽檢合格率為100%！青島的湯圓放心吃

記者 李自強 通訊員 陳云飛

日前，青島市市場監(jiān)督管理局對青島部分食品生產(chǎn)加工單位進行了突擊檢查，截至目前，從生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)抽取本、外地生產(chǎn)銷售的元宵湯圓類產(chǎn)品共20批次，抽檢檢驗項目為過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、糖精鈉（以糖精計），經(jīng)檢驗本次抽檢合格率為100%。

青島市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市南、嶗山等區(qū)市市場監(jiān)督管理局對青島生活林食品有限公司、青島大老李工貿(mào)有限公司等食品生產(chǎn)加工單位進行了突擊檢查。本次檢查，重點對速凍元宵湯圓生產(chǎn)企業(yè)在食品標簽標識、原料的進貨查驗和索證索票情況、生產(chǎn)加工過程控制、貯存溫度條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是否落實食品安全制度和標準要求進行了現(xiàn)場核查。對門店廠家門店經(jīng)銷的散裝元宵等食品標簽標識和食品安全追溯情況一并進行了檢查。從現(xiàn)場檢查情況看，上述食品生產(chǎn)企業(yè)整體食品安全狀況良好，食品加工各環(huán)節(jié)安全有保障，食品安全各項制度完善并執(zhí)行到位。檢查過程中，執(zhí)法人員督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主動落實食品安全主體責任，嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，及時排查和消除安全隱患。

截至目前，從生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)抽取本、外地生產(chǎn)銷售的元宵湯圓類產(chǎn)品共20批次，抽檢檢驗項目為過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、糖精鈉（以糖精計），經(jīng)檢驗本次抽檢合格率為100%。

消費提醒：在購買元宵、湯圓等食品時，要認清食品生產(chǎn)許可信息、認真查看其品牌、生產(chǎn)日期、廠名廠址等相關(guān)信息，不要購買過期及“三無”食品，并注意保留購物憑證，一旦發(fā)現(xiàn)購買的食品有質(zhì)量問題，請及時撥打12345投訴舉報電話，維護自己合法權(quán)益。特別是消化系統(tǒng)相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應謹慎食用。