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春天里的美味:“白菜價”面條魚銷售火爆 60元一斤長桑葚難擋購買熱情

2021-03-10 05:40    青島電視臺今日

春天里

有很多這個季節(jié)專屬的美味

比如說香椿、草莓、桑葚等等

咱們青島是海濱城市

青島人還可以享用

開凌梭、面條魚等大海中的美味

驚蟄過后

面條魚大量上市

桑葚也開始陸續(xù)成熟

我們一起去碼頭上和果園里去看一看


面條魚經(jīng)過漁民師傅的沖洗、裝箱、上秤,會直接進入到海鮮市場。由于面條魚離開水容易變質(zhì)而且它冷凍的意義不大,因此基本上都是當(dāng)天捕撈當(dāng)天就進入到市民的餐桌。

漁船船主 邱師傅:(咱們這最多的時候大概能捕撈多少?)這個不好說,隨著潮水的變化,各方面因素太多了,有時候幾千斤也能打到,不好的時候也有幾百斤,我們每天回來的貨供不應(yīng)求,上來無論是市民還是商販,過來拉貨的都是需求很大。

新鮮出海的面條魚,一上岸便被商販們收購一空,隨后被運往農(nóng)貿(mào)市場等處。隨后,記者來到距離小港碼頭不遠的團島農(nóng)貿(mào)市場,看到不少攤位上都有面條魚銷售。相比于其他海捕魚類,面條魚每斤5元的零售價格,可以說近似于“白菜價”。

攤主 李女士:一天五六十斤,一會就沒了,到十點多就賣完了。

市民 陳女士:春天的面條魚最新鮮最好吃,也沒有什么刺,炸著吃燉著吃都可以。

早春時節(jié),桑葚也開始陸續(xù)成熟,新鮮上市。在位于萊西的山后人家田園綜合體,一串串桑葚掛滿枝頭,讓人垂涎欲滴。與普通桑葚不同,這種桑葚呈橢圓狀,果實長達8厘米以上,因此名叫“長果?!?。

萊西市山后人家田園綜合體負責(zé)人 趙新德:長果桑有什么特點呢?第一它的形狀長得比較特殊一些,第二它的果實非常甜,跟其他桑葚不一樣,采摘也不染手,甜度還非常高。

果園負責(zé)人告訴記者,這種新引進的桑葚新品種,由于果型大、糖度高、口感好,價格也很高,零售價達到每斤60元左右。盡管售價不菲,依然吸引了不少市民前來嘗鮮。

市民 孫先麗:聽說有這個長果桑,不僅孩子沒有見過,我們大人也沒見過,來了之后孩子也感覺很稀奇,也特別愿意吃。

萊西市山后人家田園綜合體負責(zé)人 趙新德:普通桑葚在五六月份上市,市場價格在3到5塊錢一斤,這個我們是采摘是100元一位,帶走是60元一斤,效益在每畝3.5萬到4萬塊錢是沒問題的。

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