體驗老城別樣韻味!美食與熱紅酒點亮百年紅房子！

12月20日，在冬至來臨之際，一場特別的宴會在位于廣西路31號的紅房子1905時光味道IRON STEAK舉行，由知名品牌技術官帶來的安格斯牛排大餐，由專業(yè)調酒師現(xiàn)場煮制的華東佳美熱紅酒飄散著濃郁的果香，在威士忌為紅房子注入了別樣韻味。

本次活動邀請到了青島主流媒體與知名網(wǎng)紅達人參與，對于“紅房子”西餐廳的招牌美食鋼鐵牛排，鮮嫩的牛排再加上嫻熟的烹飪手法，令參與活動的嘉賓贊不絕口。

風味獨特的華東佳美熱紅酒是本次活動的重頭戲，特邀調酒師現(xiàn)場制作華東佳美熱紅酒，這款產(chǎn)品采用的是聞名世界的博若萊新酒葡萄品種佳美，開瓶果香四溢，有櫻桃、草莓一般的香氣，入口鮮嫩多汁，濃郁甜美，口感果味馥郁，單寧柔順。調酒師在紅酒中加入蘋果、香橙、迷迭香、肉桂等食材，不到十分鐘，果香和酒香在紅房子1905時光味道IRON STEAK飄散，令現(xiàn)場嘉賓為之沉醉。

本次活動的舉辦地紅房子是一棟有著百年歷史的老建筑，因為外觀呈紅色而被青島人親切地稱為“紅房子”。上個世紀八九十年代，位于“紅房子”二樓的西餐廳曾是青島餐飲業(yè)的招牌。今年6月29日，“紅房子”餐廳正式回歸，取名紅房子1905時光味道IRON STEAK。它保留了“修舊如舊”的歐式青年派風格，最大限度復原了“紅房子”的往日風采。主理人旨在將美食體驗與世界文化享受結合，將意式料理、百年礦泉、brunch、咖啡、甜品、用創(chuàng)意方式表達，懂生活，懂情調。世界風味融于菜肴，餐廳菜單隨時令食材不斷變化。鐘表、陳設、威士忌自大洋彼岸而來，攜帶各自的文化基因，給食客全新的異域文化體驗。

據(jù)介紹，伴隨著元旦、春節(jié)的到來，紅房子1905時光味道IRON STEAK也推出了全新的套餐，除了保留經(jīng)典的澳洲安格斯牛排，同時根據(jù)冬季的季節(jié)特點更新菜品，食客們還可以品嘗到華東葡萄酒推出的季節(jié)限定產(chǎn)品華東佳美熱紅酒。

這個冬天，讓我們到“紅房子”里來感受青島老城的別樣韻味。