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干嚼咖啡、炫棒棒糖,這些“狠人”解壓法真有效嗎?

2023-02-07 14:30 來源:科普中國(guó)
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最近熱播劇《狂飆》,熱度真的在狂飆。和電視劇熱度一起狂飆的,還有主演張頌文的名品演技。他在劇中飾演的高啟強(qiáng),是一個(gè)很引人關(guān)注的黑惡勢(shì)力頭目,劇中通過干嚼咖啡、吃棒棒糖來緩解緊張情緒的情節(jié)也令觀眾印象深刻,甚至由此從網(wǎng)友處獲一判詞“咖啡干嚼不加糖,我是建工高啟強(qiáng)”。

劇中,高啟強(qiáng)干嚼咖啡、吃棒棒糖是為了自我減壓,那么,從心理學(xué)的角度,干嚼咖啡等日常習(xí)慣真的可以調(diào)節(jié)心情嗎?除此之外,還有哪些生活“小動(dòng)作”可以讓我們迅速找回狀態(tài),勇敢面對(duì)危困呢?這篇文章告訴你答案。

咖啡干嚼可以減壓

是因?yàn)椤八执喔小?/strong>


研究表明,大概45%的食客會(huì)因?yàn)榭诟卸绊懯澄锏南矏鄱龋?8%的人則認(rèn)為口感會(huì)帶來更愉悅的食品體驗(yàn)。干嚼咖啡雖然“硬核”,但是卻可以帶來人類喜愛的硬脆與酥脆感。

從進(jìn)化心理學(xué)的角度,脆的食物就是新鮮的,譬如:蘋果、胡蘿卜、生菜,都是越脆越新鮮。所以,任何有脆感體驗(yàn)的進(jìn)食行為均會(huì)讓大腦產(chǎn)生快感,創(chuàng)造愉悅的內(nèi)心體驗(yàn)。同時(shí),“干嚼咖啡”等進(jìn)食行為可以減壓的另一個(gè)原因是聲音。當(dāng)我們咬脆的食物時(shí),牙齒咀嚼產(chǎn)生的震動(dòng)會(huì)傳到耳朵,所以我們會(huì)聽到并感受到食脆的聲音。牛津大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),人類聽到自己吃東西的回音越大,心理會(huì)覺得更好吃。因?yàn)榇嗟氖澄锊还獯碳の队X和嗅覺,還刺激聽覺。即使某一食物本身味道不可口,但它的脆性也能讓人產(chǎn)生愉悅感。

嘴部的咀嚼動(dòng)作不但可以帶來快樂,甚至可以提升認(rèn)知功能,研究表明,咀嚼動(dòng)作可以讓人腦的反應(yīng)時(shí)間縮短近10%,因?yàn)樽觳烤捉罆r(shí)會(huì)刺激前額葉皮質(zhì)及右側(cè)海馬體,使掌管移動(dòng)和注意力的區(qū)域處于活躍狀態(tài),因此能瞬間讓注意力與記憶力提升?!犊耧j》中高啟強(qiáng)常常需要保持思維清醒,所以干嚼咖啡這一習(xí)慣也是讓自己大腦功能隨時(shí)在線的一種自我調(diào)適行為。當(dāng)然,生活中可以帶來脆感,促進(jìn)嘴部咀嚼的行為可遠(yuǎn)不止干嚼咖啡。當(dāng)我們面對(duì)壓力與挑戰(zhàn)的時(shí)候,品嘗新鮮水果,偶爾吃點(diǎn)薯片、嗑個(gè)瓜子,均可以起到與干嚼咖啡相似的效果。

當(dāng)然,《狂飆》中高啟強(qiáng)作為極具手腕的反派,性格中帶有一些冷峻與攻擊性的成分,他對(duì)干嚼咖啡帶來苦感的追求也是有一定心理學(xué)依據(jù)的。奧地利維也納大學(xué)心理學(xué)研究顯示,喜歡苦味食物的人更容易具有反社會(huì)傾向,“冷酷”“不愿意受人擺布”是他們的顯著特征,喜苦之人極大可能通過刻意吃苦,臥薪嘗膽警醒自己,這也頗符合劇中高啟強(qiáng)的人物設(shè)定。

吃棒棒糖帶來快樂

也易導(dǎo)致攻擊行為


除了干嚼咖啡,老默在《狂飆》中口含棒棒糖的形象也深入人心。從科學(xué)的角度,偶爾吃糖確實(shí)可以紓解壓力,糖和可以釋放大腦中的“類鴉片活性肽”。

人類喜歡吃甜是一種本能,根據(jù)進(jìn)化心理學(xué)的解釋,遠(yuǎn)古時(shí)代食物匱乏,而甜的東西往往含有更多熱量。吃熱量足夠多才能夠活命,經(jīng)過自然選擇,那些喜歡吃甜食的人的基因流傳了下來,不喜歡甜食的人都被淘汰了。換句話說,我們都是喜歡甜食祖先的后代。

值得一提的是,偶爾吃糖固然快樂,頻繁攝入糖分卻可以導(dǎo)致攻擊行為。美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院的理查德·約翰遜(Richard Johnson)博士概述了一些證據(jù),認(rèn)為果糖能通過降低細(xì)胞內(nèi)的能量,引發(fā)類似人在饑餓時(shí)出現(xiàn)的“覓食反應(yīng)”。“覓食反應(yīng)”可以刺激冒險(xiǎn)和沖動(dòng)的行為,促進(jìn)人類尋求新奇的事物、做出快速?zèng)Q策,以確保生存所需的食物。而過度吃糖,會(huì)使該反應(yīng)被過度激活,引起沖動(dòng)行為。

由此可見,《狂飆》中老默喜愛吃棒棒糖,不僅是為了調(diào)節(jié)心情,更是為了讓自己保持野性,維持攻擊性。

還有哪些簡(jiǎn)易的

生活減壓小技巧


學(xué)點(diǎn)心理學(xué),可以讓你獲得快樂更加容易,除了酥脆感與適當(dāng)吃甜食,還有許多小技巧可以幫助你調(diào)節(jié)心態(tài),獲得愉悅,譬如:僅僅跑步 10 分鐘就可以讓你心理更加健康,研究人員使用斯特魯普色字測(cè)試(Stroop Color-Word Test,比如“紅色”這個(gè)詞的顏色是綠色的,參與者必須選出顏色而不是讀出這個(gè)詞。為此大腦必須處理兩組信息并抑制無關(guān)信息),并測(cè)量了兩組受試者雙側(cè)前額葉皮層不同部位的局部血流量。

結(jié)果表明,僅 10 分鐘中等強(qiáng)度的跑步,就提升了他們的情緒和認(rèn)知力。同時(shí),我們經(jīng)常觀察到許多人在面對(duì)壓力時(shí)喜歡“口吐芬芳”,研究表明,適當(dāng)?shù)牧R罵咧咧確實(shí)能緩解焦慮感,一項(xiàng)發(fā)表于《實(shí)驗(yàn)心理學(xué)季刊》(Quarterly Journal of Experimental Psychology)的研究表明,說臟話能夠提升人們的力量和體能。

來自英國(guó)基爾大學(xué)的研究者分別測(cè)量了人們?cè)谥貜?fù)“臟字”和中性詞之后的握力、手臂支撐能力和冒險(xiǎn)意愿,結(jié)果發(fā)現(xiàn),與說中性詞的人相比,說臟話的人平均握力提升了 2.49千克,保持雙杠支撐動(dòng)作的時(shí)間長(zhǎng)10%,冒險(xiǎn)意愿也有了顯著的增加。所以,當(dāng)你撐不住的時(shí)候,不妨“口吐芬芳”幾句,但是要注意,口吐芬芳僅可以作為自我調(diào)節(jié)使用,切莫發(fā)展成對(duì)他人的人身攻擊。

在《狂飆》劇集中,無論是高啟強(qiáng),還是老默,他們的“壓力”都來源于漠視法律、鋌而走險(xiǎn)的選擇。從這個(gè)意義上來說,其實(shí)無論是干嚼咖啡,還是吃棒棒糖,還是做其他任何解壓動(dòng)作,都無法讓他們真的得到“釋放”。老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,讓那些“壓力”從根本上消失,對(duì)他們來說,這才是真正的“解壓之道”。


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