饅頭做出"花兒" 青島首屆花餑餑創(chuàng)意大賽舉行

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青島市首屆花餑餑創(chuàng)意大賽在萊西市舉行。

青島新聞網(wǎng)5月28日訊 （記者張萍）今天上午，青島市首屆花餑餑創(chuàng)意大賽在萊西市水集街道產(chǎn)芝村舉行。本次比賽由青島市婦聯(lián)主辦，萊西市婦聯(lián)承辦，共有96組300多件作品參選，最終評選出一等獎1名，二等獎2名，三等獎5名，優(yōu)秀獎若干。

青島市婦聯(lián)主席方妍為一等獎得主遲金燕頒獎。

老鄉(xiāng)們圍觀各式各樣的花餑餑。

花餑餑，也稱“面花”，寓意如意吉祥、祈福祛災(zāi)。在膠東一帶，無論是逢年過節(jié)，婚喪嫁娶等大事，還是祭海節(jié)、山會、廟會等盛會，各種千姿百態(tài)、栩栩如生的花餑餑，各家各戶都會準(zhǔn)備?！盎G餑的金魚寓意生活富足，生活富足了才能健康長壽；葫蘆寓意‘福祿一生’，健康長壽了才能福祿一生。從餑餑的底下到上邊，一層層遞進(jìn)，有這樣一個邏輯關(guān)系。”本次比賽一等獎得主遲金燕介紹她的花餑餑作品。?

參觀中記者了解到，2019年1月，在萊西市水集街道辦事處還誕生了膠東第一家花餑餑文化博物館。文化博物館占地1000余平方米，珍藏實物368件，有不同時期小麥種植的生產(chǎn)工具、饅頭制作工具，花餑餑文化的資料史料等。讓現(xiàn)代人特別是青少年更好地了解鄉(xiāng)村記憶，讓“花餑餑”這個舌尖上的藝術(shù)品得以更好地傳承。遲金燕表示，花餑餑承載著祖輩人世世代代的記憶，她要好好把這門手藝傳承下去，讓傳統(tǒng)技藝煥發(fā)出新時代的魅力。

獲獎作品。

比賽現(xiàn)場設(shè)置有花餑餑展示區(qū)，記者看到花餑餑作品手工精致、造型各異，萊西風(fēng)光、建國70周年、祝壽、婚慶等主題鮮明、創(chuàng)意非凡。據(jù)青島市婦聯(lián)主席方妍介紹，本次大賽二等獎獲得者馬秀娥，在四年前還是個為生計發(fā)愁的待業(yè)人員，現(xiàn)在不僅把萊西花餑餑做成品牌，還獲得萊西市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號，同時帶領(lǐng)婦女姐妹們就業(yè)致富。據(jù)了解，像一等獎作品“福祿一生”這款花餑餑，目前市場價為398元，可見花餑餑不僅好吃又好看，經(jīng)濟(jì)效益也非?？捎^。

花餑餑作品展示。

花餑餑作品展示。?

活動現(xiàn)場還進(jìn)行了10個萊西市巾幗創(chuàng)業(yè)示范基地及“巾幗助力鄉(xiāng)村振興”企業(yè)聯(lián)盟授牌?！敖韼街︵l(xiāng)村振興”企業(yè)聯(lián)盟代表向婦女姐妹們發(fā)出倡議，倡議女企業(yè)家們：感念家鄉(xiāng)情懷，展現(xiàn)巾幗風(fēng)采，為全市鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)貢獻(xiàn)智慧和力量。

方妍致辭時強(qiáng)調(diào)，本次大賽不僅為深入貫徹落實全國、省婦聯(lián)鄉(xiāng)村振興巾幗行動實施意見精神，進(jìn)一步激發(fā)婦女參與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、帶動更多姐妹致富增收的積極性和主動性，充分展示婦女心靈手巧、熱愛生活、弘揚(yáng)良好家風(fēng)的精神風(fēng)貌，更是以實際行動助力鄉(xiāng)村振興攻勢、突破平度萊西攻勢、壯大民營經(jīng)濟(jì)攻勢。