市食藥監(jiān)局開展集中檢查 護(hù)航春節(jié)期間食品安全

青島新聞網(wǎng)2月13日訊 除夕夜就是平安夜，為做好2018年春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間食品安全，青島市食品藥品監(jiān)管局自2018年1月1日至3月5日在全市范圍內(nèi)開展了“就餐看笑臉·食安護(hù)佳節(jié)”系列活動。此次活動針對重點區(qū)域、重點單位、重點品種進(jìn)行了嚴(yán)查，并且覆蓋了食品生產(chǎn)、流通到餐飲消費全鏈條，含保健食品生產(chǎn)經(jīng)營。從食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)以及保健食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位覆蓋，全力護(hù)航春節(jié)期間食品安全。

熱情高漲 21萬網(wǎng)友票選最關(guān)注年夜飯飯店

2月6日至11日期間，食藥監(jiān)局舉辦了“市民最關(guān)注的十大年夜飯飯店”線上征集活動，活動獲得了網(wǎng)友們的高度關(guān)注和積極參與，短短6天，共征集到有效投票21萬余票。據(jù)了解，食藥監(jiān)局根據(jù)網(wǎng)友的投票整理了全市和各區(qū)市“市民最關(guān)注的十大年夜飯飯店”，春節(jié)期間，市、區(qū)（市）兩級將對年夜飯飯店進(jìn)行食品安全集中檢查，并將在2018年對這些最受網(wǎng)友關(guān)注的飯店進(jìn)行重點監(jiān)管。由于檢查是不打招呼的隨機(jī)抽查，“市民最關(guān)注的十大年夜飯飯店”將在餐飲檢查的當(dāng)天公布。

食安護(hù)佳節(jié) 開展集中檢查為春節(jié)食品安全護(hù)航

檢察人員在家樂福超市進(jìn)行抽檢

為了保障春節(jié)期間市民能夠買到放心年貨，今天上午，市食品藥品監(jiān)管局集中對家樂福和撫順路批發(fā)市場進(jìn)行了檢查，主要就春節(jié)期間消費者比較關(guān)注的魚、肉、海鮮、水果、干果、糖果等產(chǎn)品的相關(guān)證件、生產(chǎn)日期、存儲情況進(jìn)行了集中檢查。

檢察人員在撫順路批發(fā)市場進(jìn)行抽檢

在檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分產(chǎn)品都能夠提供完整的銷售證件證明，但也存在散裝產(chǎn)品防塵不足、熟品與生品擺放位置過近、散裝產(chǎn)品標(biāo)簽未按要求擺放等情況，在檢查人員的督促下，商家都及時對問題進(jìn)行了整改。

明天開始，食藥監(jiān)局還將對“市民最關(guān)注的十大年夜飯飯店”征集活動中排名靠前的飯店進(jìn)行集中檢查，重點檢查許可資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存以及加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑管理使用等相關(guān)情況。督促飯店規(guī)范行為，落實主體責(zé)任，提高節(jié)日食品安全保障水平，全程護(hù)航消費者春節(jié)期間外出就餐。

記者了解到，春節(jié)期間，食藥監(jiān)局投訴電話12331將全程開通，外出就餐遇到問題的消費者，可以隨時撥打電話進(jìn)行投訴。

食安笑臉地圖“春節(jié)版”亮相 去哪吃先查一查

自2月6日正式上線以來，“食安笑臉地圖”2.0版本也受到了廣大消費者的喜愛。外出就餐前隨手一查，即可知道所選餐廳的安全等級，為網(wǎng)友的就餐安全提供了保障。

春節(jié)期間，“春節(jié)特別版”食安笑臉地圖

記者從食藥監(jiān)相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解到，春節(jié)期間，“春節(jié)特別版”食安笑臉地圖將驚喜上線。春節(jié)版地圖新增了評論功能，消費者在就餐時，可以將就餐體驗評論在地圖中，還可以為飯店點贊。初一至初四，正月十五這五天，參與點評即可抽取紅包。消費者在外出就餐時，可以留心飯店餐桌上的桌貼，掃碼抽紅包?；蛘咧苯雨P(guān)注“青島食品藥品監(jiān)管”，點擊下拉菜單中的“笑臉地圖”參加活動。