新希望琴牌乳業(yè)進(jìn)入新時代

????奶業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的重要組成部分，對于改善居民膳食結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)國民體質(zhì)、增加農(nóng)牧民收入具有重要意義。

????1月9日，農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站刊發(fā)農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部、國家食品藥品監(jiān)督管理總局五部委聯(lián)合公布的《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（ 2016-2020 年）》（以下稱奶業(yè)“十三五”規(guī)劃），首次明確了奶業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略定位，指出牛奶行業(yè)是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)、食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，奶業(yè)已經(jīng)上升至民生戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)的地位。

????中國優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)準(zhǔn)比歐美更嚴(yán)格

????中國優(yōu)質(zhì)乳工程承載著讓國人喝上好奶的“中國夢”，是貫徹落實(shí)奶業(yè)“十三五”規(guī)劃的關(guān)鍵，也是落實(shí)“健康中國”戰(zhàn)略的實(shí)際舉措。

????中國優(yōu)質(zhì)乳工程全面實(shí)施乳制品加工工藝標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管，涵蓋了生乳、工藝和產(chǎn)品等方面，確定了牛奶生產(chǎn)全過程的關(guān)鍵控制點(diǎn)，為我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)從數(shù)量發(fā)展到優(yōu)質(zhì)發(fā)展奠定了堅實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。而相比歐美等奶業(yè)發(fā)達(dá)國家的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，中國優(yōu)質(zhì)乳工程對牛奶的全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)要求更加嚴(yán)格。

????落實(shí)奶業(yè)"十三五",重點(diǎn)普及巴氏鮮奶

????國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長顧佳升指出，巴氏鮮奶是優(yōu)質(zhì)乳工程最具代表性的牛奶品類，主要是它對于奶源的品質(zhì)要求是所有品類中最高的。要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)巴氏鮮奶，要求原料奶要達(dá)到優(yōu)質(zhì)乳工程制定的“特優(yōu)級”標(biāo)準(zhǔn)，也就是說原料奶首先就要遠(yuǎn)高于美國、歐盟的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)。通過踐行中國優(yōu)質(zhì)乳工程，讓中國消費(fèi)者喝到的就是優(yōu)于國際標(biāo)準(zhǔn)的牛奶，能夠解決當(dāng)前我國奶業(yè)存在的消費(fèi)信心不足的問題。

????巴氏鮮奶采用巴氏保鮮工藝，保質(zhì)期只有5-7天。而那些千里迢迢“漂洋過?！钡倪M(jìn)口液態(tài)奶，只能是采用超高溫工藝生產(chǎn)的長保質(zhì)期的常溫奶。這種強(qiáng)度的熱處理會使牛奶中的天然活性物質(zhì)受損，造成營養(yǎng)的嚴(yán)重流失。

????新希望琴牌乳業(yè)即將步入“中國優(yōu)質(zhì)乳工程”時代

????日前，新希望琴牌“中國優(yōu)質(zhì)乳工程”項(xiàng)目現(xiàn)場啟動會在膠州工廠舉行，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長顧佳升老師、秘書長張養(yǎng)東博士、新希望乳業(yè)科技項(xiàng)目部總經(jīng)理劉海燕蒞臨指導(dǎo)，新希望琴牌總經(jīng)理安保森帶領(lǐng)公司優(yōu)質(zhì)乳項(xiàng)目組成員參會。一直以來，新希望琴牌致力為消費(fèi)者提供新鮮、健康、美味的牛奶產(chǎn)品。“中國優(yōu)質(zhì)乳工程”在琴牌的啟動，意味著在不久的將來，島城人民將在家門口喝上安全健康、優(yōu)于國際標(biāo)準(zhǔn)的巴氏鮮奶。

????新希望琴牌將以高于“中國優(yōu)質(zhì)乳工程”的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，力求早日通過驗(yàn)收，為島城人民提供更加安全、更加健康、更加新鮮的奶制品。