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吃面,在青島有這條微信就夠了

來(lái)源: 作者:青島特色 2017-02-04 17:30:49 字號(hào):A- A+

????“餓不餓啊,我煮碗面給你吃。”

????面的魔力有多大,

????tvb這句臺(tái)詞分分鐘為你解答。

????青島面館有千千萬(wàn),

????青島吃貨的心卻始終如一。

????不管你是吃辣的,清淡的,還是吃逼格的,

????只要味道夠好,

????就能一秒抓住吃貨生存的意義。

????肥腸面(7家)

????1又見(jiàn)面

????吃貨寶寶們,不來(lái)嘗嘗這里正宗辣肥腸面終身遺憾的噢!不過(guò)怕辣的寶寶們慎點(diǎn),因?yàn)?。。。真的很辣,哈哈,不過(guò)還有家常小菜,豬軟骨面,意大利茄汁面,咖喱牛肉飯等等可以試試。

????人均:21元

????地址:黃島區(qū)井岡山路271號(hào)路東

????2妙語(yǔ)面館

????這家店開(kāi)了好長(zhǎng)時(shí)間了,很出名。好像青島十佳面館里都有它。喜歡這種手搟面類型的面面,他家做的特別有滋味,特別推薦他家的泡椒肥腸面,吃之前加點(diǎn)特有的保寧醋。

????人均:16元

????地址:寧夏路130號(hào)

????3丁丁貓重慶小面

????肥腸面滿滿的紅油湯,還有花生,我嘗了口,挺有滋味的。醋也是老字號(hào),老板是重慶過(guò)來(lái)的,很健談,還告老鷹茶喝。對(duì)了,聽(tīng)說(shuō)麻椒也是空運(yùn)過(guò)來(lái)的。

????人均:20元

????地址:徐州路98號(hào)班芙春天

????4萬(wàn)縣面

????紅燒肥腸面,肥腸處理的干凈,面的口感勁道,湯頭酸辣適中,配菜新鮮,再來(lái)幾串烤肉,肉串的腌制剛好,味道配面更搭配。

????人均:20元

????地址:新湛路50號(hào)

????5渝宗味道

????肥腸面是食客最愛(ài),肥腸超嫩,入口即化,口味也不是很辣,很適合口味清淡的吃貨們。另外還有烤雞心、酸梅汁、豆奶可以配餐~現(xiàn)在還出了酸辣粉,五花肉飯。

????人均:17元

????地址:秀湛路1號(hào)

????6川約小面

????他家這里屬于重口那種,面麻麻的,肥腸面簡(jiǎn)直就是愛(ài)吃面和愛(ài)吃肥腸星人的福音!肥腸真心不錯(cuò),面也很筋道,又辣又麻,很帶勁。

????人均:29元

????地址:哈爾濱路凱德mall6樓扶梯口旁

????7渝面坊

????小粉肥腸面,量足管飽,其次肥腸處理的很干凈,肥腸面里的肥腸數(shù)量挺多,肉質(zhì)軟爛,有滋味。面條軟硬合適,有滋味。湯底的油挺香,桌子上貼有提示,面一定要攪開(kāi),因?yàn)榱隙荚谕氲?,要先拌開(kāi)哦~

????人均:18元

????地址:大拇指廣場(chǎng)B1層

????海鮮面(4家)

????137度海鮮面

????面真心不錯(cuò)啊,湯頭濃郁鮮美,據(jù)說(shuō)是用鱈魚(yú)骨熬的,墨魚(yú)面是黑色的,吃起來(lái)很筋道~容器是石鍋的,很燙,服務(wù)員會(huì)叮囑不要亂碰。里面內(nèi)容真的很豐富!

????人均:43元

????地址:李滄萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3樓

????2嗨鮮面

????海鮮打鹵面,碗很大,一碗絕對(duì)吃的飽飽的。打鹵面里面有蕓豆,肉丁,蛤蜊和魷魚(yú)花。菜單上有一句話:湯比面貴,吃面前先喝湯。湯真的很鮮,喝上暖胃還很舒服。

????人均:22元

????地址:和興路59號(hào)萬(wàn)佳廣場(chǎng)西門門口

????3一撈鮮

????一撈鮮海鮮牛肉面,店名很明顯哦。先說(shuō)這個(gè)面,很明顯呦,里面有大蝦,貨真價(jià)實(shí)的,用大蝦做面湯也很鮮美。面也很筋道,愛(ài)吃面的朋友可以去鑒定一下。

????人均:32元

????地址:東海一路2-1號(hào)

????4喜來(lái)順手搟面

????手搟面很勁道,什么扇貝雞蛋面、油潑筆管面都很獵奇,不只有各種拌面、湯面、涼面還有炒面~蒜香濃郁,加了很多大頭菜,辣椒醬的味道也real地道~

????人均:33元

????地址:彰化路6號(hào)

????牛肉面(5家)

????1私味牛肉面

????湯頭厚實(shí),牛肉特別扎實(shí),牛肉面里的牛肉很多很嫩,關(guān)鍵是沒(méi)有咬不爛的筋。牛雜面里面有牛肉、牛肚、牛筋,都是很不錯(cuò)的,牛肚細(xì)長(zhǎng)厚實(shí),牛筋看上去晶瑩剔透。每天面限量,賣完就沒(méi)了。

????人均:19元

????地址:南陽(yáng)路1號(hào)

????2面對(duì)面面館

????位置在前海利群的斜對(duì)面。他們家的面,湯面,涼面,拌面,一遍吃下來(lái)可以拍著胸脯說(shuō),菜單里就沒(méi)有不好吃的bug面。價(jià)位也是便宜的沒(méi)誰(shuí)了,一般都是8-10元。這家素面面條口感清新,湯底也很棒。推薦牛肉刀削面~

????人均:17元

????地址:汶上路(近利群)

????3小咸湯面

????牛肉面、牛雜面和牛腩面都是他家的招牌了。最有特色的是他家的湯底,很濃郁,應(yīng)該是把土豆熬化了融在湯里面的,所以湯底顯得更加濃稠。配菜有酸豆角可以解膩還清口,各種牛肉入口即化。

????人均:31元

????地址: 市南區(qū)江西路43號(hào)

????4小眾湯面

????味道不錯(cuò),看著干凈。好吃不貴,尤其是里面的面條非常勁道,讓人印象深刻。湯頭味道也很足,這點(diǎn)在面當(dāng)中很重要。這家的面的勁道不錯(cuò),湯頭味道適中,很有滋味,然后辣椒也挺香,很好吃。

????人均:22元

????地址:福州北路69號(hào)

????5小溪荷月私家牛肉面

????湯面的牛肉湯,一嘗就知道是熬湯高手用心熬制的。俗話說(shuō):裁縫的尺子,廚師的湯。小溪荷月的湯,湯色清澈而濃郁,非常好喝,餐后口感很舒服。

????人均:24元

????地址:紹興路93號(hào)

????拉面(5家)

????1平安拉面

????一個(gè)小碗拉面,加一碗拌牛肉,這是平安拉面的標(biāo)配。湯底依舊是帶點(diǎn)油花的牛肉湯,不咸不淡剛好。說(shuō)說(shuō)辣椒,辣椒皮太多,研磨的不太細(xì),所以感覺(jué)放的挺多,但并沒(méi)有想象中辣。

????人均:18元

????地址:平安路39號(hào)5-5

????2鑫順拉面

????小份8塊,大份10塊,算是良心價(jià)了吧。面好多,牛肉看起來(lái)蠻多,不過(guò)切得比較薄。味道上跟拉州拉面有明顯區(qū)別,應(yīng)該就是青島牛肉拉面的做法了吧,湯比較鮮美,加了辣椒比較過(guò)癮。

????人均:17元

????地址:嘉興路32-12號(hào)

????3鑫源拉面館

????拉面是小時(shí)候吃的那個(gè)味道,湯頭挺濃,上面還掛點(diǎn)兒綠色油花,味兒超正!超愛(ài)喝拉面湯了,每次喝完還想再多加點(diǎn)兒湯,拉面的軟硬也合適~

????人均:24元

????地址: 遵化路(近糖球會(huì))

????4鑫明明拉面

????拉面是青島老味道,黃色的湯汁,聽(tīng)說(shuō)是里面有咖喱的緣故。起初,可能吃不慣這個(gè)味道,但時(shí)間長(zhǎng)了,反而一段時(shí)間不吃,會(huì)想…哈哈,有魔力的味兒~肉和面是分開(kāi)的,肉單獨(dú)一小碟盛。整個(gè)味道都是青島拉面的味道

????人均:17元

????地址:寧化路與嘉興路交口東南角

????5馬家拉面

????他家在調(diào)好的湯中加入鮮姜汁和大蒜汁,湯味更加鮮美。連味精都不用放。面條都是事先煮好,下單后再放到熱湯里滾上幾滾即可盛出。面條放久了就會(huì)成坨,但不會(huì)黏連…吃起來(lái)很勁道,果然加了堿的面條彈性就是好。

????人均:20元

????地址:高密路28號(hào)

????油潑面(6家)

????1媽媽家面館

????店內(nèi)是超級(jí)小清新的裝修,完全不像一個(gè)面館,倒像一個(gè)手工藝品店,像手工布藝店,總之就是讓人很舒服。他家的面都是手工面,還做的蔬菜汁的五顏六色的面,還有夾心面,黑心面,讓人大開(kāi)眼界,正宗的陜西風(fēng)味。

????人均:25元

????地址:基隆路3號(hào)

????2扶小風(fēng)的面

????油潑面澆的辣子其實(shí)并不是很辣,但是辣子味兒很正。份量特別多,很實(shí)誠(chéng)的滿滿一碗,上面澆上三種鹵子:西紅柿雞蛋、類似豆干和醬肉丁,面下還鋪有好多豆芽拌起來(lái)吃,面皮很勁道比較獨(dú)特。

????人均:19元

????地址:金口一路1號(hào)樓2單元101戶(近棧橋)

????3秦晉刀削面

????肉夾饃,牛肉面,油潑面,炒面,這種都是一定要點(diǎn)的。我是最愛(ài)油潑面,紅紅的一碗,也不是特別辣,一直都是看著就很有食欲的。

????人均:24元

????地址:易州路與海泊路交叉口南50米路西(近伊都錦)

????460年代

????油潑面,寬面,面很筋道,很有嚼頭。面底是豆芽菜,微辣,微酸,整體很入味但不膩。店面裝修簡(jiǎn)單特色,很有年代感。

????人均:26元

????地址:同興路570號(hào)

????5老陜印象面文化主題餐廳

????油潑棍棍面,手工拉面,有嚼頭,配上香香辣辣的油潑辣子,很是滿足,看著白白的面被辣子染色,食欲瞬間爆棚。

????人均:31元

????地址:偉東.樂(lè)客城東門地面停車場(chǎng)旁邊

????6一一刀削面

????一一刀削面有很多家連鎖,最有名的應(yīng)該就是他家的油潑面了。粗的面條,吃起來(lái)蠻有嚼勁的,中午當(dāng)個(gè)工作餐還是可以的。

????人均:16元

????地址:銀川西路5號(hào)-9

????重慶小面(3家)

????1重慶濱哥小面

????有拌面也有重慶小面,小面表看看起來(lái)有點(diǎn)像煮過(guò)的方便面,吃起來(lái)非常筋道,第一口就很好吃,再來(lái)一口。邊吃邊拌,讓小面更多的沾到湯汁,有滋有味又開(kāi)胃~

????人均:17元

????地址:市南區(qū)大田路29號(hào)

????2貓婆重慶小面

????門頭裝修就很吸引人了,整個(gè)裝修格局以暖色調(diào)為主,緊湊溫馨有特色。貓婆家的面湯略油,面很有勁道香麻的味道。面的賣相很好,很有嚼頭,很筋道,越吃越有麻的味道~

????人均:23元

????地址:臺(tái)東街道和興路29號(hào)

????3川約小面

????味道不錯(cuò),看著干凈。好吃不貴,尤其是特色小面,面很有勁道很好吃,湯頭特別特別有滋味,非常四川,又麻又辣,也不是辣椒精的感覺(jué)。吃完嘴里香麻麻的,能麻半天,可見(jiàn)藤椒是從四川運(yùn)過(guò)來(lái)的。

????人均:34元

????地址:哈爾濱路凱德mall6樓扶梯口旁

????這些面館你吃過(guò)幾家?

????面,陪伴著我們?cè)谇鄭u的點(diǎn)點(diǎn)滴滴

????開(kāi)心時(shí)、饑餓時(shí)、一個(gè)人抑或兩個(gè)人

????總之,我們的吃面人生

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