????全市新設130多處食藥所、全市6000個村每村設1名協(xié)管員、開展四大專項整治消除隱患……昨天，我市召開食品藥品監(jiān)督管理工作會議，這是新的食藥體制調整后的第一次會議，會議總結去年食品藥品監(jiān)管的成果和經(jīng)驗，部署了今年食品藥品監(jiān)管的工作，加強監(jiān)管能力、檢驗檢測能力和信息化建設，完善質量可追溯體系，提高食品藥品監(jiān)管的技術保障水平。

????餐飲食品抽檢合格率97.2%

????會上通報了我市去年食品藥品監(jiān)管情況，去年全市餐飲食品抽檢合格率達到97.2%，藥品抽檢合格率達到97.4%。去年市食品藥品監(jiān)管局開展了旅游季節(jié)專項整治行動，對3萬多戶食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了拉網(wǎng)式篩查，查處了81起假冒案件。組織了不合格藥品、保健品的集中銷毀，共計40多噸，貨值225萬元。公開曝光了抽檢不合格的65家餐飲單位，讓違法行為無所遁形。市南區(qū)查處了網(wǎng)絡違法銷售自制假藥 “溫宮膏”案，開發(fā)區(qū)連續(xù)破獲“醫(yī)圣喘除根”“痛必舒”“玉竹茯苓片”“神奇咳喘散”等4起假藥案并移交公安機關。

????以大型餐館、學校食堂和集體配送餐單位為重點實施亮化工程，將多年來“閑人免進”的廚房展現(xiàn)在顧客面前，消費者可通過玻璃幕墻、電子顯示屏、互聯(lián)網(wǎng)、智能手機等形式觀看廚房加工的全過程。目前，全市已有1817家餐飲單位實施了廚房亮化。 今年新設130多個食藥所

????去年12月份，我市新的食藥體制開始調整，市食安辦、質監(jiān)局、工商局、食品藥品監(jiān)管局的食品安全監(jiān)管職能重新整合，重新組建了市級食品藥品監(jiān)管機構，市食品藥品監(jiān)管局加掛市食品安全委員會辦公室牌，既承擔食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務安全監(jiān)管職能，又承擔全市食品安全工作的綜合協(xié)調職能。目前，食藥稽查機構和檢驗機構的設置正在推進之中，全市所有市（區(qū)）均提出了改革方案，正待市政府審批，萊西市已組建了新的監(jiān)管機構。

????全市將在鎮(zhèn)（辦）一級和部分大型批發(fā)市場設立130多個基層食藥所，每所行政編制不少于5人。同時，各涉農(nóng)鎮(zhèn)（辦）還要配備不少于4人，專職從事農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)管工作。在村（居）一級，全市6000多個行政村和城市社區(qū)都要設立至少一名協(xié)管員?！皳犴樎肥卟烁笔称放l(fā)市場、華中蔬菜批發(fā)市場等都將設置食藥所?！笔惺乘幈O(jiān)管局工作人員介紹，今年食藥監(jiān)管機構還要分行業(yè)、按品種推進和建立食品藥品全鏈條監(jiān)管追溯體系，拓展基本藥物和高風險藥品醫(yī)療器械的全程、全品種可追溯，力爭年內實現(xiàn)全市所有大中型商場、大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品的可追溯。

????■新聞鏈接 四大專項整治消除隱患

????今年我市食藥監(jiān)管部門將分季度陸續(xù)開展 “打擊食品違法犯罪保衛(wèi)春節(jié)餐桌安全”、“打擊假冒偽劣違禁超限”、“高風險食品藥品”和“整治‘五小、四黑’”四個專項整治?！耙源笳翁仔≌巍⑿袠I(yè)整治帶動區(qū)域整治的方式，通過整治一個產(chǎn)品，規(guī)范一個行業(yè)，消除一批帶有行業(yè)共性的安全隱患。”市食藥監(jiān)管局負責人介紹，目前“打擊食品違法犯罪保衛(wèi)春節(jié)餐桌安全”正在開展，第二季度的“打擊假冒偽劣違禁超限”主要針對3·15期間市民舉報的假冒偽劣行為開展查處；“高風險食品藥品”主要針對夏季的涼菜、生食海產(chǎn)品、燒烤等開展整治；“五小、四黑”主要針對小作坊、小餐飲、小市場、黑窩點、黑工廠等違法行為開展打擊。

????我市今年還將推進“廚房亮化”工作，力爭年內再有2000家餐飲單位實現(xiàn)“亮底牌”。“去年實施廚房亮化工程的餐飲單位主要是學校食堂和大型餐飲單位，今年重點在中型餐飲單位中推行。”市食藥監(jiān)管局負責人告訴記者。