????昨天，記者從市商務局獲悉，商務部對全國首批肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市進行了驗收，青島追溯建設體系驗收成績排名第一。據(jù)統(tǒng)計，青島蔬菜肉類流通追溯體系月均追溯數(shù)據(jù)達到150萬條，累計追溯數(shù)據(jù)達到3000萬條。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少市民在購買蔬菜的過程中仍然沒有索要追溯小票的習慣。事實上，一旦出現(xiàn)問題，追溯小票將成為市民最有力的維權保障。 記者 李沛

????發(fā)布追溯數(shù)據(jù)已達3000萬條

????自2010年開始，青島肉類蔬菜流通追溯體系已覆蓋入市備案屠宰企業(yè)、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市、肉品專賣店和“陽光食品工程”集團消費單位”等6大消費主體，并形成了以“經(jīng)營主體實名登記、菜籃子商品三級質(zhì)量監(jiān)測、遠程視頻監(jiān)控”3個管理系統(tǒng)為支撐的監(jiān)管體系。

????截至目前，肉類蔬菜流通追溯體系已在375個流通節(jié)點上建成運行，月均追溯數(shù)據(jù)達到150萬條，累計追溯數(shù)據(jù)達到3000萬條。市商務局工作人員介紹，我市在追溯體系運行指揮中心建設、批發(fā)交易智能溯源終端機研發(fā)應用、超市二維追溯碼規(guī)?；瘧玫确矫鎸崿F(xiàn)了全國首創(chuàng)。同時，我市還承擔了《肉類蔬菜流通追溯批發(fā)自助交易終端技術要求》和《生豬屠宰企業(yè)追溯體系建設規(guī)范》等2個國家行業(yè)技術規(guī)范的制定工作。

????體驗 輸入追溯碼可知根知底

????在昨日商務局舉辦的 “菜籃子市民開放日”上，記者親身體驗了一次對蔬菜的追根溯源。工作人員從市場上買回了一些韭菜和生菜，并且同時索要追溯小票。追溯小票上顯示著一條追溯碼，工作人員打開青島市肉類蔬菜流通追溯管理平臺，點擊青島市肉菜流通追溯碼查詢頁面，里面出現(xiàn)了一個輸入框，只要將追溯碼輸入該搜索框，蔬菜肉類的來源、批發(fā)和零售環(huán)節(jié)都能查得一清二楚。

????除了通過輸入追溯碼進行查詢外，還可以通過二維碼進行追溯。工作人員拿出了一包用保鮮膜包裝的蔬菜，上面的標簽上還印著二維碼，只要用手機對著該二維碼進行掃碼，手機上就立刻出現(xiàn)蔬菜的產(chǎn)地和經(jīng)歷的各個流通環(huán)節(jié)。

????探訪市民大多不要追溯小票

????肉類蔬菜流通追溯體系運行以后，不少市民開始通過追溯碼和二維碼對自己購買的肉菜進行追溯。然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仍然有很多市民對該系統(tǒng)處在認知階段，并不清楚該如何追溯。記者探訪了天山、大連路、團島等大型農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，市場里幾乎所有的商戶都安裝上了這種可以打印可追溯發(fā)票的電子秤，但其使用率卻并不算太高。天山農(nóng)貿(mào)市場是今年新改造的一處農(nóng)貿(mào)市場，市場內(nèi)所有業(yè)戶都安裝上了可追溯的電子稱，其右下角還有一卷用于打印小票的白紙，業(yè)戶會將各種蔬菜放到電子秤上進行稱重，電子稱的顯示屏上也會立刻顯現(xiàn)出商品的重量和總金額。幾乎所有的消費者在稱完重量后就會直接向業(yè)戶付錢，在記者觀察的一個小時的時間里，沒有一位消費者主動向攤主索要追溯小票，也沒有一位業(yè)戶主動打印追溯小票給消費者。

????然而在部分大型超市和生鮮便民超市，這種情況要好很多。記者在位于大沽路上的一家生鮮便民超市看到，該超市雖然面積較小，買完所有的商品后都到門口的收銀臺統(tǒng)一結算，每種商品都被放在不同的塑料袋上并且都被貼上帶有可追溯碼的標簽。而在家樂福、悅喜客來、佳世客等超市，因為使用的是統(tǒng)一的收銀系統(tǒng)，所有購買的蔬菜均在可追溯的范圍之內(nèi)。

????索小票保障食品安全

????市商務局蔬菜辦工作人員提醒廣大消費者，無論是在農(nóng)貿(mào)市場，還是超市里購買的蔬菜等生鮮食品一定要記得索要追溯小票，這是消費者對自己消費行為的有力保障。憑借該小票上的條形碼可以追溯到蔬菜的產(chǎn)地、批發(fā)市場直到最后的零售商。此外，農(nóng)貿(mào)市場里所有的肉類經(jīng)銷商都應該取得相應的許可證，市民購買完肉之后也應該索取相應的購物小票。一旦市民在食用生鮮肉類食品出現(xiàn)任何問題時，市民可以通過可追溯小票對食品質(zhì)量安全進行追溯，有關部門也可以通過小票徹查食品安全問題出現(xiàn)在哪一個環(huán)節(jié)。