青島野菜日銷萬(wàn)斤沾農(nóng)藥勿買

????當(dāng)下正是春暖花開的時(shí)節(jié)，也正是各式各樣的野菜集中上市的時(shí)期。日前，記者走訪青島多處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，目前薺菜、辣蒿、銀蒿、苦菜等多種野菜都已大量上市，由于其口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而銷售紅火。然而，由于野菜的生長(zhǎng)地域分散，而且多數(shù)分布在菜地糧田周邊，農(nóng)藥殘留檢測(cè)成為了一大空白。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士建議，選購(gòu)野菜時(shí)盡量選擇單株較小的野菜?！坝执钟执蟮囊安艘话愣际窃谵r(nóng)田邊上長(zhǎng)的，有可能被噴上農(nóng)藥卻無(wú)

????價(jià)格： 野菜上市價(jià)格不菲

????昨日，記者在水清溝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上看到，這里的薺菜價(jià)格已賣到了2.5元一斤，而較為少見(jiàn)的銀蒿售價(jià)則高達(dá)每斤6元?！百I薺菜一般都是包餃子?！奔易∑监l(xiāng)路的李先生告訴記者，過(guò)去青島人吃薺菜很少買，一般都是到附近的山頭野地里挖，現(xiàn)在這樣的荒地少了，加上很多人都沒(méi)有時(shí)間和閑情去挖薺菜了，所以薺菜逐漸成為了一種春季常見(jiàn)的蔬菜。

????除了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，薺菜如今也成為了大型商超的“座上客”。在人民路一家大型超市內(nèi)，薺菜就成了該商場(chǎng)“野菜節(jié)”的主角，一斤售價(jià)3.5元?！斑@些薺菜都是純野生的，全都是綠色蔬菜，而且口味特別鮮美，所以來(lái)我們這里買薺菜的人特別多。”商場(chǎng)銷售人員說(shuō)，薺菜屬于時(shí)令菜，集中在春季上市，一般到了四五月份就比較難見(jiàn)到了。

????銷量： 青島日銷超萬(wàn)斤

????記者從野菜零售攤點(diǎn)了解到，目前上市的野菜多數(shù)來(lái)自于撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)。日前，記者來(lái)到該市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)探訪，在市場(chǎng)東門附近找到了集中批發(fā)野菜的幾家攤點(diǎn)。

????“現(xiàn)在青島市一天的野菜銷量最少得一萬(wàn)斤?！苯?jīng)營(yíng)薺菜及苦菜的菜商劉女士告訴記者，撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)是青島市區(qū)批發(fā)野菜的主要市場(chǎng)，目前經(jīng)營(yíng)的野菜種類約有四五種，以薺菜、苦菜和銀蒿為主，尤以薺菜的銷量最大。

????“這些野菜都是采摘的，沒(méi)有人工種植的?！眲⑴勘硎荆?yàn)樗j菜生長(zhǎng)周期短，開花就無(wú)法食用，而且生命力旺盛，所以很少有人大面積種植，大部分都是農(nóng)民手工采挖的。目前市場(chǎng)上的野菜主要來(lái)自于五蓮、淄博等地?！氨镜氐囊灿校贿^(guò)數(shù)量不大，還是外地的比較多?！眲⑴空f(shuō)，因?yàn)槭鞘止げ烧袁F(xiàn)在野菜的價(jià)格都不便宜，其中最貴的銀蒿批發(fā)價(jià)格一斤就要4元錢。此外，運(yùn)輸費(fèi)用也是經(jīng)營(yíng)野菜的主要成本?！艾F(xiàn)在運(yùn)蔬菜的車走高速一般不收費(fèi)，可運(yùn)野菜的車卻要交過(guò)路費(fèi)?！眲⑴空f(shuō)，因?yàn)橐安瞬粚儆诔Ｒ?jiàn)蔬菜，所以無(wú)法享受“綠色通道”的優(yōu)惠政策，也成為拉高野菜價(jià)格的主要原因。

????檢測(cè)： 散生野菜難測(cè)農(nóng)殘

????近期，一些外地媒體報(bào)道稱，有人食用薺菜后出現(xiàn)中毒情況。對(duì)此，記者采訪了解到，由于野菜大都屬于散生散采的狀態(tài)，給各環(huán)節(jié)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)造成了很大的困難。

????“以前我們這里還出產(chǎn)不少野菜，近兩年就很少有人敢賣野菜了?！比涨?，記者在高密市夏莊鎮(zhèn)采訪獲悉，2011年春季時(shí)，當(dāng)?shù)孛刻鞎?huì)向青島供應(yīng)幾千斤薺菜等野菜，但從2012年開始很少有人做野菜生意。一名高密菜商告訴記者，很多薺菜都生長(zhǎng)在農(nóng)田周圍，當(dāng)農(nóng)民噴灑農(nóng)藥的時(shí)候，這些野菜就會(huì)沾上一些農(nóng)藥?！鞍凑帐卟朔N植的安全要求，噴灑過(guò)農(nóng)藥的蔬菜，必須在地里放一段時(shí)間，等農(nóng)藥自然分解之后才能收割，但很多人挖野菜的時(shí)候，就不會(huì)在意是什么時(shí)候噴的農(nóng)藥了?！边@名菜商稱，現(xiàn)在由于各環(huán)節(jié)對(duì)于蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)非常嚴(yán)格，所以即便經(jīng)營(yíng)野菜的利潤(rùn)較高，當(dāng)?shù)匾矝](méi)有人會(huì)販賣野菜了。

????而對(duì)于農(nóng)殘檢測(cè)人員來(lái)說(shuō)，野菜的農(nóng)殘也成了一個(gè)未知數(shù)?！八j菜跟別的蔬菜不一樣，都是散生散采的，很難按批次進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)。”某批發(fā)市場(chǎng)技術(shù)檢測(cè)員向記者透露，薺菜等野菜本身就不在重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜的名目當(dāng)中，而且這些薺菜都是商販這幾斤、那幾斤零散收購(gòu)的，即便進(jìn)行抽樣檢測(cè)，也難以保證同一車的野菜不存在農(nóng)殘超標(biāo)的情況?！敖ㄗh市民在選購(gòu)薺菜的時(shí)候，不要購(gòu)買特別粗大的，盡量選擇一些單株長(zhǎng)勢(shì)正常的薺菜。”這名技術(shù)檢測(cè)員表示，根據(jù)她的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，又粗又大的野菜一般緊挨農(nóng)田，被噴灑上農(nóng)藥的可能性較大，而長(zhǎng)勢(shì)正常的薺菜一般距離農(nóng)田較遠(yuǎn)，被噴灑上農(nóng)藥的可能性較小。 （記者 官華晨）