調(diào)查嶗山茶市場魚龍混雜 年產(chǎn)千噸竟批發(fā)萬噸

????老板稱啥價位都有，把陳茶當新茶賣

????3月30日，記者來到李滄區(qū)的茶葉市場展開調(diào)查，下午三點，整個市場里冷冷清清，不少茶葉店老板都在悠閑地品茶，進門請人喝茶，成了不少老板的習(xí)慣。

????“先嘗一嘗，來，請坐。”記者隨機走入一家店，受到了老板的熱情招待，“現(xiàn)在有春茶，不是很多，看你要什么價位的。”

????老板表示，想要啥價位，就有啥價位的茶，記者說想要三百元一斤的春茶。老板立刻從冰箱里面拿出一個黑色的袋子，用小鏟子鏟出一些茶葉，讓記者品嘗，“這就是，你嘗嘗吧?！?/p>

????“這是新茶嗎？”記者質(zhì)疑道，老板忙改口說，“這是去年的，放到冷柜里面保存下來的，味道什么的和新茶都是一樣的。”記者其實不會分辨，但是提出一個小小的質(zhì)疑，就讓老板主動承認不是新茶。

????告別熱情的老板，記者看到，市場里掛著嶗山綠茶招牌的店不少。不少招牌上寫著“真嶗山茶”。

????“我們這兒賣的絕對是真的嶗山茶，是去王哥莊那邊進的，是今年的春茶?！币晃焕习甯嬖V記者，“現(xiàn)在市場上很多都是假的，拿南方茶來冒充嶗山茶?！?/p>

????這位老板給出的價格僅為二百七十元一斤，“你要是要的話，還可以便宜，如果想要包裝盒，可以隨便挑?！崩习逯钢茏由系亩Y品盒子告訴記者，禮品盒十幾塊錢到幾十塊錢的都有，“如果是自己喝，就沒必要了，如果是送朋友，我們還可以免費送你一個禮品盒?！?/p>

????前一秒還是兩百七十元一斤，記者隨口問了一句“能便宜嗎”，老板立馬把價格降到了兩百元一斤，如此大幅度降價，讓人感覺水分太大。

????年產(chǎn)量900噸，批發(fā)量咋那么高

????“嶗山綠茶，每年的產(chǎn)量也就是九百噸左右，但是到青島的批發(fā)市場去看看，每年的批發(fā)量都在好幾千噸，多的時候能達到八千噸?！笨镄孪蛴浾咛峁┝艘恍?shù)據(jù)，可見嶗山綠茶市場上充斥了不少假貨。

????“現(xiàn)在嶗山綠茶的數(shù)據(jù)是公開的，不少做嶗山綠茶生意的廠家會從市場上批發(fā)茶葉，包裝好后通過銷售渠道銷售出去?！睒I(yè)內(nèi)人士說。

????記者調(diào)查了解到，和南方茶相比，嶗山茶生長周期長，“青島市場上所謂的‘嶗山茶’大部分貨源來自南方，嶗山茶本身產(chǎn)量就不高，大棚茶占的比例很少，大田茶很貴，很少有茶店有能力拿到嶗山春茶，就算拿到了，也沒人買得起?！辈枞~市場上一家茶店的老板告訴記者。

????“從價格上很難區(qū)分真假嶗山茶，但是從這一段時間的行情來看，如果有茶店號稱拿到了嶗山春茶，但是價格低于五百元一斤，多為假貨?！笨镄赂嬖V記者，“由于嶗山大棚茶提前上市，不少南方茶打著大棚茶的旗號大批量進入島城市場，冒充嶗山春茶?！?/p>

????“有一次我去批發(fā)市場逛逛，他們批發(fā)商很驚訝我白天過去，一些經(jīng)營嶗山茶的廠家都在晚上過去，等到凌晨三四點的時候，來自南方的貨車會進入市場，然后批發(fā)給各地的經(jīng)銷商，這些事我已經(jīng)見怪不怪了。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者。

????就怕有的小作坊會在綠茶里摻糖

????產(chǎn)量批發(fā)量相差懸殊、價格差得大、以次充好……，還不足以讓茶葉損害人的身體，“假嶗山茶也是茶啊，喝了總不至于像假奶粉、假花生油那樣對人產(chǎn)生傷害吧?！苯?jīng)常進出茶葉批發(fā)市場的司機王師傅對于假嶗山茶的問題已經(jīng)有些麻木了。

????“這樣的事多了，肯定就麻木了?！痹谕鯉煾悼磥?，只要不危害身體健康，十幾塊錢一斤的“嶗山茶”自己喝著還是蠻好的。

????但是，業(yè)內(nèi)人士對于假嶗山茶的品質(zhì)提出了質(zhì)疑，“一些單純拿外地茶葉來冒充嶗山茶還算是好的，就怕一些不負責(zé)任的小作坊會在茶里面加糖。”匡新告訴記者，“對于身體健康的人來說，加糖沒有什么危害，但是對于糖尿病人來說，這就危險了?！?/p>

????對于在茶葉里面加糖的做法，匡新解釋說：“一方面可以增加重量，十斤里面加入一斤糖，你想想利潤會增加多少？另外就是有利于茶葉的運輸保存，保證茶葉的品相，加入糖的茶葉明顯要比不加糖的茶葉顏色好。”

????青島市場上是否存在茶葉加糖的做法？業(yè)內(nèi)人士稱尚未發(fā)現(xiàn)。

????嶗山綠茶品牌之爭

????“在很早之前，關(guān)于嶗山綠茶品牌的爭論就開始了?！睒I(yè)內(nèi)人士告訴記者，“產(chǎn)量比批發(fā)量少的問題，其實大家都知道，就連普通的青島市民也都知道，想要解決這樣的問題，關(guān)鍵就在嶗山綠茶品牌的使用上?！?/p>

????記者了解到，嶗山區(qū)，城陽區(qū)、即墨市均有大大小小的茶園。“整個青島的茶葉產(chǎn)量不少，這些地區(qū)的氣候、土質(zhì)大同小異，如果撇開行政區(qū)劃的限制，讓城陽茶等統(tǒng)一使用嶗山茶這個品牌，嶗山茶的品牌效應(yīng)可能會比現(xiàn)在強很多?！?/p>

????“不少嶗山的種植戶和廠家對這樣的提議很抵制，認為這是在搶奪資源，但是現(xiàn)實情況是，嶗山茶的資源是有限的，大量外地茶的涌入，讓嶗山茶的品質(zhì)和品牌承受了更大的壓力?！苯?jīng)營茶葉生意多年的匡新告訴記者，“跟嶗山茶品質(zhì)類似的膠南茶，如果能使用嶗山茶品牌的話，會提高嶗山茶市場上的茶葉品質(zhì)，說不定到時候，嶗山茶的價格會在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高，這對整個青島茶葉種植是有利的?！保ㄓ浾?郭振亮 丁輝）