流通環(huán)節(jié)食品安全百日整治見(jiàn)實(shí)效

????為做好流通環(huán)節(jié)食品安全工作，充分發(fā)揮基層工商所在食品安全監(jiān)管一線的作用，保障群眾度過(guò)一個(gè)安全、祥和的春節(jié)，香江路工商所高度重視、精心組織，積極采取四項(xiàng)措施，全面開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品安全百日整治行動(dòng)，并取得顯著成效。

????強(qiáng)化痕跡化監(jiān)管

????以肉制品、水產(chǎn)品、酒類、糕點(diǎn)、糖果、乳制品等節(jié)日重點(diǎn)消費(fèi)食品為主，對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，加大巡查密度和頻次。擴(kuò)大巡查范圍和內(nèi)容，

????強(qiáng)化索證索票

????落實(shí)巡查時(shí)，首先檢查是否有“三無(wú)”食品、超期食品、無(wú)QS標(biāo)志和篡改生產(chǎn)日期的食品等，發(fā)現(xiàn)后立即責(zé)令下架。同時(shí)，開(kāi)展隨機(jī)抽查工作，工作人員隨機(jī)選擇某幾樣商品，檢查“一票通”是否登記完全，要求商家提供被抽查食品供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證以及食品合格證明文件復(fù)印件等，并檢查其進(jìn)貨查驗(yàn)和批發(fā)銷售的記錄，做到來(lái)源去向清楚可查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的“一票通”登記不完備、供貨商信息不完備的業(yè)戶下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，告知其將會(huì)隨時(shí)進(jìn)行二次檢查，二次檢查仍沒(méi)有改正者立即予以查處。目前，共下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)6份，口頭提出改正指導(dǎo)和要求并在巡查筆錄中做好登記12家。

????強(qiáng)化消費(fèi)環(huán)境整治

????專項(xiàng)整治行動(dòng)中突出重點(diǎn)行為整治，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)主體是否存在無(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)食品行為，嚴(yán)厲打擊銷售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品、違規(guī)冒用亂用品牌標(biāo)識(shí)、擾亂食品市場(chǎng)秩序等不法行為，嚴(yán)查豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶是否有生豬肉及產(chǎn)品銷售憑證，對(duì)于違法行為依法責(zé)令整改和查處取締。在此次整治行動(dòng)中，工作人員已查處以“軍隊(duì)特供”名義進(jìn)行宣傳銷售白酒案件1起，責(zé)令下架過(guò)期食品3公斤。

????強(qiáng)化行政指導(dǎo)

????對(duì)轄區(qū)內(nèi)主要商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人進(jìn)行針對(duì)性約談，明確市場(chǎng)開(kāi)辦單位和經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任，提出流通環(huán)節(jié)食品安全百日整治行動(dòng)的要求。針對(duì)豬肉經(jīng)營(yíng)業(yè)戶發(fā)放《致全區(qū)生豬肉經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的一封信》，與之簽訂承諾書(shū)。按照食品安全“三統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督和指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者建立健全從進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售到退市各個(gè)環(huán)節(jié)的內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、不合格食品退市以及市場(chǎng)開(kāi)辦者責(zé)任等自律制度，有效提高了經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)，有效維護(hù)了市場(chǎng)秩序。