今年年貨禮盒走親民路 價(jià)格實(shí)惠銷量減三成

????眼瞅著就要到小年了，年貨禮盒也到了銷售的關(guān)鍵時(shí)期。昨日，記者走訪島城市場發(fā)現(xiàn)，今年的年貨禮盒賣相比較“樸實(shí)”，價(jià)格也比較實(shí)惠，超市內(nèi)一二百元的醬貨禮盒唱起了主角，相比于往年488元/盒、588元/盒甚至幾千元一盒的高價(jià)禮盒，年貨也走起了“親民”路線。

????不過即便如此，今年的年貨銷售卻沒火起來，促銷員大吐苦水表示不好賣，酒店銷售總監(jiān)直言“只剩下郁悶了”，可見今年的年貨市場生意不太好做。

????市場探訪：

????醬貨禮盒八成300元以下

????昨天，記者在悅喜客來、前海利群等超市看到，年貨大街的貨架上，幾乎都擺放著各類禮盒裝年貨，炒貨、零食以及保健品等禮盒裝年貨琳瑯滿目。

????在前海利群超市看到，年貨大街上擺放著各種年貨，記者發(fā)現(xiàn)，今年超市中禮盒裝年貨走起了“親民”路線，往年禮盒裝年貨多要488元/盒、588元/盒甚至幾千元一盒，“今年禮盒裝的年貨價(jià)格一般都在100元-300元/盒，有些甚至都在100元/盒以下?！辈醽喨馐车拇黉N人員告訴記者，“都挺實(shí)惠的，你看一只雞還得四五十元呢，這里面有雞肉有鴨肉，還有各種火腿才200多元，比散著買更劃算?！?/p>

????記者看到，每個(gè)品牌主推的醬貨價(jià)格多在200多元，一位選購的市民告訴記者：“我感覺今年的醬貨禮盒都很實(shí)惠，十幾種的肉食才200多元，送禮還好看，我這一下子買了5盒，每盒還送了小瓶花生油，打算送給親戚朋友?！?/p>

????價(jià)格實(shí)惠銷量卻銳減三成

????記者注意到，促銷人員在銷售產(chǎn)品時(shí)，經(jīng)常提到“實(shí)惠”二字，而消費(fèi)者也都感到價(jià)格適中，可以接受。盡管如此，記者觀察了二十分鐘，發(fā)現(xiàn)買的人卻不怎么多，醬貨區(qū)僅成交了一筆。

????記者看到，不少休閑食品店內(nèi)也紛紛推出了禮盒裝的年貨?！暗陜?nèi)年貨分兩種，一種是可以自由選擇搭配，最后結(jié)賬的禮盒，另一種則是已經(jīng)搭配好的禮盒。”一休閑食品店的售貨員表示，從目前的銷售情況來看，自由選擇型的禮盒銷量更好些，“因?yàn)椴粌H實(shí)惠，而且每個(gè)人可以買到自己想吃的，比較實(shí)在。”

????以前春節(jié)前這個(gè)時(shí)候，醬貨禮盒區(qū)是人流量最多的地方，今年卻稍顯冷清。在四方利群商場年貨禮盒區(qū)，波尼亞和喜旺等大品牌肉食廠家的禮盒放在最顯眼的位置，根據(jù)內(nèi)裝肉食種類不同和重量不同，醬貨禮盒售價(jià)從89元/箱至398元/箱不等。龍大、骨里香等品牌禮盒名氣次之，他們更多是以價(jià)格取勝，同樣重的禮盒價(jià)格比波尼亞、喜旺等品牌要便宜十幾元錢。

????人物白描：

????促銷大姐明年打算“改行”

????“今年肉食禮盒真賣不動(dòng)，明年再也不干這行了?！闭f起銷量，一家品牌醬貨禮盒的促銷人員張英（化名）愁眉不展。張英表示，廠家會(huì)給他們促銷人員一部分基本工資，賣貨則會(huì)按照售價(jià)的1%提成?！叭ツ晡颐刻鞉晏岢啥荚?8元以上，而今年最多才能到75元?！睆堄⒎Q一天也就能賣出7000元左右的貨，比去年少3成多，“不管哪個(gè)品牌醬貨，今年銷量都不如往年好。”

????另一家專售驢肉醬貨的銷售人員也郁悶不已，她說如今各家價(jià)格戰(zhàn)很激烈，除了競相降價(jià)外，還給顧客贈(zèng)送禮品?！拔覀冑u一盒都會(huì)送一桶大可樂，也有果盤等禮品可選，但是銷量還是比去年低很多?！?/p>

????站在一人多高的醬貨禮盒前，促銷人員張英顯得很沮喪?！澳昧藦S家的錢，貨銷不出去，我心里也很不是滋味。”張英說，來來往往的顧客很多，但大家就是不買貨，這讓她干著急?！敖衲昀习傩召I得也不多，感覺大家手里的錢都不夠花的，問問價(jià)格就走了。”張英稱自家品牌的醬貨禮盒價(jià)格已很低，但買的顧客還是少。

????價(jià)格對比：

????今年醬貨“便宜了”

????近些年來，看中年貨禮盒背后的利潤后，一些星級酒店及老字號酒店也紛紛搶占年貨禮盒市場。不過和超市內(nèi)醬貨禮盒價(jià)格相比，星級酒店的醬貨禮盒價(jià)格還是偏高。記者注意到，一款龍大牌主打醬貨禮盒售價(jià)為208元，內(nèi)裝龍大跑山雞、京味醬鴨、爆豬肚、爆豬尾、黑牛肉等9種醬貨，總重2.31千克。而在市南區(qū)一家星級酒店，8種醬貨總重2.5千克的禮盒售價(jià)高達(dá)288元/箱。

????不過縱向比較，今年的醬貨價(jià)格卻略低于往年。喜旺作為銷量不錯(cuò)的肉食品牌，今年最貴的禮盒不過398元，里面匯集了“世界美食”，有巴西利亞烤雞、西班牙烤牛肉、美國香熏腸等8種肉食、醬貨，是該品牌最“高端”的一款產(chǎn)品了?！斑@款產(chǎn)品里面的肉食單賣都很貴，合起來包裝個(gè)盒子也就多了個(gè)包裝錢，跟往年相比，價(jià)格反而便宜了一些?！痹撈放频匿N售人員表示。

????對于今年市場的“不景氣”，市場人士認(rèn)為今年單位團(tuán)購的明顯少了，單憑個(gè)人消費(fèi)者銷量很難上去?！耙郧耙恍┕S都會(huì)來團(tuán)購禮盒，今年特別少，到現(xiàn)在一家也沒有?！睆堄⒎Q去年自己接到6家工廠團(tuán)購，今年少得出奇。張英在介紹時(shí)，另外兩家品牌醬貨的促銷員也圍過來，并不時(shí)點(diǎn)頭。

????“今年的醬貨禮盒賣不動(dòng)，我都郁悶壞了，啥都不想說了?！弊蛉?，一家星級酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“這和大環(huán)境也有一定關(guān)系?！?/p>

????另外，除送禮因素外，這兩年春節(jié)期間商場不關(guān)門，以前春節(jié)期間商場關(guān)門，市民買肉食不方便，因此愿意存醬貨禮盒等過節(jié)吃，現(xiàn)在市民也更加注重健康飲食，愿意買一些新鮮的肉食當(dāng)天做著吃。

????專家：

????送禮應(yīng)送“實(shí)惠”

????年貨市場也是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)場所，既然是重要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)場所，就需要有關(guān)部門進(jìn)行有效的監(jiān)管和引導(dǎo)。“從消費(fèi)者的角度而言，在選擇禮品上，中國人普遍有一種喜歡漂亮包裝的心理。這種 ‘重外輕內(nèi)’、‘形式大于內(nèi)容’的心理，很容易被一些不法產(chǎn)銷者利用，降低對禮品內(nèi)容進(jìn)行檢驗(yàn)的警惕。所以送禮者應(yīng)該重新審視這種心態(tài)，送禮不只是送面子，也要送‘實(shí)惠’。”市餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。(記者 景虹 錫復(fù)春)

????10家醬貨價(jià)格對比

????喜旺 肉食禮盒 3千克 11種 268元/箱龍大 肉食禮盒 2.3千克 9種 208元/箱波尼亞 肉食禮盒 3.3千克 11種 298元箱金字 肉食禮盒 2.5千克 1種 278元箱骨里香 肉食禮盒 3.2千克 10種 249元箱香格里拉 醬貨禮盒 3.245千克 8種 468元箱棧橋王子 醬貨禮盒 2.5千克 8種 288元/箱海之晨酒店 醬貨禮盒 2.25千克 7種 268元/箱東方飯店 醬貨禮盒 2.8千克 7種 398元/箱青島飯店 醬貨禮盒 2.8千克 11種 298元/箱