嶗山47年產(chǎn)下7萬(wàn)海青竹筍 打造成片竹海(圖)

　　“先給你登記著信息，等開春看看竹筍的長(zhǎng)勢(shì)才能確定?！倍煸臼欠N竹子最清閑的季節(jié)，不過(guò)黃島區(qū)海青鎮(zhèn)的竹林老板李成功卻一點(diǎn)也沒(méi)閑下來(lái)，不斷有客戶打電話預(yù)定開春的春筍，然而最近幾年竹子的紅火銷售讓他在賣竹還是賣筍之間有些猶豫。

　　現(xiàn)狀 三地爭(zhēng)做竹子生意

　　茂密的竹林，青翠的竹葉，比手臂還粗的毛竹竿……這樣的景色不是來(lái)自南方的竹園，而是位于黃島區(qū)海青鎮(zhèn)后河西村的120畝竹林。竹林承包

商李成功告訴記者，這里種植的竹林有安徽毛竹、剛竹和斑竹三個(gè)品種，其中毛竹專供熊貓餐桌，另外兩種則用于觀賞綠化。李成功告訴記者，2010年起，這里就成了濰坊動(dòng)物樂(lè)園里大熊貓的“后廚房”。大熊貓的主要“口糧”都是這片毛竹林提供的。其余的竹子品種則被用于綠化環(huán)境或建造大棚，承包14年來(lái)年年實(shí)現(xiàn)贏利。

　　在海青鎮(zhèn)，李成功不是唯一的竹林承包商，在海青鎮(zhèn)一家茶廠內(nèi)，30畝竹林也從五六年前初具規(guī)模。工作人員告訴記者，這里的竹林是用于觀賞游玩的，竹林內(nèi)60%的竹筍都被游玩者購(gòu)買后食用，按照每畝能產(chǎn)出4000棵竹筍來(lái)估算，這片竹林一年就能產(chǎn)出7萬(wàn)多棵竹筍。

　　與海青鎮(zhèn)相似，在嶗山種植竹林的農(nóng)戶也不少，僅嶗山景區(qū)內(nèi)成規(guī)模的竹林就有300畝，農(nóng)戶家中的小片竹子種植更是比比皆是。這里農(nóng)戶種植的竹子多是為開辦農(nóng)家宴和觀光旅游，在北方看到竹子，吃上竹筍，對(duì)游客來(lái)說(shuō)的確是很新鮮。在膠州的膠北鎮(zhèn)，前不久從南方引進(jìn)大量楠竹，這些竹子從南方引種時(shí)都有小碗口粗細(xì)，經(jīng)過(guò)專業(yè)人員精心護(hù)理，大部分已成活。

　　原因 小氣候造就成片竹海

　　嶗山林場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)董志順介紹，青島生長(zhǎng)的竹子主要有兩類，一類是嶗山里的本地天然生長(zhǎng)的淡竹、矢竹，另一類是從上世紀(jì)六十年代起隨著“南竹北養(yǎng)”項(xiàng)目引種到青島安家落戶的毛竹、鳳尾竹、剛竹、紫竹。在原膠南，引種的則為毛竹、剛竹、斑竹。青島南竹北引起于1966年，已有40多年。相對(duì)松樹的耐寒，竹子顯得更為“嬌氣”。越冬是對(duì)竹子引種最大的考驗(yàn)。目前在島城引種成功的地區(qū)多屬于依山背風(fēng)，“小氣候”比較溫暖，這也是為什么竹林成片出現(xiàn)地區(qū)比較集中的原因。

　　算賬 賣竹竿比賣竹筍更賺錢

　　記者在海青鎮(zhèn)的竹林看到，這里的竹子高度多在12米左右，竹子種植的并不規(guī)則。“竹筍就長(zhǎng)在這些竹子空隙間的地下。溫度太低，竹筍就不會(huì)生長(zhǎng)。等到開春化凍以后，竹筍就會(huì)慢慢長(zhǎng)出來(lái)。 ”李成功告訴記者，竹園內(nèi)的安徽毛竹竹葉茂密而且發(fā)綠，非常適合大熊貓食用。不過(guò)大熊貓只吃嫩竹子，因此竹園會(huì)挑選竹葉青綠的竹子，只砍掉竹子頂端大約1米長(zhǎng)的嫩竹梢和竹葉，一棵的價(jià)格就能賣到20-30元，而砍掉頂端的竹子還會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)，往復(fù)出售。就算不能再生長(zhǎng)的竹子也可以將竹竿出售給綠化或建造大棚使用，粗略估算，一根連根拔起的竹子能帶來(lái)120元的收入。

　　“一棵竹子的生長(zhǎng)周期大約是5-6年，開始我們覺(jué)得賣竹筍每年都能見(jiàn)到收益，后來(lái)才發(fā)現(xiàn)賣竹子其實(shí)是持久賺錢。 ”李成功告訴記者，如今來(lái)海青購(gòu)買竹子的客商除了青島當(dāng)?shù)赝?還有很多來(lái)自日照等地。隨著北方人越來(lái)越認(rèn)可竹筍的口感，現(xiàn)在搶訂春筍的客商也從冬季就聯(lián)絡(luò)開了，“上午我就收到了一件10000棵的訂單，這只是其中之一。 ”李成功覺(jué)得有些為難，能種竹子的空間只有這么幾片，賣竹還是賣筍經(jīng)濟(jì)賬需要細(xì)細(xì)算。(記者 劉蘭星 趙偉 付靜)