多種食用油和炒貨含致癌物 小霸王不合格產(chǎn)品青島仍有售

263種產(chǎn)品抽檢不合格 所含致癌性物為苯并（a）芘、黃曲霉毒素B1

晚報(bào)訊 國(guó)家質(zhì)檢總局日前在官網(wǎng)通報(bào)了食用油、肉制品、炒貨堅(jiān)果食品等28類產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查情況，“東北純”笨榨熟豆油、“八旗”大豆油、“鴻英”炒貨老奶奶花生分別檢出了超標(biāo)的苯并（a）芘、黃曲霉毒素B1，均是強(qiáng)致癌性物質(zhì)。記者探訪發(fā)現(xiàn)，青島市場(chǎng)暫未發(fā)現(xiàn)涉事食用油和炒貨，但小霸王學(xué)習(xí)機(jī)等被通報(bào)不合格產(chǎn)品有銷售。

據(jù)介紹，質(zhì)檢總局近

期組織了涉及日用消費(fèi)品、建筑和裝飾裝修材料、食品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、工業(yè)生產(chǎn)資料等28類產(chǎn)品的質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查，共抽查2615家企業(yè)生產(chǎn)的2686種產(chǎn)品，263種產(chǎn)品不合格。在消費(fèi)者最關(guān)心的食品質(zhì)量安全中，經(jīng)常要吃的食用植物油抽查了北京、天津、河北等180家企業(yè)生產(chǎn)的180種產(chǎn)品。很多人擔(dān)心盛裝食用油的塑料桶會(huì)不會(huì)析出一些有害物質(zhì)，對(duì)此檢測(cè)機(jī)構(gòu)還檢測(cè)了180種食用油的溶劑殘留量，均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。但有11種食用油在過(guò)氧化值、酸價(jià)、苯并（a）芘等不同項(xiàng)目上不合格。其中吉林市天下糧倉(cāng)工貿(mào)有限公司“東北純”笨榨熟豆油（5L/桶）、黑龍江八旗糧油有限公司“八旗”大豆油 （1.2L/桶），均發(fā)現(xiàn)了致癌物苯并（a）芘超標(biāo)，實(shí)測(cè)值是標(biāo)準(zhǔn)值的2到3倍。苯并（a）芘對(duì)眼睛、皮膚有刺激作用，是致癌物及誘變劑。

在抽查90種炒貨食品及堅(jiān)果制品中，蕪湖市徐氏炒貨食品廠 “徐昆”西瓜籽（15kg/袋，2012-08-17）糖精鈉不合格，杭州鴻福食品有限公司的“鴻英”炒貨老奶奶花生米（200g/包，2012-08-21）黃曲霉毒素B1含量是標(biāo)準(zhǔn)值的2.8倍。黃曲霉毒素B1是一種最危險(xiǎn)的致癌物，對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。 （記者 李德銀）