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歲末禮單變臉 白酒銷量下滑紅酒海參欲上位

來(lái)源:青島早報(bào)-- 2012-12-26 06:32:36 字號(hào):TT

歲末禮單醞釀變臉

 塑化劑風(fēng)波席卷白酒市場(chǎng),島城歲末禮品市場(chǎng)難免受波及。11月19日,酒鬼酒被爆塑化劑超標(biāo),隨后,茅臺(tái)也陷入“塑化劑門”。受此影響,島城白酒市場(chǎng)銷量下滑明顯。眼看到了元旦、春節(jié)兩大節(jié)日,記者從島城賣場(chǎng)、商家了解到,多數(shù)商戶做好了白酒銷量下滑的準(zhǔn)備,一些紅酒、海參商家更是看好了這個(gè)空當(dāng),欲“替代”高檔白酒進(jìn)入禮品采購(gòu)清單。

  高檔白酒銷量下滑

  塑化劑事件的影響不僅是個(gè)別品牌,而是蔓延到了大部分白酒市場(chǎng)。昨天,記者走訪了島城臺(tái)東商圈、中山路商圈等多家賣場(chǎng),發(fā)現(xiàn)都比較冷清。前來(lái)詢問的顧客很少,相反,其他紅酒、滋補(bǔ)品的柜臺(tái)前人還多一些。此外,記者在閩江路、臺(tái)東幾家煙酒行也看到了類似的場(chǎng)景,一些品牌的專賣店很冷清,里面的工作人員也很清閑,工作熱情不如往常。在遼源路一家酒行,記者看到柜臺(tái)上擺著各種白酒,高中低檔都有。店員告訴記者,最近一個(gè)多月白酒的銷量確實(shí)有下降。不過,他認(rèn)為過一段時(shí)間市場(chǎng)就會(huì)好轉(zhuǎn),因?yàn)榭斓搅四昴┑匿N售旺季。

  記者采訪了十多位經(jīng)常飲用白酒的市民,他們表示最近喝白酒確實(shí)少了,特別是一些名酒,喝起來(lái)更謹(jǐn)慎。“酒鬼酒里檢出塑化劑,茅臺(tái)情況不明朗,但大家對(duì)白酒整體品質(zhì)都有點(diǎn)擔(dān)憂?!笔忻駝⑾壬f,進(jìn)入冬季,他常喝白酒,但是塑化劑風(fēng)波后,他對(duì)白酒品質(zhì)有些擔(dān)心,最近和朋友聚會(huì)時(shí)都改喝紅酒、黃酒。

  商家準(zhǔn)備“替補(bǔ)”商品

  還有不到20天就進(jìn)入春節(jié)禮品銷售旺季了,記者從多家商場(chǎng)、超市了解到,一些大客戶銷售員開始調(diào)整商品結(jié)構(gòu),為高檔白酒找“替補(bǔ)”?!澳壳翱?013年春節(jié)禮品市場(chǎng),白酒肯定要下滑一些,紅酒還會(huì)再增長(zhǎng)。”悅喜客來(lái)超市栗經(jīng)理告訴記者額,以往白酒是年貨禮品的“大頭”,紅酒的份額要小很多。今年白酒市場(chǎng)會(huì)有下滑,該超市已經(jīng)調(diào)集了高中低檔紅酒產(chǎn)品供消費(fèi)者選擇。

  “以前年貨禮籃里選白酒的多數(shù)是茅臺(tái),2013年春節(jié)可能會(huì)有影響,但我覺得不會(huì)太大?!标?yáng)光百貨禮品中心王女士告訴記者,年貨禮籃一般放七八種商品,都是個(gè)性定制,因人而異。她認(rèn)為可能會(huì)有消費(fèi)者因?yàn)樗芑瘎╋L(fēng)波而放棄白酒,他們準(zhǔn)備了更多滋補(bǔ)品和紅酒來(lái)供消費(fèi)者選擇。

  紅酒海參欲借機(jī)上位

  一些經(jīng)銷商也做好了準(zhǔn)備迎接市場(chǎng)變化,意圖爭(zhēng)搶更多年貨禮品市場(chǎng)份額?!懊磕昴曦浂Y品市場(chǎng)都是一場(chǎng)大戰(zhàn),2013年春節(jié)市場(chǎng)我們多引進(jìn)了多款高檔葡萄酒,希望能分去一部分白酒市場(chǎng)。”青島慧眾葡萄酒曲經(jīng)理說,以前做中低端紅酒比較多,現(xiàn)在希望借此進(jìn)入中高檔市場(chǎng)。

  滋補(bǔ)品領(lǐng)域也有不少商家看到了商機(jī)。“出于健康的考慮,年貨禮品選野生海參的越來(lái)越多。2013年春節(jié)市場(chǎng)會(huì)有更大銷量增長(zhǎng)?!钡垡汇懞O經(jīng)理告訴記者,他們準(zhǔn)備了從200元禮盒到萬(wàn)元一斤野生海參多種檔次的產(chǎn)品。從本周開始,就有各地客戶來(lái)訂貨,從目前看,預(yù)訂量同比增加了三成。不過他也坦承,白酒有固定的消費(fèi)群體,雖然這一季市場(chǎng)有可能受影響,但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看還是會(huì)恢復(fù)。(記者 劉文劍)

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