山西公布肯德基供應(yīng)“速成雞”問題調(diào)查結(jié)果

　　新華網(wǎng)太原12月4日電（記者王飛航）近日有媒體報道，山西粟海集團(tuán)向肯德基供應(yīng)的原料雞，從孵化到端上餐桌只需要45天，投喂的飼料能毒死蒼蠅，而且是不等發(fā)病即被屠宰。

　　山西省隨即派出調(diào)查處置組和專家組，深入粟海集團(tuán)對飼料生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫、養(yǎng)殖場、肉雞屠宰車間等進(jìn)行了現(xiàn)場查看，并從粟海集團(tuán)抽取飼料、飼料原料和雞產(chǎn)品樣品進(jìn)行檢驗。

　　山西省農(nóng)業(yè)廳4日公布了對粟海集團(tuán)肉雞養(yǎng)殖有關(guān)情況的調(diào)查結(jié)果：山西省飼料獸藥監(jiān)察所從粟海集團(tuán)抽取飼料及飼料原料樣品共17份，依據(jù)飼料衛(wèi)生、肉用仔雞配合飼料等國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢驗，所檢項目均符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　此外，山西省永濟(jì)市質(zhì)監(jiān)局和畜牧局11月26日從粟海集團(tuán)抽取了雞肉樣品，委托山西出入境檢驗檢疫局依據(jù)國家動物源性食品中獸藥殘留檢測方法，對雞肉中4種代謝物殘留和氯霉素殘留進(jìn)行了檢測，檢測結(jié)果均符合農(nóng)業(yè)部第235號公告關(guān)于動物性食品中獸藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

　　山西省農(nóng)業(yè)廳4日發(fā)布公告稱，粟海集團(tuán)飼養(yǎng)的肉雞為“科寶500”品種，是從美國引進(jìn)的快速白羽肉雞品種，為目前全球肉雞產(chǎn)業(yè)的主要雞種之一，45天出欄是正常的。此外，通過對粟海集團(tuán)養(yǎng)殖基地和供應(yīng)公司的調(diào)查，證明該企業(yè)購入的工業(yè)鹽專門用于蒸汽鍋爐軟化水處理，使用的氯化膽堿是農(nóng)業(yè)部《飼料添加劑品種目錄》中允許使用的飼料添加劑，且采購自有合法生產(chǎn)資質(zhì)的河北大洋動保飼料有限公司；經(jīng)調(diào)查核實，粟海集團(tuán)從未使用過硝酸銀試劑。至于媒體反映的養(yǎng)殖戶把藥化在水里讓雞喝，是一種常用的防治肉雞疾病的方法。粟海簽約養(yǎng)殖基地使用的普腸安、大熊座等，均為農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)允許使用的獸藥疫苗。