新華網(wǎng)太原電 近日有媒體報(bào)道,山西粟海集團(tuán)向肯德基供應(yīng)的原料雞,從孵化到端上餐桌只需要45天,投喂的飼料能毒死蒼蠅,而且不等發(fā)病即被屠宰。消息經(jīng)報(bào)道后引起廣泛關(guān)注。
山西省隨即派出調(diào)查處置組和專家組,深入粟海集團(tuán)對飼料生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫、化驗(yàn)室、小料庫、獸藥配送庫、養(yǎng)殖場、肉雞屠宰車間等進(jìn)行現(xiàn)場查看,并從粟海集團(tuán)抽取飼料、飼料原料和雞產(chǎn)品樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。
山西省農(nóng)業(yè)廳4日晚公布了對粟海集團(tuán)肉雞養(yǎng)殖有關(guān)情況的調(diào)查結(jié)果:山西省飼料獸藥監(jiān)察所從粟海集團(tuán)抽取飼料及飼料原料樣品共17份(其中,肉用仔雞前期、中期、后期三種配合飼料樣品11份,飼料用豆粕、棉粕原料樣品6份),依據(jù)飼料衛(wèi)生、肉用仔雞配合飼料、飼料用棉籽粕、飼料用大豆粕等國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢驗(yàn),所檢項(xiàng)目均符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
此外,山西省永濟(jì)市質(zhì)監(jiān)局和畜牧局11月26日從粟海集團(tuán)抽取了雞肉樣品,委托山西出入境檢驗(yàn)檢疫局依據(jù)國家動(dòng)物源性食品中獸藥殘留檢測方法,對雞肉中呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物4種代謝物殘留和氯霉素殘留進(jìn)行了檢測,檢測結(jié)果均符合農(nóng)業(yè)部第235號(hào)公告關(guān)于動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
山西省農(nóng)業(yè)廳4日晚發(fā)布公告稱,粟海集團(tuán)飼養(yǎng)的肉雞為“科寶500”品種,是從美國引進(jìn)的快速白羽肉雞品種,為目前全球肉雞產(chǎn)業(yè)的主要雞種之一,45天出欄是正常的。此外,通過對粟海集團(tuán)養(yǎng)殖基地和供應(yīng)公司的調(diào)查,證明該企業(yè)購入的工業(yè)鹽專門用于蒸汽鍋爐軟化水處理,使用的氯化膽堿是農(nóng)業(yè)部《飼料添加劑品種目錄》中允許使用的飼料添加劑,且采購自有合法生產(chǎn)資質(zhì)的河北大洋動(dòng)保飼料有限公司;經(jīng)調(diào)查核實(shí),粟海集團(tuán)從未使用過硝酸銀試劑。至于媒體反映的養(yǎng)殖戶把藥化在水里讓雞喝,是一種常用的防治肉雞疾病的方法。粟海簽約養(yǎng)殖基地使用的普腸安、大熊座、新支妥、法氏囊等,均為農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)允許使用的獸藥疫苗。
山西省農(nóng)業(yè)廳表示,畜產(chǎn)品安全是目前全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn),一定要把畜產(chǎn)品安全當(dāng)作關(guān)系人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的一件大事,抓好抓實(shí);今后將落實(shí)屬地管理和生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人制度,健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任,進(jìn)一步強(qiáng)化飼料、獸藥和畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。