馬家溝芹菜節(jié)下月開幕 芹菜園變身景觀園(圖)
示范園內(nèi)建成中國首家芹菜博物館
營銷——農(nóng)業(yè)品牌的高端推介
為改變農(nóng)產(chǎn)品低價競爭、促銷方式單一的格局，平度市積極導入工業(yè)營銷理念對農(nóng)業(yè)品牌進行整體推介，并進行科學的市場定位和產(chǎn)品分級、包裝，確立了面向高端市場、直供超
2004年，馬家溝芹菜憑借“貴族”菜的定位、獨特的品質(zhì)、有限的供應(yīng)一舉打開了市場。除青島佳世客外，島城其他大賣場也紛紛拋出“紅繡球”，要求設(shè)點專供。2007年底，在青島香格里拉大酒店舉行的拍賣會上，平度市敲響了全國蔬菜專營代理權(quán)拍賣第一槌。起價30萬元的平度馬家溝芹菜青島地區(qū)兩年專營代理權(quán)，經(jīng)過激烈角逐最終以40萬元成交。僅僅一個多小時，北京、上海等五個區(qū)域的代理權(quán)總計拍出了142萬元。
為進一步把馬家溝芹菜和國內(nèi)高端消費市場聯(lián)系起來，平度市主動走出去在北京人民大會堂舉辦新聞發(fā)布會，每年都組織到京、滬、濟、青等全國重點城市參加農(nóng)產(chǎn)品展銷會、交易會，使馬家溝芹菜品牌直接打入各大城市高端消費市場。目前，已與國內(nèi)20多個大中城市的100多家批發(fā)市場、超市和高端餐飲消費機構(gòu)建立了馬家溝芹菜直供直銷關(guān)系。
品牌帶來市場、帶動銷售，品牌的影響力決定產(chǎn)品市場的大小。2010年，隨著沃爾瑪青島平度馬家溝芹菜農(nóng)超對接基地的建立和直供合約的簽訂，通過沃爾瑪布局全國的五大倉單集散地，馬家溝芹菜及系列蔬菜產(chǎn)品可以在96個小時內(nèi)，覆蓋國內(nèi)300多家賣場，這又是馬家溝芹菜發(fā)展的一次極速式飛躍，帶動當?shù)?000多戶菜農(nóng)受益，每畝種植收益逾萬元。
文化——馬家溝芹菜升華的源動力
近年來，馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園先后獲得“山東省農(nóng)業(yè)旅游示范點”、“山東省十大高效生態(tài)科普示范基地”、“AAA級旅游景區(qū)”等稱號。
2008年，位于馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)中心，先期啟動建設(shè)的中國芹菜博物館正式對外開放，標志著我國目前為止唯一一處以芹菜和芹菜文化為主題的博物館正式誕生。博物館本著以人為本、尊重歷史、崇尚科學的宗旨，構(gòu)架成一個集芹菜品種展覽、芹菜品種推廣和芹菜文化傳播為主題的綜合性人文活動空間，奠定了馬家溝芹菜在中國整個芹菜家族中的特殊地位，為馬家溝芹菜品牌的進一步升華打造了堅實的文化平臺。
芹菜文化綿綿不絕。博物館西側(cè)為建筑面積620平方米的芹菜美食文化餐廳。讓人垂涎欲滴的芹菜宴，有熗、炒、拌、煎、蒸、做湯、生食、榨汁等百十種吃法。除了美食，芹菜的美色也是多姿多彩，妙趣橫生。在博物館舉辦的攝影展上，以芹菜為主題，有豐收喜悅的場景，有人和芹菜的絕妙搭配，所拍攝出的芹菜青翠欲滴、鵝黃嬌嫩、秀美可餐、唯美生動。
芹菜園成景觀園。馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃主要包括設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)、露天生產(chǎn)區(qū)、休閑娛樂區(qū)、農(nóng)事體驗區(qū)、水果采摘區(qū)、龍頭企業(yè)加工區(qū)和文王山、武王山高端生態(tài)區(qū)等功能區(qū)。目前，示范園已累計投資5000余萬元，完成各類設(shè)施大棚建設(shè)面積76000平方米。占地1000畝的示范園中心啟動區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)魅力十足，1萬平方米的智能連棟溫室銀光閃閃、氣勢龐大，冬暖式大棚和鋼骨架大拱棚，與連棟溫室遙相呼應(yīng)、錯落有秩，芹菜博物館、餐飲接待中心白墻黛瓦，既具現(xiàn)代風情又不失古樸典雅……智能溫室、冬暖式大棚、大拱棚、吊噴遮陽大棚，將種植的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸多環(huán)節(jié)全部納入到標準化軌道之中，打破了傳統(tǒng)的芹菜種植模式，使馬家溝芹菜生產(chǎn)由以前的夏、冬兩季供應(yīng)變成了一年四季周年供應(yīng)，實現(xiàn)了芹菜生產(chǎn)方式的創(chuàng)新。
從2003年馬家溝芹菜品種資源保護及標準化技術(shù)研發(fā)，到2010年馬家溝芹菜獲得中國馳名商標，到2011年再獲農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護登記，再到2012年獲中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎，馬家溝芹菜已走出了平度，走出了山東，走向了全國，正在邁向高端特色名牌農(nóng)產(chǎn)品的金字塔頂端。（記者 陳志偉 通訊員 李培強 張德杰 林松光）
